Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 101-150

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
233 ВИНОКУГЕШЕ ИЗЪДЕРЕВЛ И ТОРФА. 284 и Ваше и Машаръ были первые, которые ввелЯ температуре (около 20°) с* 7 0 % серной кислоты промышленное прих'Ьнеше клетчатки п.п. дре въ течете 20 минуты получается однородная весины для приготовлошя бумаги помощью де- жидкая масса кпслотпаго производного клет зинкрустацти дерева соляной кислотой. чатки, желтаго цвета. Жидкость эту выливают* Ври .VIlrtCTBiB соляной кислоты при высокой въ воду: выделяется студенистая масса кислот темпе! атур-в н подъ д зилотом*частьнолодыхъ ной целлулозы, а избыток* кислоты освобо древесинных* клътокъ заболони растворяется ждается. и переходить въ способный вв. брожешю са Слив* крепкую кислоту, къ массе приба харъ. Растворъ, содержаний такой сахаръ,ней вляют* столько воды, чтобы образовался 1 % трализуют* известью и иодвсргають брожешю съ растворъ кислоты, жидкость поренодятъ въ дрожжанп. Способъ этотъ практиковался одно прочный железный котелъ со свинцовой обклад вреня на Югв Франкти и въ Швейцарш, а за кой внутри и книятятъ при 3—8 атмосферах* тем* былъ вытеснен* сначала щелочным ь спо- отъ Г / , до 8 часовъ времени (ири слабом* да собонъ получетя целлулозы, а затемъ и суль влеши дольше). При д г.йсткш слабой кислоты фитный*, т. е. помощью обработки древесины кислотное производное целлулозы переходить сернистой кислотой нлн ея кислыми СОЛЯМИ, н въ виноградный сахаръ. который можетъ быть о ввповуренлн нзъ древесины было забыто. полутень помощью выпариваптя непосред Но въ последите дни X I X столът.я вновь ственно, или же переброженъ въ спирт*. Сли обратили внимате на клетчатку, н шведъ Си- тая же серная кислота подвергается сгущевтю монсенъ показать, что значительную концен- и употребляется вновь въ дело после некото трашю с*рной кислоты можно съ успехом* за рая добавлены свежей на место разрушенное менить более ВЫСОКОЙ температурой и давле органическими веществами, бывшими въ ра н i ем т. и получать сахаръ изъ целлулозы помощью створе. варки ея съ слабой кислотой подъ давлешемъ. Въ литературе уже имеются данныя относи Опыты показали, что при давлеши 9—10 атмо тельно приненсшя этихъ способов* на прак сфер* и температуре около 170° ') для превра- тике и эвонокнческШ разсчеть производства. щетя 1 части целлулозы въ сахаръ достаточно Такъ, па одномъ лесопильном* заводе штата лншь 6 частей слабой 0,5% серной кислоты иМиссисипи устроено винокуренное отделсше. I /»' часов* времени. При такихъ услов.ягь до Полученный опилки нагревают* въ течете 1 часа 40—45°/о клетчатки переходить въ глюкозу. въ выложенном* свинцом* автоклаве съ '/а частью Нрпменнвъ вышеприведенную реакщю къ 3 % серной кислотой при 150°. Жидкость отдеобыкновенным* сосновым* илп иным* древес ляютъ, насыщают* ее известью н после филь ным* опилка мъ, Спмонсен* заметил*, что реак- трата перебражнвадЬтъ съ дрожжами въ течете пдя съ .опилками идетъ еще лучше нежели съ 8 часовъ. На каждую топпу сырого матер1ала чистой клетчаткой, доходя черезъ 15 мпнутъ (1000 кпл.) получают* около ПО лнтровъ алко до конца н дает* до 2 0 % сахара отъ взлтыхъ голя, т. е. даже значительно более, чемъ подтвъ работу опилок*. Эти опыты Спмопсена чадъ Снмонсепъ. показала, что опилки столь-же пригодны для Въ случае если опилки содераиттъ значнвинокурешя. какъ и картофель с* среднимъ содержатемъ крахмала въ 18—20% п могутъ тельныя количества дубпльныхъ веществъ (напр. дать почти одинаковое количество сппрта на дубовый), то последшя удаляютъ прибавлешемь 100 частей сырого матертала. Ври опытахъ въ сначала железных* солей (железнаго купороса), больших* размерах* Снмонсеномъ получены а затем* уже извести. Въ Швещн иа заводе, работающем* изъ выходы до 6,5 лнтровъ алкоголя на 100 кнлогр. торфа, последшй берется въ виде сырого верхняго слоя съ среднимъ содержашемъ воды въ ОПИЛОК*, Способъ этотъ уже получил* практическое 6 2 % п варится съ слабой кислотой въ котле приненеше на различных* заводах* Западной нзъ красной меди емкостью въ 1800 лнтровъ Европы н Америки и, крохе того, припципъ въ течете 15 мипутъ прн 3-хъ атмосферах* Сиионсена послужил* основашем* ддя получе давленья. На 225 кплогр. сырого торфа берутъ ния сахара н спирта нзъ волокон* торфа, осо 450 литр, воды н 3 % литра серной кислоты въ бенно въ впду того, что моховое вещество еще 66° Боне. Полученный сокъ фильтруют* и наболее подвижно въ смысле перехода въ сахаръ. сытцаютъ мелом*- образовавппйся гнись отде Въ настоящее время технически разрабо ляют* на фидьтръ-прессах*. Этимъ путемъ на таны два способа для перевода клетчатки въ 100 кплогр. сухого торфа получается 6,5 лнтровъ сахаръ. Илп работают* непосредственно по спо чистаго спирта. собу Сименсона, т. е. варят* опилки или торфъ ] По поручешю шведскаго правительства была подъ давлешемъ съ слабой серной кислотой, наследована экономическая сторона дела. Одна нлн следуют* предложентю Экстрома (Ekstrom) тонна торфа съ содержатемъ 380 кил. сухого и сначала обрабатывают* матерталъ крепкой вещества дала 26,6 лвтр. спирта. Стоимость по сбрной кислотой, причемъ образуется кислотное шедших* материалов* безъ работы (т. е. торфа, производное клетчатки. Это кислотное произ серной ввслоты и мела) иа 1 литр* подученводное не прочно н иривипяченти съ водой разла¬ наго сппрта по двум* данным* определяется гается съ образовашем* свободной серной кислоотъ 15 0ре=16.8 пфёниговъдо 19,2 0ре=21,5 пф.. ты. По способу Экстрома опилки или болотный т. е. около 10 коп. за лнтръ. торфъ, мог* к проч. (ИЮчастей) въ измельченном* Литерат. Jahres-Bericht der Chem. Technologie состолши перемешивают* прп обыкновенной 1906. 372; 1908. 326. В. Шкателсвъ. В и с к о з а . Подъ имепемъ вискозы известно ) Хотя целлулоза я древесина разрушаются пряI особое растворимое производное клетчатки, обыповсяныхъ условЬк* уже прв 1.10°. по пре которое даеть возможность приготовлять и делы раэрушев1я я разложешя (1иссоп'.ацш) вообще | отформовывать изъ нея каше угодно предметы сильно отодвигаются съ ловытешемъ давлеимг. |и. въ частности, прозрачный непроницаемый 1 6 г