Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 51-100

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
етинщ- БЕРДО. ..гот. настолько тйоиы. что ШИПЫ етродаогь вяжи* становятся все меньше но разм крах*, бсплъзиеняииъ истечете» кропи иа* носа. Of* Уже, тоньше: лопатка массишНс н шире плече голопы Осркншра Требуется, чтобы она имела вой кости, последняя в* таком* же отношетй плоекдй лоб!., ранпын ко длин* норд/Я, при стоит* ке КОСТЯХ* подилечья, :i OIIB к* борцу чем* уголь между лбом* и носом* должен* нт. д. Нь интересах* того, чтобы бод ье нижшс быть тупой, приблизительно 116—120" с* тон- члены конечности не утратили при атом* зна К1Ш* н острым* хоботом*; щеки толстыми и чительно содгротяндясхости давлению на ннхе. мясистыми; кожа над* глазами складчатой и можно ответить нхь сегментацию. рыхлой. У беркширскаго хряка ио сравнении И* силу сказанпато доволыто понятно, что ю свиньей, как* и у всякого хряка но сравне берцо т . глазах* вкстерьернсТП upiofipiVraeT* нию с* самкой той же породы, голопа костистве, кобенную важность, как* аокааатель степени грубее, iiiii|ie, с* болtoразиитьимълбоиъи осо-j утопетя нлн, обратно, развипя костяка. Возбеиио затылком*, ст. бол lie обильной и грубой можноеть сосредоточиться прснмущестненпо на здесь щетиной, писки ноли he, сильнее развиты нем* вь опенке костяка жипотпаго подчерки ганаши, клыки и мепье отграничена голопа вается еще теме, что. являясь костью порядоч о п. шеи. ной длины, более или менее свободной отъ У ТИПИЧНОГО боркширн имеется полная шея иышиой мускулатуры, оно особенно удобно для се обильным* въ ней отложешемъ жира, когда обследования ни живом* индивиде. Обхват* нсживотное и въ обыкновенном* заводском* теле. редняго и задпяго берцо (пясти и плюсны) у У него требуются широко-разставлеппня ко- с. х. жнвотныхъ (лошади, кр. рог. скота, овцы, ротвдя ноги, не иревшпаюшн'л в* локте поло- свиньи) варрьируетъ отъ 16 до 2 0 % полусуммы внпу высоты жнвотнаго в* холке, древовид- высоты ТМа и длины стана. У хорошей ноги н:1г6 типа, т. е. с* сильпо развитой мускулату лошади пясть п плюсна, кроме того, что должны рой подилечья. плотным*, плоским* 'берцомъ. быть сильно развиты, представлять значптельобхватъ в* середине котораго должепъ соста- ный промерь в* обхвате въ середине, пе дол ила гь около 20"/о высоты особи, округленное | ь круглыми въ поперечном*, разрьзе. тело, водный бедра н кь!соко11р11Стаадеттый Такъ называемый дудковатыя берца. считаются порочными: составляюпгля ихъ трубчатня кости хвост*, свернутый въ колечко. Беркшпрн сла вятся свонмн'окоровамп. по посл'Ьднде при хо-тогда порозны. не достаточно плотны, съ более рошемъ качестве обладаютъ одннмъ пороком*— развитой падкостницей, имеют* мало бороздок* слпшкомъ коротки. Мясо отличается o6raieM* для прпкреплетя сухожнлЫ и последтя слабы. межмускульнаго сока. Убойный вЬсъ можно Берцо должно казаться уже ирн разехатриваnin спереди и шире при "разоматриватп сбоку. считать въ t S % . Утопепнос берцо кверху носить назвапте нереФормировка культурной берк , „ ишрекой по 1 шпхрованнаго. Коли это тгононле заметно только а f~ роды нзъ пеулучшепноп м1.