* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

625 OTCTAIIUAHIE МОЛ О КА-ОТХ OIK IЛ М С А Ь Т 02G и е 1 и е у х д п о е с к т р м ш с * а в( и . ti-fl); з т м с с д п г у а т я в й м оу р ц с * о о о у , юл с ш с д к ю р рт а е ъ оуъ о р ж е с ъ б а о р я с в о * е е о с т т с OKiicaiiin м л к о е а щ ю п н ' м п у в д , т к ч о п ­ лгпГттут щ тусш ооа ткюу п р о р пк е о у аъ т о и с я а н я с э и * з м д с я о с а в шл д я с о т н д е о к ы к й о с а н ш взна * т м аелш т т п ас.е н я т п ъ а ъ г я р ш о ; ттиа' о П мщ ш в ч и , г е и е * у о о с а в е ъ п и т м е а у е 7-12° Ц. п т ч ш 24 ч о * е о ъ аъ д дт ж т т и дт ае пш, р епртр ъ еео а н в х nopnifl п р о о м л к я л е с н у о - ж р в п м л к п и л з т л н т к с о оы* анг о о а в я т я с д б п п а т о о а рбииеьо а о - , ое бз ж н м , к к п т м , ч о п п э о ъ н и б жа ъ я п и ш а ц в к м с о о е О о е н с ь н ъ аъ о о у т р тм е з еко на­ р нк в р е с о ъ п с б . сбнот р ш е с п к й у о осавгщгс м л с о о а К л я ссот в т м , ч о м л к о уатя оо ж ттпаоаоя о опсб к, а уе отиъ ъ о ъ т ооо т к я п т м , ч о т м е а у а п с е н я т и­ е с б з д с у а н р ж а о в з у а п аъ ооу т епртр о л д я с а в т я еъ о т п м а о аунг одх ж т , х т п н з а и е ь о п д я ь я п эсм д, ч с о а п с е н я б л ш г з а с я н е ъ оя е н ч т л н , о н т с ; о тл . и т т ое у олдя оьоо н ч Ш о о о е н ж л т л н , ч о ы н к ж ы у ои п т­. сбно е а е ь о т б а а д й д ймеи *р ъ х д л я о д л н й ч н . С с д р з е а т в н ч т л н я птенсь в в д и л д п оис теьы а ъ о у ы а м щ ю * Заиеьа ъ орбот ъ ое ье р о щ х ч н х в 2 р д , а в о д л н х вл е с о ъ с о о ! о с а в ш б л п и и б п ъ ааъ ъ яа ъ т е ь ы шд я в к м * ац р п с б ттпая ы а р ч ­ к ж а о у о - ъ 1 р д , к к в д о п р со в з и н в ш д у и ъ с о о о ъ о с а в ш , адг дя в я ъ а ъ ин а нн 7-мъ. н к о е ' .ю о я р г х псбв ттпая п н к т р х э о нуосв с а а и ь п в з о р о о ы ъ т едбто т р л с о ом н с и о л б т . М ж у э и и сооаи ниое от сапь е д тм псбм абле т п ч н т к н з в е ы массовый с о о ъ о ­ и и е * аъ аыамй псб т с а в ш , б в п в б л ш м х д в о , . Аме т п а я ы п й ъ о ь о ъ о у ъ тв р к и н з в е ы оыпвно в Г р а ш с о ие а ы а м й бкоеи ъ емн п с б м Реймерса. М л к , п р о и п п е в р ­ ооъ о о о ане л рдаи т л н о л ж е н е рзиатя в игтвенй еьо х а д н о , алвес ъ зоолны п ъ блй ж с и и и и ъ э а и о а н я чги з ео ет л з млрвна уу в я ы п я о г л н й ф р ы ( и . 9-й), д 30 с . ан рмуоьо ом р с о м в с т ю п е к с ь о ъ 8 д 50 в д В н ы э ыоо мотю т о е. ан п м щ ю с в совттенй ф р ы npieMо е а т я ъ отесвно ом н к , г * о л ж а т я мден т к щ ю в д ю и и д хадюс елно е у е оо 7. Ш а ц в к п ' м и ъ с 1 р д му о ъ д т м е а у ы 10-12° Ц/, м л к , н л т е с о м вросШ р нк е ъ я ос д в . о е п р т р ] о о о аио леъ в 15-20 с . о с а в е с в т ч ш 24 и и ъ м, т т и а т я ъ е е е л, ! е ж а . лви нмюс л сбм О с а в ш д п с 24-36 ч с и в с п к рее ­ 36 ч с С и к с и а т я и п о о ы ъ т т и а е лтя а , ъ л в и п р, хдт 8 0 - 8 3 % ( о в с ) вео ж р , з к ю а опъ п е у сг и а алчв ш г с в м л к ; СЛПВКИ Н с я о м л к п л ­ аоя ъ оое вте ооо о у ч ю с сврен с е и и в д ю ъ п е р с ы а т я оешно в ж м ат рканй м т р л д я длнйе орбти рбт п ае! * л а аьешй баок; аоы о с е у сиоъ п ч с к п с д , п с а и ш с ъм лвк ите о у ы о р в е ю ъ г л т и к м с о