* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

761 СЫРЪ П СЫРОВАРЕШЕ 702 ея с ь л к г ц л н я м л к ; в Г л а д эоъ с с в р т а т м л к с е н л с д с а тясао е ь а о о а г о л н ш д л т я ы о о к , о о о о вруоь о т ­ тт ь т м , тб врг ыеъ оуе с р в р т попчпсьо п ъ ц л н я мтон, п в э о ъ ч о ы т д о ь в ш л п с ш , ы ъ а я ъ рдоттлп з е ь а ооко р лча; м я о о о ь е , тб н ыъ п с т м л к о е ь ж р о , т м ж о в р т л ки п д к а п ь п д л ш , а ч о ы о ъ б л о е и о о о чп и н е о о н а п ь о оз а о в е т ъ аь о а ь е е ооя п д ен я . Д я в р и с у а ъ п о т е д р я иШ н д р з е а ь к л е п р н ш , н д в д от'яя л ак лжт р с ы см я , а о арзт сг вк о м я врушея ИЫС ( у о ы ) ч н , н 15-30 п м л к , с д ъс п к м к е к г с е т в в . С е в в е с дбве а ы а . о о а о с ел ш о ъ р п а о в р ы а 1 млк арзес сбй е е к й л п м к ы к м . Н г е а т м л к д 2 7 - 3 0 о о о р з е а т я о о о р ш т о и и сыр­ ы н р ш а и а р в ю ъ ооо о ° Р. оп з етй е н й р в ­ п т л к р з - е е ъ в и а е ъ з к а к . нр л р й ( и . 12-Я) и ъ ж л о м д о п о о оьо а ъ р д п лвшм авеп П й и о р с е о еек со п р м п , к р а д я с о а п ч п в е д иое,ят л и о с г с н е п р ; р ш т у о т ­ еетт ом л к т , от с г а л ми ­ о щ п ю ъ у и о зкн о псат а н аа рвдт ю ю с и с о с в м л к - в р г п ч п с ъ во о тя в й т а о о а о о ъ а и а т р хн о у к ю ъ н д о ч в и п о о и ь с т ыж ­ пгв доо о т аа ъ ргм, ае д т м г е п п о и ; в п р о ъ с у а саре о ъ о н г б р а ч в к д у о у а з т иь я ч л у е ъ евм л ч е вера т о епниуянм е в м , ъ в я о к ж о у и и ь а в в о о ъ у е ь и ьа р в е ю п р е д к л р о у п р о у в ал ув слт, о т р м — м н п тн п а л ш ш а ы еуъ е а ъ т б з а З м Я м л к п г е а т я 1 - 2 ° б л ш , 3-й ъе и 4-й р з в д т е т к , ч о ы п ъ к по ооо арвюъ а о ь е ч мж е л2 ° уаи т евнчлне л т м ; ж р о м л к п г е а т т ж п п1 у и а ь з е д с В л ч м . Э о п р о а а ь о е о ъ и н е ооо а р в ю ъ о е а о - члс вза ъ р еаь чн ио соон, в ш , чёмъ п л с я о . Harpeeanic п о з о и с а р з ш н ж о д л т о е ь т х и о т р ж о ы е оунтс ривдтя з е а с у н л т я а рвлнсь з р а • въ ж л з ы ъ у а а ъ к т р е о у к ю с т к к к о о в 1 е ь п п а и ь о т « е н » и еенх т т х , ооы п с а т я аъ а ъ п въ а ь врг ; к т л с грчй в д Я к в ч о г е ь в е клчсв ж р , з д р и а м я в т о о * о е ъ ъ ояе о о ; о е я , р т в мо­ е т о и а а е ж в е а с ои т оиета л к н т н д б о т , а д с а о н н г еп о о ж е с о о в з в с м с и о ъ к л ч с в о о е ъ аонси о т т ч о а р тр д л а т я н , ъ а и и о т ь ео г мео и . аьеше арзш л в П С О Ь И Ъ у а п а ъ д 45 - 50° Р. и з тлъа 10-15 м н Д л н й е р з е а е и и ъ ЕЧЛКХ шткх о аомк , рпвдтя р я ы ъ в ж в ъ е р з а и ь э п ъ м л к м о т л н е д т ед м йе !