стноП была въ об- I™ • „мЬемъ утопеннхю тотько кост* еготем* проведена осторожно И старая беркшнр- « g » \ , , ° \ б м т Г п ^ £ ™ ™ ^ п ж екая свинья ВЪ новом-,. типЬ мало потеряла та-: ™ ^ ™ ^ ^ £ £ 2 3 Ь I ^ Z . ™скнхъ своих* ценных* качеств*, какъпастопщ-, ' t . выносливость, достаточна!, молочность, | ™ ' ™ 2%Мт«*ъ р а б Х н о костяку •н«"оеть п р и о р а к„л*ко роз"1 Ж 1 , Ы б н г Т Н 1 п о . „.,...,„ .. и\ , » . . . . . . « л ? ш а д | 1 6 o T 0 f j о ф н лошади, p aраоотои п рпроф. о 'слега,) ; С в и ш ш ш и и г сала и плодовптост*. принося М - М ^ Р ™ ™ ||венчпвоетоя значете толщины берца в* пользу въ пометь, хотя она. судя по данным* своей объема суставовъ. заводскоп кпигп такт. же. какъ н друпя куль Останавливаясь па факте большой варрьящн турный разновидности анг.пйоких* животных*, толщины берца у лошадей разныхъ породъ. разводилась часто с* прпменетек* близко род- проф. Крсмсръ думает*, во-первых*, что происсгвеннаго спвривятя, Изучая эту книгу, пер хождете той плп другой расы домашней лошади вый томъ которой вышел* въ 1885 г.'(British отъ той нлн иной дикой разнаго типа пе оста Berkshire herd-book), г. Л. Гофманъ констати лось безъ стщественнаго влмшя на характеръ рует*, что и въ новейшее время у внесенных* ея пястн. Констатируя отсутств1е у насъ точтуда особей имеются оба родителя двоюрод тшхъ сведен1Й по вопросу о происхождении ными братом* и сестрой по отцу, а далее кровп нашихъ домашннхъ лошадей, проф. Кремеръ въ их* потомстве еще более сближаются. Хо. I считает* возможным* доптстпть возппкновете зяева стараются только парализовать в-пятеи,,,, „„„„„„«„,.„,.. ; „ . к .„г-™: т п л пропзводите.тей от* разныхъ заводчнковъ. „ < ^ тонкокостной, подчеркивая наЛитератцра. Coleman. The r-heep and pig of полнейшее незнаше днкаго родича гриппы (.real-Britain. 1877.—Long. The book of the pig. сточпьххт. лошадей, отмеченных* резко вы1885, — Rode-Schmidt. Schweinezucht. 190U. раженной тонкостью своего костяка сравни Hoffmann. Welche Ziichlungsgrunde etc. 1V09.— тельно съ лошадьми западными. Придорогинъ. Свиноводство 1903 г. —XOr Подъ преобладающими, кйлнйенъ какого фак ner. Praclische Schweinezucht. 1£99 г. тора создалась указаипая особенность скелета M. Придороткъ. восточных* лошадей, сказать трудно: было-ли Б е р ц о (пясть и плюсна). От* повышетл это н1,что, данное въ первоначальной органипепгра тяжести своего тела жпвотпое выпгры- лацш. нлн раэвЯЛОСЬ под* киятемъ благоваетъ въ легкости нерехетешя. Такое обстоя-1 пр1ятннхъ для того условт. Несомненно, одпательство пмеетъ, разумеется, наиболее зпа-1 ко, что yc.TOBia к* тому, действительно, вполне четл .тля лошадей и' особеппо лошадей бы- благопршгетвовялн: сухость климата, почвы, страго аллюра. Вь согласш съ этимъ мы и въ i плотность K O ] I M U , быстрота двнжендй, постоянсамомт. CTpoenin жнвотнаго, наблюдаем *, что нал служба под* верхом* у всадниковъ, котокости, напр., конечностей по мер!; двпжстя |рые пролетали на своих* конях* ст. огромпой > т н о й ш е ; ВО 1 Лопплиспя къ П о л . ЭашимоледВ| г-тс е м . xos., I (XII). 4