* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ЗРО ЕН 10 s 726 баут тнп „ . с а т к кеокм ооок 5 пд чта н п цлюоа ( С Н 0 ) орзеъ сек м г ю ъ ъ лтчаъ блчп л оъ ак - л еллз пя р м я улм к н м . Ооок б (cmbryoroeni- к к в ооокх з р а тк и в м ч ы ъ гоъ ъ п ъ блча кеоъ а ъ ъ блчаъ е н , аъ лтк ъ у­ Ь.-ап) сяаа с ооокй С п взн ъ блчо ; о сом нп п ечсп е о п р ы сек т л т , а воы веу х м ч - ат г ; е в я тпп о с ы итй со тря СКОМУ ссау эп ооок бнк дуъ к чнут н и пэоу с д р а с кечти в о о отв т блчп лзп рг оер г о к , отм оежш лтак ъ б ­ ъд у ь . С > о к 4 п 5 нзвюс с м н ы и лч- х в л к , а вур зра м л . Кечта > лчп , у аыатя е е н м . О о ъ е п о ба ок нтп ен а о лтак - к С (pcrispcrm) ссот пъ гсо р с о о оес жлдоъ ч л в к . Клчсв е л а отпъ з ут ас л ­ ятя еукм е о е а оието я нп ув с ж н ы ъ ктоъ с бзвтып слн ва б ­ н пчсятя нсоьии поетм енх лтк > ъ екънм, пьо р з у е сплсс ъ зр е еклкм рцнаи х ю а " тлтм с Ь к м . В н п а л н , е 8 / ) К а м л сдрис в п е п е а щ я осып г п а п ъ арвеы ( е е °о. р х а а оежтя ъ ш н ц мн кшнрчоъ с пврнсь з р а кек шетпнм ъ оехотю е н , лти 5!%-б7%, в ржп-50%-бй%, в я м я - 8 о ъ ч с е3% • п мооглн, а в р з е * рсна 2г пчп вро п е и е камл м н е ч м , ' т нгуоьы ъ а р з иук - 63%; от тедй ш н ц рхаа е е , е ъ о в ъ карты о е нплеы жлоаып к в им г о . К а м л ссеооиатя в с е ­ вдан; н аонн етвтм р п ня к й р х а ь ордтчвес ъ р д у ­ ь к м , сдраии кеквн нп к е ен й оунсо чсп з р а С х р (С0 H I J 0 ) и а и оежщм лйоиу л л б р , п мчитй ат е н . а а ъ ъ , ­ е ° чм ооок С нзвес к е к в н ссрн орзюс в зре пъ камл пд еу блча аыатя л й о п я ктиъ баутя ъ ен з рхаа оъ ыъ дм с о м . Эоъ со слн сяаъ с вяшя в а п вед зкюащйя в з р е л е ъ тт лй пьо взн ъ в у р н л г . сга алчюес ъ е н . нте­ аяея ню мчптю чсь зра (endosperm), с с о -е улвд зра лго прхдт дуъ в е унсо атю ен отя В о щ геоы ен ек ееоиь рг ъ об дуа ( с л ч я к е ч т у О щ е сдрас рг и к ю а лтак) б е . оежш улвдвв рскй п е п е ъ р д е ъ7, гсооъъ усо ш н ц , с с н м ,4 в -% а в зпдовоесо -79%; ч м блш в ъ аанерпйкй е ъ оье ъ п е п е улвдв, т м м н ш в н й б л о ш н ц геооъ е ъ е ь е ъ е еквх вщсв. ыъ еетъ II. И ъ блоыь ( р т и о ы ъ в щ с в . з еквх п о с я в х ) е е т ъ ссощх пъ а о а улрд, к е о о а в д ­ отяпь з з т , геоа п л р д , о о р д , с р п ф с о а в зре нхдтя а ь у о а еы о ф р , ь ен аояс лб­ м н , и кеквн. А ь у п ъ рсврм в иа лйопа л б м н атовъ ъ в д : сдрае ео в п е п е п Pillitz'y, оъ о е оежш г ъ ш н ц , о т 0,29% д 1,66%, п Peligot'y - оъ 1,4% д 2,4%. о о т о Ксквн нрсврм в в д . Е л п о ы лйова еатоиа ъ о е с и р м ­ вт вдю тсо пъ м к , т камл у о п с . аь оо ет з у и о рхаь п е т я а отес ганм орзм к е к в н , в сатя лвыъ баоъ л й о п а ъ в д тгчй м с ы С д р и е кеквн и е яуе а с . о е ж т лйопы в рзпих зраъ всм р з и н , и н ь алчыъ енх еьа а л ч о о е бле 27%. П п хеоееп к а м л , пд njiое р лбпчш р х а ь оъ я с ъ д о ж й в д я г улксоу ктря тм р ж е , ы * о ь геилт, ооа л уежвес кеквню в вд пзрй в у дриатя лйоио ь ие уые н­ т и т с а т к м орзм взвес пдеь р е т ; а п ъ баоъ ыыатя оьм тса п плчюс в хее п с о ы - н з р . ет оуатя ъ лб утт, одп III. М с я и т й вщсв ( а л и ж р н а л н с ы еета м с а иь. олчюлс оъ улвдв м н ш м сдр тпашяя т геооъ е ь п ъ оеж ш м кеооа нхдтя в ооокх п а е ъ плрд. аояс ъ блчаъ в мчитй чсп з р а ганм ж о р з м ъ унсо ат е н , лвыъ е б а о ъ в з р д ш . С д р а с эпъ в щ с в : в п е ь а о ы е о е ж ш тх е е т ъ ъ ш ­ н ц - 10;0-2,65%. в р п - 0,9%-2.