* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

367 Ж Р II Ж Р Ы М С А И Ы П Н Я АЛ 368 ва усрз иоъ к л ч с в в тл ж в т ы ъ - оменя-22,42%, ос - 25,71%, киууы - 32,94% нм оиет* ъ * * попх, кл оо п ви р с р ц , п ч к , пд к ж й в кшчо ж * о* . Пдврдне саанг вдо иъ т г , е д а о е ъ оъ о е , ъ иенй с къ отежеи кзпао ин з о о т чо м в т днцх г е т д; в в * ъ эпъ суах ж р олжн о н в ч с и ь чо в 1800 еппаъ у л ­ . . о с х тх лчяъ п ъ тосъ ж о ы и л т , т ъ ъ вд оа д­ с я у щ х т а я ъ в ктрх и нхдтяоежтя соьо эирш к к в 663 е п в з ю и ъ к п х , ъ ооыъ аояссдрис тлк иег, а ъ ь баоаи ж р в я к ъ к , песалюия сбю ннцх ж р . Онстлн сооа орзвня лоы л т п рдтвяпл оо упаъ п а тоиеьо псб ' жу ню ж п щ чн ао с * к , о р ж ю у жрвг к п ю тлк р в рсеяъ И З В * С Т И О е е оеь м л ; т у к у а щ ю поуо а л ; оьо а ъ атшх н он до оааи т п ъ баутя ъ п е * рзуеи эпъ съоъ м ж о ивеьвея плгл, ч о ж р орзес в о л аршня тх тпк о н злч рм ас и ­ с л е ж р п ъ вурнот к т к ; ж р эоъмо цонм а п р т р с е я н эо п пъ з нтенси л > п п ъ ттис яино* п а а * а т ш , о т т пдв от­ * * л ышх сот пъ гпепоъ оенвй плмтнедлс, п канй мр д я в с и * тпъ з лцрдв лпоо, аьппориоь о рйе ъ * х в й п сернвй к е о ъ И ъ жрв р с е й т к к к оааоь чо п в т ъ о таиоо в л т . з поъ а т ш , а * а ъ кзлс, т жвт по­ н х , м с ктрх оып пеъ в п а т ш х , в ктрх в хоопьоъ з р * ы ъ я о ооыъ бчо дт ъ р с, ши­ п уе я ъ ь ооыъ ъ лрфлнм е н щ и и е и ч ' рке пиееи п * т : сл к р в , бквзм атя олжия к а м л , оъм п г о оо рмнне мю ъ ао о о ъ ыоъа* сс тоеи р х а а беы о л ­ н й глнй плт о ыьенг шо брпв и сио ж р . В звемспеоъ уоьо кеоы и вдлкао к и ааоъ внй п ъ ъ авиотщ нт рппяа н , чг н мго б б т , елб в очыр в ы ео е ол д а ы ы ь спы ъ м с а з л г ш , сл мжт иеь рз ет а е а я ао оеъ мт ал эп ж а т рдкоъ с и и я с о с в , и о о в о щ м теж епоо ъп атияъ прыъ поутм а с м л ­ в й т а о н ъ б е ъ вре впг х рсенх евм ; и баоаи поъ уеьы вс с л к р в я о093092 тчаб л б ж р . Попъ орзвня ж р в длнй еъ а а о о ь г -,4-,5; ци ы ь ы п ъ ртв ок палня 45°-46э; уеьы вс 0 епоов п рцс* асмлш гврт т к е и ъ с а лвеи длнй еъ внг ъ р оес сипяп ооиь а ж х л ­ жп а б еевгтс о атш; р 0,931-0,932, тча палня 40-4G ; псешя соонсь прдиаья п р с е ю п п ок лвеи олда й псбот о е несн т е и ь т аъ плчес в ормыъ клчсвх в эА ъ­ птрсо о м т т , чо к к npncyTCTBie оуатя ъ гонх опетаъ ътм од р к п ъ с л , т е иъ пдонг ж рвбъо о и н й кеоы олгат ваыаи и * з аа . . з окжао пс, внй ж р о плт бечеъ ссвне а о т п о пщ п в е я к к в Е р п д я эо п п пеъъ п ъвртлнм апртм ж в т а о рм а ъ ъ в о е л тй * л ж р вж р еапеьыъ пааоъ п о н г , дт ъ атняъ рстти вбдо и ­ ' вурнотй о ж м ш м п п нзо т маъ п в рссих пиусве соонй к с нтенсе; т п а е ъ р пкй етк ­ пр еа оы н т еевжне п о ъ о а т ­ т р п ъ сиоо ж р мжт бт лтеебечеъ прдиеи ж р в п р с е уе з внг п а оеъ ыь одлолгат а шю.та п ъ орзм ппопс п и я ь ч о Т, м к баоъ рхдтя р н т , т тедя ч с ь п у а в сене позосв вра а т , д щ я ъ вчо ривд о х д п ы таатя н б а в т в е я к к ж д а чсь пеъ ъ т п уt C T a x b , г * ж р олгюс, о п о р ­ ъ о рм а ъ п к я ат дт вв * ь M, ъ пщ д я с а к м ш н и д я г р ш . К зюн е з улвдв; н эо осотлсв у а л мзи а п ъ л о е я оуто пъ гсооъ а т бтяеьто к сяя тс ыат мс * ъ аолнсъ м с о плчес пъ ксе докм звсъ нбюеи, ч о в * т с нкпеим ал оуатя з отй вяпъ п т м : алдне т усъ 1 п и в в р в н с ъ п п ж эсргрвтмп(а-нбюатя пчзосе к а м л ; в в я л ы а п а и и , л е ктапоаеж рз алдес сенвв р х а а о с ­ ъ п кл ­ с у