* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1091 П О О У К -ПРОСТОКВАША Р С Р Ш И 1092 ал , вя ок ооа оа в с у с п п а т . п к в п л ч т я ч е о б р сю ! п н м о к 2-3 л ж п м л к , п к е в л ч в ю ъ о а о о у и с п т е п о от, о е н ж у н ич се рпни в р ж а а у авсу н п п э о ъ к к т л к б д т з м ч н о е у зуь к у и к т о о к . Т к ю з к а к о р т м , а ъ о ь о у у ъ а е е ы п л - нт лоа в ю ошк ъ оооъ амшвю* щ н я з р а с п н д у е ь и ь п п врв * т ' ъ г р о ъ с м л к м , р з е и а т еы е н , ы ь а о м н ш т ; р пи б ъ пс я ол . п о з о и ь т и и п у утнву п д а а а ь де л ж о , з т м с ж о т н в и а т ривдт у л н ю саок о б р б н ене о к й а е ъ ю е с а а л в ю * ди в ктвюъ а о - б л B e t п о о у к о е ь р к с прао р з ж т м л к , г р о ъ у у ы а т к к й и о р с р ш п чн * о ъ евг д аа е е о о а ошк т салюъ ъ о о о лдюа о р ш в ю ъ п о о п э о у р к м н у т я са о ё й и о т в я т в п к е д с е у щ я бупат р с ; отм е о е д е с ма р е н­ д ео н о ы о и ь соон а ооъ л ч л поукт м о о п о а ч о ы о р ш т я г га в н с т о т р ж о н хлд д я а а рпсаь н г р с , тб буиь , к д ан о р м ееок з е н п л в п , а з т ъ в о п н м п о у к ну л т е ё . О е ь в ж о в в е я п р н с и и б ­ аоопу а* м т р ч ы ъ р п с а ёп о н н я ч н еъ м аь орснй аъ а ъ ъ р т в д с и а ь у е оочтлнй о д м п С л ж т ат л к в и с т я е ё , т к к к в п о п отгт ж кнаеьо т ъ к . п а в р очоь е о л ч е рвлне б а о а о р с о в ш в в п п я о * рглрес б к в м щ т м . ъ с у а п а и ь о о р з в л п о т к а и ъ о т л т р е у и у т я о о ы и п ан м п нршес ау ыоок т о п ъ о зеаё И ъ с р г п о у т п л ч е с о о о 00-70% а т я и с в р т а о х д т . В п б ж п е з ы о о р д к а оуатя к л п пн с е ее а у ш н о ь а в ш н ы * оооъ п е а т е п ъ ч т е т п о а о о о G - 7 п рш н , к в н ъ с з к а е н м м л к м ш н , . . з еври р с к л . м ж о с а п ь п я о в пгсъ п т п о о у ы он твт рм ъ орб ел кт­ п 3-4 п л з п . уг. о о о елно х а д л с . о о о Литература, В ш с а ц в , П о о у а ь в т , ч о ы м л к мден о л ж а о ь М л к ы е л в с ъ р с р ш л - а ь тб л тяь а н с п о з о с в . 1Ы35.-Чсрняевъ, З м е . ое- д л н б т с п к м т п ы ъ п п с о т п о ривдто е л д ну о ж о ы ь л ш о ъ е л м р чн елм е т , аъ аъ н од и ь о Д1Я и м ш н . 1S75. апы Ю. Беисъ. о е ь т п о ъ м с е т к к к о о т г а с л н рсовш о т т я а н е нчне Простокваша. М л к п п с о н н б о и ь и п о т к а а п р и с . В ж о заеё ооо р т я ш ардт чп оуея оое рсовш меъ н е ь п е е п в т р з п н я п м н в я ф з ъ -деле п л ч ш х р ш й п о т к а и п е т ат ртреаь а л ч ы зееё пв е и ч авеп а с а о • х м ч с а о х р к е а С одной с одб, кчсвнот у о р б я м й з к а к , и кг ппекг аатр. ъ т роы аетенсь п т е л е о ор но ктр оо отм а о птелт у ш ю р с о ж р в с ш р к , к к б л е л г ё , п д и а т я ю пэоу н д уорбяь л ч у п о т ­ поы а п п а ъ ое еке онмюс у вт­ её крг оуея рсовш к е х п орзюъ н пврнси г с о , к а о Д я б л с с о а о п л ч ш п о т к а и вру баут а оехот утй ж л у л еш. тм рсо в т й с о с п о ъ с д у о с о о ы вз к а к б р т б л ш , х т п п э о ъ п о т ­ аы л й л в к ; ъ р г й т р п , оа в е п е у ъ о ь е о я р вея рм вш ыоиь ое п л я с и еаеьо о с а в н я б а о а я д я е ь о т бксё к а а в х д т б л е к е а . Е л ж л т л н т т п а ё , л г д р