Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 51-100

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
91 Б А Х Ч Е В А Я КУЛЬТУРА ТЫКВ. Р А С Т Е Ш Й . вые н консинриныс сорта (ск. ниже -пукатидые последний. Нреокоттн особенно требуются для арбузы"). Въ восточной половине Империи у кокдигерскихъ нздкдШ. Затехъ изъ кавталуиъ, насъ,—ярниолжсиий районъ разводить бълоко- заслужипающихъ внимания, нужно назвать Кан рые арбузы типа Астраханского или Кахышитн- талупу Корхскую Червую, Португальскую, Пре скато арбуза, между тънъ какъ халоросснйсктя зидент* Грейгь и канталупы ВоклюзсвдЙ и губернии и запад нал часть бахчевого района BopiaKb. Пзъ многочисленных* сортовъ сетча Poccin разводить преимущественно пестрокорые тых* дынь назовемъ здесь, как* наиболее до сорта арбузовъ типа монастырского" арбуза. стойные внимания: Турекую сахарную, КавельонДо поеледпяго врехсни па столичные рынки скую Краснохясую, Онфлерь IНопПеиг) к Моеимели достуиъ только бкдокорые астрахански кателло. Большинство разводихыхъ въ Англии арбузы, но теперь столичная публика стала нь- сортовъ относятся къ сетчатых* дынях*. Эти иить и пестрокорые сорта, а также и тенлтокорне. англитгкне сорта дают* небольшие плоды н при Изъ наиболее цЬнныхъ сорте въ арбуювъ хы способлены къ тепличной культуре, не инея должны назвать сорта, выведенные выдающимся значения для бахчеводства. На бахчах* же въ русскивъ оригинаторожъ дань н арбузовъ Д. С. С. Америке разводлп преимущественно грун Лесевицкндгь ( t 1906 г.), изъ коихъ на первомъ товые сетчатые (съ грубой сеткой) сорта дынь, месте, стоить .Любимец* хутора Пятигорска''. изъ ковхъ можно назвать: Сетчатую Драгоцен Это наираннейицй сорт*, показавшейся въ каче ность иди Горный Потокъ (Netted gem or косгу стве такового за последнее время уже на петер- Ford), Дженни Лиидъ, Плодовитую Сетчатую бургскомъ рынке. Изъ другихъ сортовъ Д. С. (Prolific Nutmeg), Чалховую (Turn's Сар), Монре Лесевнцкято приведем*: Улучшенный Черноусъ, альскую сетчатую (Mooreal Nutmeg) н др. Много сортовъ гладковорыхъ дынь культивируется на Несравненный Лесе вид кого, Малиновый и Оран жевый Кремъ Богатырь, На закуску, Слава бахчах* России н пзъ нихъ у насъ наиболее Украины н Краеавепъ БедосемянннВ. Изъ сор встречаются Кочанки и Дубовки. Превосход товъ арбузовъ, разведенных* другим* русских* ными высокого достоинства русскими сортами заслуженным* бахчеводом* Н. И. Маклаковыхъ, гладкокорыхъ дынь (у иных* нзъ этих* сор можно указать как* на выдающиеся,—на Мона- товъ имеется слабая сетка) хы обязаны Д. С. стырскй светлокорый беюсехянннй, созре Лесевицкоху. Изъ выведенных* ихъ сортовъ ваюra,iftна 10 дней ранее обыкновенного Мона- нужно назвать: Царицу дынь, Сахарную мра стырскаго н менее, челе* носледтй, взыска морную (любимицу Лесевнцваго), Королеву (Ма тельный, къ почве, а затехъ на Красавец* лахитовую), Прелестную, Марусю Лесевицвага и др. Изъ сортовъ, вндведенных* И. И. Маклачерносехянннй. ковыхъ, мы натовехъ Персидскую Маклакова, Достойными внимания являются тавже ино особенно пригодную ддя бахчевой культуры въ земные copra арбузовъ Фаркасслслй (разводим ий широких* разиерахъ. Къ гладкокорыхъ дывъ Benrpin), Корейский (Ранний) и.