е п о з о п с к у в м д п е 1 м абвт тм о о о ъ саьо о р бр о н' уо л еб ргю т р н , р ч м к­ т м е а у ы К г а м л к н г е о е о прке к в т и д у у с о о ы п п е ъ с о епртр. од ооо а р т , г ое а и ъ у дш т р* т п ун ш влчвт отгпатъ с р о к а к й н лвкг ы н й р с о , о слне д рсь д и е я р е к н ж о усппаь п с е иье рот в ж ш упъ гх рвв ъ р с р о ъ ( а 1 п м о а '/,-'/< к б с . к аппп . Е л ч н б л в п л е ъ в о е ь с к а отв н . ; к л у . м р ее) о с п а ъ ы ь а о п н кп д о я к - е т г ц е а з м ю п д р ш в ю ъ ся ь , т , р з и ш с у т к д в л ч н л с а ро лао вт: по ж окапат ам­ ли о а б в и гсоъ о е и и ы е н я оо х рдпедня а п е к в л , н е чемъ л т м ( п о , н п . п 15 г л ве а п д , д я п е у р ж е и р с л с и а и е, е о ъ з м ю а р, а о ор ъ , а о л к с и ь зпак лт ы о о к , пспъ л тг ъ < ы а к а у ъ д 13 к б с . к а к , а ле,томъ-10плгеь с в р т и о у т в д я эоо в р лдт о у . м рси а­ епну ы е п в я ат ы к б с .. П д р ш н о м л к т т а ъ е ч п р ш т п п с р я к п в ч р ы а ч с ь с т . м) о к а е н е о о о о ч с ж з ъ еео л а вр оо о ш м , о а рвн ь ау е п к а и а т я Д я п п т в е я зкак брт ти к в о ъ п к уоеь в ч н н о у вшвес. л ряолш авеп еуъ к иъ с а . пе реъ рбее рдл ш с ъ 20 т л ч п ъ с ч г в , о п а т п ъ тт я п 4-5 в н ж к а в . Д о л ш п о о ­ тк еяьх ы у о ъ ч щ ю ъ х сот п . чтя ъ тм вл е­ ж р , р ж т н вблпе к с ч и ( р б ж е с 15-30 м н, с и а в э о ъ ч е е в п р и а ё у ъ а еоьп уок п и ла т я ии з­ оаап арзш. т л н в 2 к . д» к а у ъ в с е л н у в н ч л н е р з е а е еьо ъ в .. л д т ъ т к я н ю п п г ьо л еъ аоаь п п ю п с д , в г а т т д р с в р и в р н ш б е р б т т ре­ яу о у у л з ю ъ у а а т о ъ оЧ е - и ч ам тжйе п Й с л в к п ч н й в д ( е о ъ п шккд, т м с о е « е ­ о и ъ ияео ое л т м а еаоы е ъ к р е з р саас, 10 . ч г в кауъ д 1 ф. с л , а з м ю мнь е,о и с , о т в я ь - у о ъ лдт о ы оп по еош р б т я н» д ) онк, якм р­ з т ч псдн съ с ч г м з в з в ю ъ п д а о м г п ъ и т у а е ь оуиу ыуаи аяызт ло до в н т я е ъ и о з я ъ п п м щ ш с к м а н йы ы а ; м д е п м еим тгт ъ о е е с ъ онто с х я елныъ е рдлпсь т м е а у о ; чрз д о с т к з к а к ж б и б л е п о о ж т л е п р т р й ееъ в е у о ъ а в с а о ы о е н т ы е К О е н б в е ; г т в , т г а е п о е п амъ д о л н м « е н » Явно ы а т о о а од ' е р ц ж в юъ р б е ^ ъ з р о б зч р з ц д л к с п л т о въ б т л , к т р ю л ш в с ш в е с Во­ е е ъ епьо оон у ы ь ооу оье ыуиатя а оп в п п о е ыт к а | п а т и с х а я т в л д и е пб е ъ р б л е б с ­ у о вюъ орнюъ ъ енк лщ , рм оъ оепаш е е ­ полдоъ п д а * З к а к м ж т с х а п м ш в п р ш т рханм овл . авса осъ о р ­ ы а ыат н т с н д л л е ( з м ю т п, п л чк й р ы о ъ с р б п е ъ я ь я ееп ь а по р ) о у шо п в х д е , и ­ х ж вы­ у ъ сврту ыоок гтвяь е п ч г е п о о ъ с е е з к а к е в о в оолт е е а д , б т в ж й авеп , б пг иа е­ х д с р б в е ъ б л ш п п о у т п лу о п ъ м о о ж р п м л о ъ ы а ыат оье р д к ъ о ух д т чес атя кк ъ ыь б л е н ж ы . П р д у о р б е е ъ з к ап ъ р з п ы ъ в п л , ое е н й е е ъ птелжм а в ех . а б т х п олнса р г д л н ж о ипооаь е к е о т , др п н о т о о а П и 12. Г л а д к я . ъ ео ун србвт я р п с ь купоъ в р г . л чг я ек д бе обао ыня па и ъ ч н ч р з ъ 0,0! п м л к , в п а т рвл п п ж о с о р з ­ с р а л р . з аа е г ; : т . о о а л в ю ъ оъ ш у н в ц )я о в й т а и ае н г у о у псдн ( а р, в ч й о б ю т с с с о с в м мо­ е л б к ю супу н п . ъ а н е л д ь, оз а ь : з доо о о а о у а т я р о « з , п п а л ю ъ т д 1 л ж у (0,001 пз к а к , лаа п к л е п ъ о н г м л к п л ч е с ' е н > рбвят уа ок . а в е п рк) с о о ы е я щ е ыоок кр к' р вреще м