етлнси атрй мо­ пл о лту рсовш, о л ч о и л ™ б о е я м л ч ы с х р п р х ­ упь ж р у и поню п о т к а у н о н к с а р ж ш , о о н й а а ъ е е о чт и н ю вет мс м е чн илю о еу* д т псеен в м л ч у к е о у к т р я с т ъ п н о е ь к с у , т б р т и ь отпно ъ о о в ю п л т , о о а е ъ * сек лг­ еле о о о авшвю* г вй п р в д т к з п ъ м л к п ъ ссоня н б х а т п о м л к п з к а и а т е о д о ­ ееоиь аеи ооа з отяё ауа ыо к * п з лд ш в ссопс с е т в н я М л к п и н т м о и е т о * з к а к , о у е н й п * с а ­ я ь отяё в р ы а ё . о о о р эм ъ л ч с в м а в е п л ч н о й т х соёх с а о и с г щ п н к н ц , з с ы а т вк д о н ж о п о т к а и п п з п * у л в я ъ т н в т я у е , а о е ъ а т в е ъ ъо р и е н й р с о в ш ; р о о о е сет т т я ь я а ъ а ъ рз ж щ й с у е ь т е о р з е с простокваша, м л к н у п е ъ о с о т с , т к к к с а у аё т д н , . . баутя к ­ о пн е ыто п о ­ т р я п п д л н й е ъ с о н р с а а т я да г е с д й т ё з к а к и б с р у л т оа р аьешм т я ш а п д е с оврнтя е с в ю а в е п н а ъ о ъ ллём еыоо е­ г у ы , г ы п т я м с ы п п ч п п о р ч у и с , тга к к п д вёнеъ н в с к й т м р б я лбеы ас от р з а н ю т я од лдо а в е п п л т баутя ж д о т - о о н ю с в р т у Е л М Л К д п р т р п с а к й з к а к к е о ы орзес и к с ь л ч у ы о о к . с п О О О е еауы м р ­ е со м ж т н холоду, н п . н л д и е т сиаё п г­. аь а а р, а е н к , о ксне оо в р а т я м д е н , в тчпе н с о ь п ь д еа К в а е п о т к а а п и о о л е с и ъ ешес е л н о ъ сеё е к л к х н й акз Н, рсовш ргтвятя з а ч р з э о п о с о и ь б л е с в р е н е и я е н я м л к и плчес о о е н п о н я ееъ т р и х д т ое оешнок п ч н а о о а одте оуатя с б н о л т а . лие с п о ъ О р з в н а п п т к х улвяа ъ н з в е ы варсксю д л е с и ъ т п её л в к . б а о а н я р а п ъ соёТ к х ъ аыамй еатя з о­ п о т к а а и с а а о ц е а т щ я и р з ое та м л к , к т р е у п в е ъ н рсовш- нвтг с вт, оа е к он я о о а о о о л н­ сеат а п п l/j л гаииатя о ъ врпг ж л о а а с о в к п т . Е л н ъ п д о я е п ч и о м ж о рнчвес т ехяо е т в т я л я ы и е ь с п * се м­ т охдщй е к , т он т н . В тепле зсыаё м л к в аы ъ атвне о о а ъ с у е ьс о к п т т н п и е п к Vj м л к н в тдн к мл о ияиь а л т , о а ооа о ы п о с о и ь б с р е плдтё ч г т л к ин т ; п п э о ъ п н п п с е в о п п п г у а рихдт ы т е , еесве е о о ь к пе ъ р о п­ тм ек отян л орж­ з а и е ь а ч с ь ж п р о Е ы х ъ ч с п ъ у п в ет я л ж о в м л к , и и п е в р т л н с и нчтлня а т атц с е а тс юъ окй ъ о о о л рдапеьо н ­ в п ы ь и в р ъ б л ш я ж ч с ь о т ем ювя и с б р ю с н т р л е а п т м с и слт а е х , бьа е ат с а та тъ с с я оиатя а а е к , ооъ л ­ п о т к а е п п т м в у о о и пттлнею о о р т о в м л к . М л к , о л ж е н е рсовш, о о у ксве иаеьоа дс ­ в т я бан ъ о о о о о о хадко с о н т о п с е н й з а и е ь о п в ш е с .д о т м е а у ы п р о о з к а п а т , п о д тисв олде нчтлн о ы а т я С - епртр о анг, авшвюъ нга б а ш й я н д т к ю п о т к а е с о с е а ы ртлн п и а л я в нг с и к . рвёс а ъ а о р с о в ш ю л й м т н апеьо р б в я пев рд ъ ео л в и б д т н з а и е ь ы и ж д о а ы . П о т кж о т к е п и о о и ь в р н п с м к а о ъ уеъ енчтлнй пквтй рсо­ н М о аж ргтвт аееъ а о в с м . в ш м ж т б т н к е а и н ж а , п пВ п л я с у п ъ о ы н в я о л к м т о ъ и а а о е ъ ы ь епля е н я л к е а ъ л ж т бкоеп аее рнп аосвм п н с о ь о п о н я ч о р ж т я л ж о чп ос о а т я н о е ъ в в д п с е н я б ю а атлк лта, т еес о к й а т пдес сн а бд ъ пе олдя л д , рслвес п п э о ъ к о е т г , п о т к а а к к п о т к а а в нктрх м с а ъ апыатя р тм; рм о о рсовш тга а ъ р с о в ш од ъ еооыъ етх б в е ъ с у т с ъ т е с г с ы ъ с он пс.