разводимые нямъ принадлежат* яихния дыни, способный въ Америке: Коля раввлй (Cole Early), Босс*, въ прохладном*, по не морозном* помеще Сусанстй черноглазый (квел Byad Susan), Ктении храниться исю зиму, каковы западно клея сладкий, Финяея ранний, ДжордтайскШ европейские сорта: Антибская белая, МадьтШ„ Гремучая Зхея" (Georgia Rattlesnate) и lop дань скал Красномлсал и Мальпйская Зеленомясая серый Монарх* (Iordan Gray Monarch). Из* позд дыня. Однако настоящею страною зихнихъ дынь них* сортовъ арбузовъ, способных* на относи можетъ считаться Poccin, а именно Закавказье тельно продолжительную лежку, нужно назвать и особенно Закаспийская область и вообще Кайкаларсвдй арбузъ. Наконецъ. самыми проч средпеазпахвпя владения России, где разводится ными арбузах и будугь т. н. цукатные сорта, много разных* сортовъ зимипхъ дынь и откуда сохраняющиеся очень долго, инЬющие белую в последний, между прочим*, достигают* столич очень плотную мякоть, совершенно не съедоб ных* рынков*. Въ Закавказье, а именно въ ную въ сыром* виде, но зато годную для при Эривансвой губернии, существуетъ своеобразная готовления цуватовъ. Эти „цукатные" сорта культура считающихся самыми ценными н вкус арбу овъ отличаются чрезвычайно длинными ными знхнихъ дынь,—т. н. „Дутхы". Своеобраз буйнорослыхи плетями и не редко ихеютъ очень ность культуры „Дутжы" заключается, между крупные плоды. Къ сортах* этой категории прочим*, въ том*, что завязь плодов* закрывается между прочих* относятся арбузы лимонный землею, подъ которою плод* н вырастает* до (The Citron tar preserve) и Азовский или знзгеШ его снятия съ растения. „Дутха" засдужнваетъ пудовой. большого внихатя вообще русскихъ бахчево Что касается сортовъ дынь, то последшя дов*. подразделяются на три главный группы,—на коя злугш или ребристый дыни, сетчатым н Литература. Кнчуновъ, Огурцы, дыни, гладкокорыя дыни, хотя строгой границы между арбузы и тыквы.—Шредер*. PyccKift огородъ, этими тремя груипахи провести нельзя. Затехъ питохникъи плодовый сад*.—Маклаков*, Из* сорта дынь различаются по времени поспевания полувековой проктнки.—vilmorin-Andrieux, на ранте, среднераннпе и поздние (среди дынь, Les plantes potagcres. - li. S. Department of A g r i существултть, какъ это видно будетъ ниже, н c u l t u r e , Division of publications. Farmers Bulletins. лежкие, настоящие з а м ш е сорта); далее сорта Burpee. How to grow melons for Hartet.—Gregory дынь различаются по цвету мякоти, которая у SqHTasbes: how to grow them.—Bailey. The Cyclope дынь бываетъ бедою, розоватою, оранжево», dia of the л men can Horticulture. H. Хичушт. желтою я зеленою. Наконецъ, плоды дынь, какъ БезплоитДв ТТОЧВЪ редко бывает* абсо н арбузовъ, бывают* различной формы, сплю лютными.; сахыя „безпдодаыя" почвы обыкно щенные по оси, круглые, овальные и длинные. венно оказываются достаточно плодородными Изъ канталуп* весьма значительным* распро для некоторых* растетй: так*, на солончаках* странением* в* Европе пользуются парижские развивается особенная флора „солянковыхъ" Малый н Большой Прескотгъ,—въ особенностирастений; на стхихъ почвах* пустынь разрог