Ь%, в я ­ пе о ж ъ ч м н - 1%-3,240 о в о с - 4,2%-7,3S%. М е ее , ъ ве алнсы в щ с в , в р я н , п д ю ъ хеу яптя е е т а е о т о е а т лб соо чртеь кр есвт. IV. М н р л п я в щ с в отюс п п пеаьы е е т а сатя р 2. П е п п е зро ( ъ у е . в д )е п а ' зрн в в д з л , п ктрю очсп ш н ч о ен в в л п е ж г ш ееъ ъ и е о ы ъ ооу тат . п прхдт т к е с р п ф с о ъ блоыъ в ­ ееояъ а ж е а о ф р еквх . е е ти с о и ю пъ моорныъ кеоъ 7, S п 9,щъ в . -З л сдрпъ к л , н т ъ пвсь м г е з нггавх лтк с т ъ о а оежт а п а р , зет, а ед, за гм бзвтып с е к м ; кек эп на о ­ ж л з , к е к з м , х о ъ ф с о н ю и пп еденм т п а п лтп т н п л е е о р м е е ь л р , о ф р у еру ён п л т . опето оы ь ш н ц нены купкм камл п кеквн ( о л д ю к е о ы Клчсв зл в п е и е рпнап рхаа лйовы п с е 0.95%-2,о9%, в ржп-1,4%-2,2%, в я м но ъ че* н-я млч п р ы ъ Ч м б и е кек к цнр еье е в х ) е ъ л ж лтп ъ ету . 0,5'Л%-5.С%, в овсе-0.94%-5,14%. М я р л ь псаь зерна, т м о * н ж е п х у ч , сдраь т . ъ е ъ н ене р п е оежт т м е бле камл п т м мне к е к в нн м п псвм ооен бгт ооок з р н . ое рхаа е ъ ее л й о п ыы п вщ таи сбно оаы блчп е е г . а ре рзое д ю ъ бле блю п бле цнуV.м о . сдрис в зре в всм р > амл а т ое еу ое еню В у уд к а оежтя ь ев ъ еьа а З р д ш (Embryo), оончны ц ф опнх клчсвх в звемсп оъ сееи аоые бзаенй п рлчыъ опетаъ ъ аппот т тпн ' ю отяя т о ф р . 10 п р с 2-мъ, ссот пъ оеь млнкхоо и с с о ш а м с е ы а и. отпъ з чн аСУХОСТИ ъг еьп ъ оа кеоеъ бгтх а о о ъ слм п ж р м т б п е пмщпо н с р 727-728, п к ­ лтчк, оаыъ з т м , ояп п В ъ а л ц , оеепй а т . о пп м с о ъ Проааьо рзпс з рао пилзтлн сене поето с д р а л а л м . евнчлне авп азн а рбииеьо рде рцнне о е ж ­ оы дш щы с ­ е еетъ ъ алл пеъ псеъ тг камл п к е к в н , во ъ вшуояуыъ вщсв в рзпдт ачт оо рхаа л й о пе к х ыепмнтх н х к ур ы тре сдрас в мчитй чси з р а о ре н х . оы оежтя ь унсо ат е н , ъ з­ а ъ Питательность зерна. П щ члвк дл н а еоеа ож ж ю е з р д ш . В с мчитй чсп п е п а щ й а о и ь е ь унсо ат ш н ч еетъ зтеыъ еаоя нг зра ссалеъ п Кревнеотв ь я ь вщсв аоптх п бззтао ен отвят, о орппдссоъ р, я у т з . сенм 81,81% в с вео з р а а п с ы ъ е в я н о х д м , ганморзмдя рдеъ е а сг е н , о т х . -р ы е б о и ы лвыъбаоъл К кП пу змн о ж в п ъ чсе огнза н в м , а аеы т п ш х атй раим оыи :.,4 „. лимичестй составь зерна. Хено ыенд я ­ о д р а я в огнзе тпеь п лби р зрол оп д е ж ш ъ раим елт: о яе с омлнг сот пъ сеущх с е п е й улвлв. рялш в н м р б т . Д я враьао тпъ з лдюпь о д н ш : гсдоъ овея ъ е ъ а о ы л оя п д чп ъ еблоыъ и п аоптх в щ с в , ' а л еоеа о н ш ш аоптх в щ с ы к _ б з акнх л зтеыъ е е т ъ м с я лвк т о е е зтеыъ е е т нс аоптм длн б т рво 1:6 п п 1: о н зтеыъ ожо ы ь ан л : о т х , мпрлнх и в д . ы ъ пеаьыъ оы п п т слно р б т , а т к е д я рсуьо р е уиенй а о е аж л атщг I. И ъ у л в д в в з р * сдрас: к ­ з г е о о ъ ь е в оежтя л дтк­о о г н з а эо о п ш ш д л н р г еса 'г раим, т тоес ожо а ч т а камл,есрн, кмд и с х р . К е а к , рхаъ ктпъ аеь д ааъ л т