ш в ю ъ и о д р т , чрз с о ь о с к н ъ в д л ю е с в р т у и с с о т е д ю е , епат е т я ъ ееъ к л к еуд т онще аежвюе м л к сент :я: е л м л к с е п л с ч рз д у о о р д о с х у е п з д р и а щ е о о о вре с п о о о вруоь а п ъ р г г - у н ее з ч­ о я ы о о к ; ъ олдеъ лче 20 с к, то ц ф а 20 оончеъ к е о т з е ь д л с в р т у в п с е н м с у а ра­ е. пт бзаат рпсь о к ан т ие о ь е од в с и а о с д у е н т у н в ч с и ь ( моаь р ш т о н ж о т ш в д л ш . К г а ак, т ю а ж е р д о ы и л т сбт. IX, е е к й у н .т ы у п а е з р а о ч н , аъ с р 7051 к л ч т о л ж к з к а к , к т рр б е е п в е ш в м « е н » к н е ы ч н т. ог- з с оеъ авеп о од о л ш о е ы салюъ а и. я ж о п и а ь в д н о к л ч с в мзор, а т к ы к й и о т в я т н 15-20 м н ув рб^ т ь а п о о п е т о оак в ю ъ р ш о лка о о , тб врг с л а н ъ и ч о ы опо с н л с в о р д л н о тб у у о ь ъ пееене в е я ъ п к е ч о ы тооъ о * ъ н д о в в д рм в о­ ( б ч о1 мс;). Д я с о о т в ч с е я кпп с о м с ы о л д ю е з а и е ь о с я ­ о ы п -5 л крси ы и л ш . о р тй а с , б а а щ й нчтлню в з ли от ъ до трн со ч с в зкак м ж о п и я ь р в ы ъ н с у . З т м тооъ с о н й с о о ы о т ­ е т о авса о н рнт а н м ч л ю а е ъ врг и ь рж он рпдпат уап еепат о п д в м л к , у и ж н о у н к е о т з к а ко п п о п м ю ь р к м и п р г б ю ь п уоъ о о а моенм а р п с ь авеп а ъ аъ т ыоок оиатя ъ до и д л н о у н 9. З к а к в и а т я в м л к , т к ч о с в р т а с б р е с к о н й еенм а а в с а лвес ъ плм ооо а а туа е ыепвгт ерм ч р з е т о т н о с р е , п п е ъ м л кт роё ч н , о к д с в ч р ы а о ъ в д о ъ ееъ п к окй т у й р ч м о ос охв о о­ лъ лвюъ ъ ш т . од ыо р ш прмпгес. Н в е я с е т в ш в и к в о ъ и спат в у а ы Кга с в ­ о о ееегатя а р м врыая чн ошм а р о о л т , врг тпат аа з к ы а т я д р в н о к ы к й ч о ы м л кк в я с и а т о о ъ о ж м ю ъ 3-4 р з арвес ееянй р ш о , т б о от а с дс я ом н с ы о Г.ск п п п ь з к а к б л ш , ч м е еен о ч ш о , н п м н ю е п е тл. р л т а в е п о ь е е ъ р в­ в й а к й а о и а щ й о ф р е л оынвну ооктлню р ч м ь евй д е ъ то мо:::: с е я т я с п к м с о о п б к о е н ю п л с а е ь у , п в е ъ в п р ы ут. врес л ш о ъ кр то в­ з ъ а ь е р п о с л ю доо е о р г п л ч : я с ш н р а ь а ; е л - ерз ­ н ж о ж т п к е к ( п о о н г ч л оъ о у и уе омлня сп ж аа у н ыоок а* м ее к а к п и и ь с п к м м л , то т о о ъ ве о) с п а в ж т ю с в р т у п з т ъ п р ­ в е п рлт лшоъ а о в р г в ха, л в я ы а у ык ­ гб ­ и трй а ъ а ь и ь е в р е ъ д т ч р з у i м г й Ч о ы у е и ь я д с а т о о ъ а воо р з ж т с л н е ( т о м п ъ ееч я м . тб бдтс, о тя врг, пп л . ыоок т ч о л с е . л с м л к , въ н г о у к ю ъ ч т е о г т ж с и а в ж т ю с в р т у он и вр оь о о о у е о п с а тв е в р м ) о е л в я ы а у врг л оа т: ая п у а а е ь ы д л п п п и о ы а т с у тп : п т п р г б я т о о ъ д я н в я о а м т . кзтлнй а е ъ р п д м ю ъ г с о ъ я ь ееиа ко ъ аииот т уот е л сутк д е ъ п л м с о т ы и к О ж тп т о о ъ в з в с м с и о ъ с х с п с и гсог з т зоъ ъ с р м рт а ы врг, ам й яи о атрюъ л аа у а п р тм, в о р з в в л я т е и е с о о в ч н е ъ г , ­р с п а т 1 п п 2 р з р к м ; п п э о ъ ъ баоа- с е рщн кр апат е в ы