Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 51-100
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
•I.-, Г.КПЛИПРП.Л;! нянчил с п и н к и . По другу» i.MiK'i >п| а ю ю iiin-.iiiK-i.ii41. культу р- темь I O . I I . K O осллиляетсл укозаИНШ! различи' пихт, . цинги mi т о й * же ооангк, такую клас- между ЛТИЧМ СВИНЬЯМИ, Но далеко не уиичтооифньзнпю. в* К0ТО|юи черпал пои/руина со- вгметсв. Начало еовременион беркишр.-кои породи iii-1.MI. исключена и отнеееня т м л к м вострой, л красные гампнрсы помещены совершенно положено было гкровшвинюм* сь китайской спнны'И и отчасти иелиолптлнекоп р, Клрппгнеподходяще Hi. пегтуюй сроднен групп*. Ho ГН говоря yii.i' про iiiii-.il.iHHim несообразность, мил ГОИОИ* В* 1 Я 8 пну мЬегнпЙ крупной йорк Ml",K IX ИСЛКВНЙ Ч г р и м Ч И II lll'Tpl.'IIIKin-Л НН0Г1Л ширской 61-лоп СН11ИЫ1. Никоторые лпторы по не. трио экземпляры, иге ж» Hi. бодынииетп!. евипоподегиу (lio.ii.MaHb. ПирнерЫ раашчаюпобыкновенной берктирекой свиньи. C . I V 4 : l e n l . I I . I'.lallHoe. H I . 1-nlirilt.ri riliH C I . C H I H 4 I KpoMli Т И П И Ч Н О С Т Ь Ю , on I.. 111. прошву вилолшоеп. на черной С* Пестря НИМ П. еще бКлую разновид стоящим* пестрым i. породам*, пбла ьлюп. en.ioiii- ность поел I, шеи. Яго принимается н и к тру H O H черной окраской. Наоборот*, i-.i Г.i;отi. ду (им. H o i i l . l n i i a r o времени по происхождение ' т.. мать, ' п о . может* бнТЬ, гкоро i-рунлу черным. сонной, напр. Пгга Лудвяга Гофвтаиа(изд. шпион придется детализировать ьзюден1ем* в* стр. s*i). Нее же та на и разновидность принад лежит* кт. краппе рвдких* и у нас* и * Poc нее кромь Mo.ii.oii ралноинднооти еще II кру лноП.-!а ниглкдшя i u . i l . п . сообщешя п иред- cin en c o u c l . M i . n l i T i . . Типичный же беркшнри следующими чертами. Это I тлннггллм. круннон черной ьульгу риой I I H T . T H I - характеризуется ei.i.ii сннньи илн культурной ьорнпял.пйской свинья с р о д н я т роста, достигающая н* 01 корм ВОЗВОДЯТ* ее нь определенную злиодокую раз- ленном* гтгетоянди 25 пуд. жнпого n l i e a , а вь заВОДСКОДГЪ ы. 16-TH месячному возрасту 12— Н 0 1 Ш Д Н 0 1 ть (llliiek lure: (% енонш. студбуьомь. Леркшнрская порода является определенно 11 пудов*. Тогда она но д-ру К. l l i i p i i e p y имееть неетрой иороьой, хотя нь широкой обмпптель- вь высоту около 70 см.. причем* длина ея екой публике под* боркишромь понимают* стана превосходите высоту нь 1.4 раза, ширина ошибочно черную культурную английскую за плечами составляете 0.5 атои величины, ши I впнью сплошной'окраски и бракуют!, пестроты, рина вт. моклахт. 0.45 ея. а глубина передо 0.(>. г l l . о н ь должны быть у типичного беркншра. такт, что сумма размеров* этих* статей со У н а с * i n . l ' o c c i n ль широкой практик!; не ставляет* ±'Х>. если высоту в* ходи!, принять редко век ьультурныи породы. имЬюпил суще за единицу. :нта сумма для животнаго не НОЛственно», хозяйственное значеше, подподлть H o n o i p a c T H a r o . !1 — 1(1 месячного, равняется у нодь двь конкурирующий группы, крупную бь- средне-хороша го экземпляра 1'.75. так* как* лую н среднюю черную, считал представите каждая иль составляющих* ея величии* при лем* первой ВрупНВГО ЮрКВТВрВ. а второй — близительно на (1.05 меньше. беркшнри. Разумеется, эти пронорши гида терпят* Главное хозяйственное рвзднчи между той н другой кроме роста заключается вь томь. что первая доставляет* более газа и притом* подкожного. болгВе ценится крестьянами и во обще в * болынннствЬ случаевь на нашем* вну треннем* рыпк*: вторая ж е . болье мясная, продетавллегь бол |;е Х О Д К И Й товар* для экспорт;! на болыпнпсгво выгоднейших* ДНЯ r o c c i i t загрлннчннхь рннковь. вь ней капитал* имеете более быстрый о б о р о ; * п она лучше приспо соблена кь пеполыовлшю наших* пастбиш*. хотя и скороспела, лыростая к * 14—15 месяч ному возрасту. Окалывается, однако, что вь Poccin вь о б щем* копкуренщя с * круиной бедой культур ной свиньей скорее невыгодно складывается для беркшцра. чём* наобо1)отъ. благодаря вы шеуказанным* преимуществам* круппой белой свиньи, къ чему можно добапить еще го. что самый цвет* мяса черной свиньи в * продаж ной туше и о к о р о к е менее нравится потреби телям*, и чисто беркшнровъ ио оравнешю с * шркшпранл с* тсчещемъ времени все умень шается. M u o r i e хозяева убеждены, чтоп.п.iopbinupa легко получить боля сальную или более мяс ную свинью путемь гоответетвеннпго восиптаHia н кормления: ирн усиления ирогула подрастающаго молодняка, при пролбзадоши зернонаго корма, болынемь етЬененш в* даче или совершенном* исключены на* пел ЕЛТбвеПЛО ДОВ*, корнеплодов* и некоторых* те.хничеекпхъ отбросов* вь спин*), будет*развиваться мясность и подавляться сальность. При обрат н о м * хароктсре логиптишя и кормлетя наеттпитъ обратное. Однако, опыт* показывает*, что такнмьитнлменошя не только вь зависимости оть воз раста, но и пола. Самка обладает* бол 1е длин ; ным* rftaox*. более нпзкоиога и сь менье раз витым!., более узким* передом*, чем* самець. Типичная окраска беркншра — черная с* желтоватыми ВВТНЛДП на лбу. за плечами, иа нижних* частях* поп., хвосте и иногда брюх». Резьдя белил пятна н здесь не популярны. Пятна на других* местах*.кроме указанных... не допускаются. Чистокровный Беркшир*. Породистый беркшир* нмЬеть иебольшую Iголову с * тонкими ганашими. нрПЧТМГЬврофвль 'лица не должен* быть ни слишком* прямым!., ни елншкомь погнутымь. курносымъ. Первый указьхвает* па недостаточную культурность эа' вода, вто|1ая—на переразвитость с о всеми кеблаюпр1ятными последствиями этого: слпшвомь большой изнеженностью, легкой заболевасI мостью и большой смертностью, молочностью настолько плохой, что у матки не хватает*мо'лоьа для поросят*, слабой плодовитостью; кром к | того nepxHie дыхательные пути бывают* при