* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

961 ПАТАТЪ (БАТАТЪ)-ПАТОКА 0G2 12 д. о п ъ о ъ д у о о а я т ъ п ма* о и а с а о я о е ь х р ш п о з а т о ъ у дн т ргг, а* м ъ а рвнкг ипя л чн о о о рпрсат аь ъ аакзе а с х опх, о ъ л 1юнё п ъ р з а п а т н п л , о р з я п л - в З к в а ь п в е ъ п ч а ъ н п г х асжвюъ а о ъ беа б с бъ со яео ов г рдо ы а ы а ь ш ю ч с ь п б г ; м ж о с ж т н п я онпт й т ж л й п ч е е о т у п в к п п т . у ат оеа о н ааь р м иа оеоъ о д ш ы ъ лбнсв м с а н в у а а н е в о я н о х д м Р з н­ а т я п с в м в з у н х к у о ы о ъ е т , о ъ кзно рм е б о и о а меж е с о ро б з т п бг . В п щ у о р б я т я к у пл вп д е н м к у н м . аь о * я ъ п у птелюс л бв и ъо з м ы и л б я и и п ч н м в д ; о и заиеьо в у н е к р ееоъ н е н нчтлн ксъ а­ тфл и п Н с и у в всшноъ в д , оея , о е б т , ъ ыуенм ие п и 10,40% в д , с д р а ь 46,22% к а м л , р о ы оежт: рхаа 18,55% д к т о а 10,93% с х р з , 4 , 5 % п о есрз, ааоа р­ т и а 3,04% 3олы, 1,91% к е ч т и и 11 °о ен, лтак ,В / ж р . О ы ы рзеоя бтт н чроосоь и а пт авдт ааа а енмркм п б р ж е К в а а д л п е о х д ы рзлтт оееь а к з а и р в с о н е еуьаы п пкзл, чо эо рсее мжт с упхм оааи т т атт оеъ ь сеоъ рзоиья в т п ы ъ м с а ъ З к в а ь и авдтс ъ елх етх аакзя Т р е т н . Въ к л т р и в с н м о о с р о ъ уксаа у ь у е зето н г отв с ож л ы , р з в й ( и . 1-й), к а н й ( п . 2-й) г - е т й ооы р с рсы р с и т д., н у н с н о х д м в б р т т л к р н . о а ъ е б о и о ы и а ь оьо а Hie с р а от. Д у о р с е е ивсне в о щ ж т у р г е а т т , зето ъ бепш в с п д н е е ъ б т т , э о - Dibscorea japoаъ оъ мям ааа т 2. А е и а ш п т т к а н й м р к п й ааъ р с ы . nica, японскьй бататъ, ямъ н и яма л ( и . 3-й), и ъ р с з 3. Я о с й б т т . пиш ааъ с м Dioscoreae; к о е э о о в д , р з о я с е е е. рм тг и а а в д т я Литература. щ К а н в , Чйы р с о ъ а н е орг куи D. sativa и D. acuJeata. Н д е н я ч с ь э оу т о н . б а т й А ш 1897-1893.—Шредеръ, азма ат тс б р п ч л с е г о о з . р с е я с с о т и ъ в ю и с н о е ь ул нг р д . П д 7-ое. 1901.—Kesbit, Sweet po­ атш отяь з ь щ х я е ч н Рд . о о о ъ з . и с в х к л ч х с е л й у а е н х с п о и ­ 1901.-Vilmorin-Andrienx, Les plames ы ъ оюиъ тбе, сжныъ уртв tatoes. н м , с е л з л в м с р ц в д ы и л с ь potafieres. 2-me ed. 1891. ы и втоееыи е д е и н м итяи м, В. Шавровь. у о н в ш ч р ш о ъ к т р х р з и а т я в Патока. П д э и ъ и е е ь р з м ю ъ соая еекв о о ы ъ аввюс о ­ з о ъ тм мнм аует д ш ы к у е ь и к у л й о а ь о и и пнкп о р з ы с а ш ж д о т , н с о о я я у н е л б н к , р г о , в л н й л ечо­ б а н я л д я и к с и с п с б ы оро о в д о ф р ы б р г и и ч р а о ц е а с и тя и о а ь я т к в , н п . п т к карто­ инй о м , уао л енг в т , к о рл з в т с ; а о ы а р, а о а мт рсал п с р у Э и к у е ь и п и п л о ъ р з и а о ы (см. т IV, с р 908 и с е ., сорювая, о от. т лбнк р онм а в л с фельная ­ . т. лд ) п ю с и змвюъ сбю с м н , ио суаъ атя аеят оо ееа б лжт свекловичная, рафинадная и д . В нсощй р ъ атяе д я р з н ж ш р с е и . На п д е н х пт т ! р ч б д т и т т л к о п т к р ф ­ л амое' я атнй о з м ы ъ с а-ь е ь у е ъ г и о ь о о * б аое а и г х р с е е р з и а т к у л е н и у л на н й и с е л в ч о . аь атт аввеъ р г ы л д ин д о ене ны вкоинй п а т н а ы к у н , у а е н е м о е т о ъ 1) Патока рафинадная — псенй п о у т , лсичте л б и с ж н ы яжсвм олде рдкъ к р ш о ь д с п а г е и о д д 4t-'/t а о у а щ й я и с е л с х р о а я а н х и о е к в , отгющ нга о рл . пш ч ю е с а вкоаанрфвдыъ д п ы и д 1" 4 ф. в с . В к у н х с др ф н д ы ъ з в д х , п р д л в ю п ъ б л й лн о е а ъ л б я ъ о еа н я н х рис жта аоаъ еееыащх еы к а м л , а у D. japonica - и с и ь б и к я х р ы п с к в р ф в д . Е е о н й вы­ рхаь л з , лза а а н й еоъ ъ а н а ъ ж г д ы о с п ссау к ж в т о у м ц н ; о и б г ч к а м»- р ф н д о п т к в о н ш н к п р ­ отв ъ ионм уиу н о а е р хк а и а н й а о и ь т о е ш ъ е е а пс у л м , ч м к р о е ь ы , и с д р а ь е о д а3 т% а м м с х р о у п с у с с а л е ъ И/,— о ъ еъ атфлне о е ж т г р б 0ы е о у а а н м е к отвят о а в MoiKie н в р ч ы ц е к с б а ы в у л н н% . О а с д р а ь в д 16,9-26,5% и с х г езане в т п орн ъ диенй н 2 ы оежт оы уоо р д я к с и К у н у о р б я т я в п щ щвт а 73,5-83,1%, в т м ч с е с х р к п еш и т . л б и птелюс ъ и у еъв в с е ъоъ ил: ааа р п ч п м , ж р я м и в р н м в д . Я о с лиекг 46,05-48,20%, с х р п е р щ н ееоъ аеоъ а е о ъ и е п в алчсао ш й с т ааа р в а е ­ б т т в о н ш н к и а а м о о в н с и я 15,26-20,56% и н с х р 9,74-16,49%; д ааъ ъ т о е ш л м т нг ы о лае нв е еааа о