Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 101-150
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
•201 1 (И 11 ОГРАДИ И В (НСЬ В( Ш Б 1 Ю В Л K I I I E . 202 j iuic ИЯ сорта, признаваемые лучшими для Ка- лиц* (собственников* или арендаторов*), веду хотш, шбы не слишком* ндпвпт*ел in. детали щих!, его личным* трудом*, т. е. работающих!, сортимента, такъ КАКЬ, кроя* Черноморская наравне с* нанимаемыми ИМИ, въ случае Нужды губершй. ддл Закавказья, вообще, и для Кзхс- рабочими. Выдача такихъ npcxtiil могла бы быть Т1И, въ частности, лучтиш сортныептт. еще не возложена па местный прапнтолкетпенныя или установлен* съ достаточной полнотой; соотвЬт- общественпыя учрождошл. а распределено их* СТНУЮШТЯ указанш править следовало бы, по- по районамь могло бы быть следующее: 1—2 иремш и* год* на Бессарабскую гуэтояу редактировать такъ: Саперави, ркаци тели, тлвкиери, кабернвимурпедръ—для осталь бернио; I—на Таврическую.- попеременно для полуострова п материковых* увздовь губерний; ных!, местностей Закавказья". Къ числу дополнешй действующих* цравнлъ 1 на Херсонскую губ. н Донскую область- по относятся сл ьдуюпия пожеланья: а) ко отноше- переменно; 2—ii на отдельные районы Кавказа: liito къ 11 премш желательно ввести тробопяше I—на Ставропольскую губернию. Терскую и Да о томъ. чтобы подлежали премирование лишь гестанскую области, 1 на восточное Закавказье виноградники, по отпошетю къ которымъ ве н Эриванскую губ. п 1—на Кубанскую Область, дется правильная денежная вообще, хозяй Черноморскую и Кутаисскую "губ. ственная отчетность; б) по отношение въ I V вреЛ. I'—cxiil. H i u (за столовое пиноградпое внпо) призпано Виноградниковъ возобновление. желательнымъ дополнеше правплъ требоватемъ Возобновлять виноградники приходятся въ трех* о донтщепш на конкуре* вина не моложе случаяхъ. Во первых*, когда старый виноград ;( л втняго возраста, во пзбъжаше представлешя ник* перестает* дапат* нормальные урожаи, не на сопскаше нремШ внпъ елншкомъ молодых!., смотря па рашоняльный уход* за ним* и пра такъ какъ судить о качествах* такихъ винъ вильное удобреше, во вторых*,—прп першдичовесьма затруднительно. Наконец*, указано на скомъ в* виде обычая омолажнванш виноград неясность нзлоя;етя требовашй ираиилъ, отно¬ ников* въ некоторых* местностяхъ, где вино сительно количества и ycioBifi храношя столо- градъ разводится на мелкой почве съ безплодваго вина въ погребах*' лишь, желающнхъ уча ною подпочвою и въ третьпхь,—при переходе къ ствовать в* конкурсе на I V премш. Практика культуре винограда па америкаискпхъ подвояхъ первых* конкурсов* показала, что ннопе вла при енльпомъ развпттн филоксеры. вызывающей дельцы виноградников* не решались принять экономпческШ крпзпеъ въ хозяйстве. Разсмоy n a c r i e въ конкурсе па I V премш, въ виду тримъ каждый нзъ этихъ случаев* отдельно. iieизвестности, какой емкости бутылки тре Съ первымъ нзъ этихъ случаевъ каждому буются правилами для запасовъ впна пъЮ.ОООбувиноградарю прпходптся иметь дело по мере тылокъ, такъ какъ въ разныхъ местах* нахо того, какъ разводпмые нмъ сорта винограда, дятся въ обращепш бутылки различной ем переживал nepiox* своей наибольшой урожайно кости — отъ до Узд ведра; другихъ удержи сти, естественно начинают* обнаруживать „ста вало o n a c e n i e не получить n p e M i i i . такъ какъ у рость". У раатичтшхъ сортов* наступаете мало них* хранилось въ деревянной посуде болеё урожайной старости происходить черезъ раз ч кмъ 5.000 бутылокъ внпа твхъ же сортовъ. личные промежутки времени въ зависимости какъ и предназначенные на конкурсъ. Во пзотъ местныхъ почвенных*, а также климатибежаш'е подобных* толковашй, предложено со чеекпхъ условш и оть ухода за випограднпкомъ ответствующую часть текста правплъ изложить въ течение всего перша его продуктивной въ такой' редакцш: „Допускаемое къ копкурсу жизпи. Въ этом* случае вппогрздпикъ'возобповино должно иметься у владельца по время вляется: о м о . т а ж п в а п 1 е м ъ старыхъ конкурса въ количеств* пе менее 625 ведер* к у с т о в ъ , п о с а д к о ю н о в ы х ъ л о з * па каждаго сорта, об*явленныхъ въ продажу по места старыхъ кустовъ, а также п е р е п р и определеппой цене, причем* не менее поло в и в к о ю старыхъ кустовъ. Для о к о л а ж пвины помянутаго количества должно храппться в а н i я устаре.тыхъ к у с т о в ъ можпо въ бутылкахь". рекомендовать несколько способов*. г Въ заклточеше, необходимо указать на мпеш'е покойнаго члена ученаго комитета главнаго тправлешя землеустройства и земледДшя А. И. Базарова, принпиавшаго ближайшее учаспе въ оргаппзаш'п экспертизы и осмотрё конкуриро вавших* хозяйствъ ио П—V преминь, со вре мени их* учреждешя до 1906 г., которому при надлежать также мнопя из* вышеприведен ных* указашй на недостатки и неполнотт пра вил* о прем1'яхъ. Въ виду достаточнаго увелпчешя въ настоя щее время' капитала, пожёртвованнаго кн. Л. С. Голицынымъ на премш по виноградарству и виноделио. причиелешемъ кг. нему излишков* " „ и невыдаппыхъ прем1Й, было бы своевреMoirao возбуядеше предусматриваема™ самыми .правилами" (см. выше) вопроса объ учрежтеn i u новыхъ npeMift по виноградарству" п внно делио. Подобный премш въ чпеле отъ 5 до 7 въ годъ, по 100 руб. каждая, было бы жела тельно установить за мелкое, не более 2 деся тин*, виноградное п винодельческое хозяйство Первый способъ. Вокруг* куста роютъ яму отъ 12 до 16 вершковъ глубиною, смотря по Рис. 1. Посадка винограда кустомъ (катавдакъ), употребляемая при возобновлено! виноградников*. тому, какова почва и глубина корней Чем* легче почва, суше местность и чемъ глубз;е