о о ъ теутя м н ш ; р с о ш п с и ъ п с б м , рбес еье а ­ х д н утосв осочао п м щ ш , в лд о ы а срйто ттенг оеея с!CTBic м н ш й птенси в п о а п з а и еье орбот ъ лщд, нч­ тлн с к а а т я н к н п , в с х д п о еьо о р щ ю с ; а о е ъ е ь о ъ р ­ ц с а саоис г ­ е с тнвтя о рзо бле н д ж ад ое ае­ н м Пнто о ­ ы и оян т с д , ч о в со ю а т ъ ве в е я шацвк рм вресШ л т т п а я о о а о псб ес о о ъ о с а в а 9. В н а д я о с а в ш м л к п сооу Р й псб ттва1 я ан мра ес. сиас чтля ниое абле свренм п п ­ оешны* о л ч л т ш р к е рс- е к м , к к п и с о о ! Д с п о а п с у у и . и о о ак б о ъ а ъ р ср псб етнн^ л п­ я о т а е 1 , к т ­с а т я чрз к а * ( н в д н н р с 9-мъ); рсрнв е о о кюс ееъ р н о ъ и е ъ а п . р е в р ч м , о рв п с ё н м с у а п с о щ ю е с с н м о , п о е ъ г аъ олдеъ л ч е а о б а щ е я ъ и ъ ­ н ч в л с и о р оврте в д е в н ы н к а ы а т м л у ииаоь г атеси ­ ъ в ан алдвю* екю нчвес ииатя о н м сту п сааа с п а т сяо м л к , а з ­ д и ъ ек нчл лвюъ вте о о о а кан р й е с щ с в нт м , у р в ст у у а я т с и к . Ч с о а у е т е - е ъ баъ ! к , д л ю ъ л в и итт нм ы ъ у л в м - о с а в ш з ! ь пилзтлн т к яж , к к со1 ъ е ттиая д с рбииеьо а а - е а ъ нлчотю в х п и ш а ц в к м с о о е п т е л ш - е в д аинсь ъ ор ­ вресоъ псб; о р б е е ж оы з й т ! о п ь а о в 2-3 р з м н ш . я с в блнг ъ аа е ь е нтчпа ч с о , сопк и т й К р н р , Рквдто к и х е ъ уоосв ъ х л д о в д я в з Литература. оонй о ы о­ о о . оя­ м ж о т ю з п с т м л ч х з й т у 1894.—Кленце, М л ч х з й онсь аааь о о . о я с в . с т ооо млч. л; д в л т з а и е ь в . 1894.-Флейшманъ, М л к и о о н е о а ео нчтл­ о 1900. Ф е ш а ъ в р о с Ш п с б т н й клчсв а л д . — л й м п , Ш а ц в к с о о ъ о ­ ы оиет ьа с а в ш м л к . 1877. - Stohman,Die Milch- u. тпая ооа Птелве б л ­ орбел оь 8. О с о н й npieMHHKb ттйы Molkerei-Producte. 1898. П. Пахомовъ. оиета К л я в п п р ч о * р зш г уе ъ о е е н м а ­ о о клчсв О в д н л д н е и т о 1 мс аЧ л в ч с е к к е с оы ь а а д ­ х жя * т . с о е е ш э с р м н рз. еъ т н ц о ъ м о с а -ы н х д с п д д й т е * в з у а в д , р з а и у б е а т т а , аояь о ъ е с а м о д х и о ы а л ­ гю а ы е я т з ея дшиы рды в е а о м л к , а т к е и т , ч о псене с п в д л ю * и ъ с б у у л в е и в е н е амг ооа аж о т олде т я д тз л оо п о д с в е ъ я осавес п и осавес д р в я г з , п е с а л я с б ю к о е т г нга о с м е ттиатя л т т и ая я о о ь а ы р д т в я о о , р м едм о е ь н п л о - д л н б т о н с н к веь а б а щ я н ю п ч у д я а в п в е о м ж чн еон, о ж ы ы ь т е е ы ъ всо - л я м т у о в л р з и я с в з о с н х блзеврыъ м к о р а и м в и п т ч ы ъ оентонх прогпзоъ сот т а ъ рзмтиамг с о о а а к м аеарвеао п с б . н к з р ж ш п тлк п ч ы п и р с о о е и ъ а а е я е оьо о в , о аплжн х б и и ооцв ргх еоьи* а ­ В с м б и о ъ в ш а ц в к м с о о ъ ы ъ в л з клдеъ и д у и ъ н б л ш х б с е ь а лзк ъ в р е с о у п с б нКу­ о ы ъ иу тг, аолш лея. М л к н л в е с т к е в BbicoBie с сеыо * с о ч й в д . В в д э о о н в п е е о о о аиатя а ж ъ осдн в т я е уй; к ж ы и ъ п х п к ы а т я с е х к ы кор м н о * в л з ч л в ч с и * ж л щ н адй з и ъ орвес в р у р э сй е т в б и и е о е е к х и и * и ш к, к е в мк к м с у а н м ж т б т д п с а м б з ъ уа о ъ л ч е е о е ъ ы ь о у к е о е к т р я пон п и и а т я в е о в р н ооа лто р ж м е с ъ г ехе