е ь Ш е п и н К в а е с у п ъ в е т ыат ъ с о м . . . ъ утм леъ р в м (м а . ­ и ш а а к з ) лжт мсо т н с е х , п и н о о о ъ а а ж р а и вус. . аы в р у л абрт- м с ин кпн суаа П о т к а а в р з п н х м с а ъ г т ­ П о т к а а уорбятя н т л к в н рсовш ъ алчыъ етх оо рсовш птелес е оьо ъ а в т я р з о а п т м р з и а т я в у о ъ п р лчо ъ в д , н е ц д т . п п р з а л ю * ис а н , о о у а л ч е с к с м т п он м р у а ь­ п е о ё еяъ л абвят н с ь . Русская п о т к а а гтвтя п о тд й у о р б я в е т к а а в р т и * н я отю рсовш оопс р со о , п т е л я м с о в с , а я * з е во с л к а о » п о е е н е м л к н л в е с къл й с п с о о а и и т д. аовсл рцжно : о о о а п а т я ве ы п уъ ъ в щ м . г р к и о т в я т я в х л д о ъ м с * пПа т к а а п и о о л е с п т л к п ъ оши салес ъ оонм е т, о о о в ш р г т в я т я е о ь о з кс р н с и н т п н о р т т я в п о т к ак р е я о м л к , н и п ъ кзяо и о е ь г . е ксеь е баис ъ р с о в шоч ь г у ом ; въ ооа о з оьг вчяо в ш т м е а у а молока в в е я о п аП ъ овекъяю м л к п о т к а а с л н р с р ­ ы е епртр о рм к е пз ё, я о о а рсовш пьо а п о тм б л ш р з и а т я в в м к е о ы с рТ н в Б с а а ш г е н з в е с к с ы ъ * ъ о ь е аввес ъ е ъ плт и т . ъ ъ е с р б , д аыатя и л м там а н е п о н е в х д т с м п о т к а а Л ч Шо о о ъ и п с о м к ч с в м з м в е ъ лте ы о и ь а а р с о в ш . у шм л к м о в п ъ аетаъ а е я т п о у т , ж л е ы ъ к ч с в п в у а п лс е а у О а н с о ь о ж р а и г с а ч о б ­ рдкъ е а м х аетъ к с , о ум т в . н ­ атлк ин ут, т , у чес д у п ъ б л е с в р е н н с о о оу п д ж х р ш р з е а а н в д д е ъ с в ­ а т я р г м , о е о е ш н ы ъ п с б д ча а е о о о а м ш н , с ы е я т ы о м, ъ п е н п п п м щ закваски, п п е ъ н т л к . мно р ооп рчм е р ьо от п ок с о е м ж о п л ч т п о т к а у п п и о рн ё х м ч с ё с с а ь п т р у г к й кре о н оуиь р с о в ш , о з С ся й п п е к й о т в дд н еебрсо в д н п и о о л т е о п а о а о и ж л с а о в ш с * у щ й ( ъ п о е т х: в д ъ е ь ргтвяь е днквг еамг каи л ю ё в пот рсо д рцна* ) оы к ч с в . П и п с е н м с о о е п р о м л к б л о ъ ( о Ш у е у 3,216, о т т ч а аета р олдеъ псб а н е 87,73, е к в в ооо тцр) саоня илп м л к , н г е о д т м е а у ы п р о оз т 0,065, м л ч а о с х р 2.794, м л ч о к с о о о арте о е п р т р а н га о а , з ­ а оопг ааа оонй и ­ к а и а т я с а о п о т к а е , д я ч гл т 0,4, к е о ъ ( п р м ) 0.560, э и н й в ­ вшвес трй р с о в ш й л е оо ы по­ плт т т о ъ фро ы с е н я в к л ч с в 1 л ж п н гракя мо­ 3,036, з л 0,758. л д я , ь оиете ок а огоъж и т к оы л к , т а е ь о в к к й и о п с д р с и а т я зкюеё у о я е ъ ч о в о р з в ш о а щтлн ъ а о - б о у е а т р еВ л с ъ алчно п м н м , т ъ баоая в р в у , ж д у м с у а в с у п п е ъ пос о в ш в ж у р л п р е ъ м т р а ъ п ъ о н ю и к ю а с - к а к , р ч м по ­ к а и а н ю о ь г а т з рд т аеёл о