* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

П И К Ш Е ФРУКТОИЪ. II...IO-,I.-OIIHIJXT. н а влажныхъ мТитах ъ. 6*ЛЬ1Л ч и п а , ГПИЛКЦЧ, ПЧЕЛЪ •Hi 2 J'liienie" фруктовь нриянлясгся только оолашюшля тонкимъ б у к е т о м ь. обязаны В** иа цтреаьяхе, но и въ лежиё плодов*, особенно п а и н м м ь образомъ яплошяыъ „гшсшя" в годъ,часто осенью на рынкахъ. фруктоныхъ бирках*. ниаывяеияга грнбконъ „благородной ГНИЛИ". Н сараях* для хранотл плодовъ, припое- ромЪ Ирн силмюмъ разштн грнбокъ .благород- пнЯ вреда торгоил-в ими тки*, чго значитель­ iiiiii гнили" оказыиаоть иа виноградъ пагубное ный подчпет, н]1оцент1, такихъ н.юрчп. иоиеH.iiaiiii'. на которохъ глаинмвъ Образомъ н оста­ а.ип. упичтожетю. новимся, rain, какъ ядао1плдгъ благотворного Причине, вызывающих* nticnie фруктовь и вл1я1мя грибка иосмвденьт статьи въ осиопиыхъ способствующим, атому процессу и 1.ск<».и.ко. тояахъ настоящей „Полной Инцнкдопо iin-. Прежде шчч'о надо"отм'ьтнп..* какь показала Какъ грибовъ llnlrylis cinerea. rain. нькото- практика саюподстпа, что чрезмерное унава­ jibie виды Penicilliuni (рис. •>). Minor (рве. 3) и живайте нлодоиыхькультурьс! locrmcn. ипоAspergillus (рис. 4) даютъ вь общихI. чертам, сл*ДСТв1н разни rim гндошя фрукто| (алЬе неодинаковую внешнюю картину пгЧиагоир1ятнаго ращонадыюе снимите плодовъ съ деревьев*, а для торговли „гшеньу фруктовь". ягодъ съ кустовъ. ирн которомт. илоты II вино­ И а ягодахъ винограда, на яблокахъ. реже градный ягоды побиваются и царапаются, а грушахъ, а затемъ на апедьеннахъ, лпчонахъ. подчась сильно раиятсл, также ведеть затем* сливахъ, черешняхъ. нншпяхъ сначала появля­ кь .niieiiim" нлотонь; главными же нпновннкамн ются бурил пятнышки, которыя быстро пачи­ втого явлени овпаылаются елкдуюпи'я обстоя­ наютъ разрастаться и мокро гнить.Пятна нмеютъ тельства; несвоевременное енлтте плодовъ (СЛИШ­ при этомъ впалую поверхность. Съ течетемъ КОМ раннее или, паоборотъ. очень позднее!, а времени пятна сильно увеличиваются и стано­ также плохая упаковка нхъ и недостаточное вятся совершенно мокрыми, кожица легко сиол- нропътрнваше мъстъ xpaiienia при перенолноаастъ съ лгодъ винограда, съ яблпкъ и другихъ niii последних* товаромъ и при недостатке аэрпцш. т. е. свободная» (Остуив воздуха. Гащона.тыюе н своевременное спяпс плоcrv. (овъ, осторожное обращето сь ними, а затем* шит Гпс. 1 - т 3. Грлбокъ Mucor Molonifer; ip—грибппцл. ся—спори его. яготъ И плодовъ. въ особенности еслп тронуть Рпс. 4. Грпбеь-ъ Aspergillus sp.; ip—грпбнииа его, рукой пятно. Мякоть винограда, яблокъ н en—спори грибка. др. ВХОДОМ Становятся дряблою, бурок», также мокро пиюилею. Нъ зависимости отъ того, какимъ грибкомъ провктрпваше месте хранеш'я прн даче св»> выливается .rmcHie" плода, картина его за­ бодпаго доступа воздуха къ хранплнщамъ нревершается полвлошемъ на мокрыхъ гтющпхъ дохрапяютъ фрукты отъ .плетя". Въ особен­ ности это относится къ последней пзъ упомямЪетахь различной поволоки или налетовъ. На трещинахъ виногрлдпыхъ ягодъ. пора- ияиутыхъ меръ къ р а п 1 о н а л ь н о м у " х р а женннхъ Boirylis cinerea появляется густой бу¬н еrii ю плодовъ въ опретеленпомъ объёме воз­ рый пушокъ. на яблокахъ и ягодахъ винограда духа и къ систематическому проветривашю подъ влдямемъ раалпчныхъ видовъ Penicilliuni плодохранилищ*. образуются зелеповатые нлн золеновато-жолтня Вопоосъ о томъ. какъ поступать съ _rmmповолоки, а виды Мисог развнпаютъ на пягнахъ шпмн" фруктами, долженъ быть решен* слеплодовъ белый воПлокъ грнбннхъ ниточекъ. за­дуюшнмъ образомъ. Они должна идти на удоканчивающихся черпымн точечками-шариками бреше садовъ. Лучше всего употреблять пхъ на на конпахъ. Это— гпоранпи грибка, т. е. вме-компосты. Фрукты. .ппюш!е- на рынкахъ и ггнлпща его спорь. базарахъ бо.тыпнхь центропъ. где петь садовъ, У померанцевыхъ (лимоны, апельеппы) грнб- можно и ДОЛЖНО употреблять на удобрете ого­ родов!.. пыя поволок я заходить и въ мякоть. II. .7. ОерСииглтъ. Довольно распространены и такте случаи Г н и л е ц ъ п ч е л ъ . Подъ нменемъ гнильца .гндснл" фруктовь*, когда плесневые грибки раззивають ниточки грнбнппы только m, мя- нчелъ. какъ иго выяснилось за послеилс годы, котп гтюшихъ нятепь. не образуя пикакнхъ разумеются НИСКОЛЬКО заразныхъ заболевашй иоволокъ или налетов* на поверхности пора- пчелъ. имеющих* одинаковую внешнюю кар­ а:енныхъ плодовъ. Чаще всего Н О случается съ тину, но вызываемых!, различными микробами. Т яблоками н съ померанцевыми (апельсины. реже Прежде, какъ пчеловоды практики, такъ и бакторюлогн иолагатп. что гнилецъ продставлясгъ лимоны).