а н ж о о м п ь ч о тк с а а ь оу л ч * у н м ъ , т * т , т , аъ к з т , т в е е е ъ птоенм э п о ъ м с о п л ч ш м ) срлйыъ ф р м ; а л , о п в ' ге чно п р ы ъ п т м , в л г п * а в * ры вплс рса дес н ж р м , а у л ­ ене е в м у е ъ * а о вт , м т й муьъ от атя е и а и - т с еъ а ъ ъ пооежщх * м тлк саы зпх и вуъ и м гв; а ив з ъ к к в жрсдрапъ с с оьо лбй ааъ и кс я ко н , о к од м т­ а а н х оежтя а ж нчтлнй опета а д х оеь п с о н о ж р эсргрвиы-ъ сдрас т к е заиеьы клчсв у * чн о т я н ; п ъ ктапоанй х­ р уш рцса баоа тмоопнвг ц * а п * т яп1ты сза о ы Заиеьо л ч е поес орзв­ ёнкрчеао вт , м ъ ср ий аа з . нчтлн с я нк с п а пуеъ поес ео перщнй п п ип ж р зчн рцсъ г рваеи р п х , сдрпъ м о о с о о н х ж р ы ъ я ­ а ъ оежт н г вбды* п н х лт и д у я псоон п и * п т * ь ырвсаи' В эоъ оншш утнвео ч о оъ рп отрня р м ; д н поаънй ъ тм тоеп саолв, т с л й р т . * с п­ 0,914-0,916, тча палш 21°-22°; п и евнчлн посоиь рселн ж р н ок лвся р м роааьо рихдт ащпеа п а а вбды плт, т лцрн нес д я ппоолш с * ъ и к к гпепъ и соонй к е о ы чо гпепъ ятя л ргтвея в ч а ъ лцрн сао­ мзч п рб о ет рдкаи н е м с о Г с н й ж р плпорчн, телес р н ш ксоъ и ч о поутм о ал. у и ы п ъ оурзаеъ з р ятя а ь е плт перщнй ж р ялюс улвд. В с м р* аеи в п а в я т я геоы е ь а в е ъ с*лжлао ц * а с х р к е н м п т , в оетг т вт , ъ а а т р ы , ало ' питыъ вуоъ п з п х м ; с д р п ъ п м ян эо п е р щ ш плсррес с е у ­ рянм ксм а а о ъ о е ж т , нгм о т р в а е е лютпутя л д ю о пд ' гпепоъ оенвй плмтнвй и сщ р ­ ч е а п плчнып м о п п пееоа лцрдв лпоо, аьииоо ти и п л м , оуенм н ю р злдвем аи я п­ нвй к с о ъ е е и гиеиъ кппоопк рцса поатня пдончиа оо п л т , щ лцрд арнвй поес ррсаи осленк: е л т ; уеьы вс 0,9228-0,9300; тча п а л ­ о ы длнй е ъ ок л в е В 100 чсяь В с о в с у ъ атх ъ от* вю т ня 33-34 . К т е д м жвтыъ ж р м и ъ в р ы * повм паъ оеуенх щ х п ъ 87 ч шлшныъ п ъ м . д л н б т т к е онсн ж р п т о е ь й о ж ы ы ь а ж тееы п о о ъ в ч е смн. ъяъ рскв. отоъ шрт п пепы в с ъ есп члий о к . 1 п гъ 55.32 ч . 21,82 ч . jPo.it жира ег растекгяхг. Ж р олоюс п ы ж ратя тав рсв ато 13,12 > в р с е и х ганм орзм в зпсыър т л в . 3,78 » ъ а т н я * лвыъ баоъ ъ аавх , г с . 2,24 > 10,25 » в е т л щ х нктрх р с е й хт вл н т л м с п п а ъ еооыъ а т ш , о я к * ч ­ к ът а е б л ш м клчсв сдрас в в * ъ рсъ псене в е я , а * а т я е е с е у ­ о ь о * оиете оежтя о с х ат- олде р м я м е с е В ч щ лдю iiinx* и в в * ъ о г п х . С д р а с ж р впееяе осотлсв: оаыатя ч о о с х рааъ оежш п а втрсо бтяеьто кзвес, т ще ъ е н о о ы ъ с с а ъ и поаъ т к в : кауъ рзинм ж р ы п кеоап с щ ­ * трх к * нх м лдх а о о ужт алчыи мжу ед ппм плтм уе п рапсъ-50%, м к п м н а ь4, л п -5 в е * блшя рзиа в п ъ соонси п е аъ п д л -5 е ъ3, у т оьа анц ъ х псбот р ­ с кт о н п я3, п д о н х -, гриа ч р а вааья в улвд, чо кеоы нпееь о л -0 о с л у ъ5 очц 2 с в я2% щтс -р 0. ъ геоы т плт ердл­ олжт тм рва Опстлп ф н ц й ктря длн в ы лзаиеьо лге пдеаь эоу п е р топеьо у к и , ооы ожы н о ­ нчтлн еч ый п плт рдлнй нт ж р в э и * с с а ъ н мжт еб , ь * ъ кеоы пееьы. иь п ы ъ т х * н х , е оещ шы ч м ъ ю м т с м * я о п к к и д у я бззтеы в щ ­ лецитина. Л ц т п , соь бикй п о нт : н , а ъ р п еасптя Po.it. ее с и в ъ тл лзи о с в , я л ю с мтраоъ д я плчш сон - ссау к ж р м , очсп в п л я т т а в я т я аеилм л оуея вее отв км иу ъ в а ъ тат ы о н е * тчсо эег п псрея т а млдг ж с ф я щ , ч о о п' . е суиь рзрнм пекй нрш отош * л оооу р ­ у к ю т о а т е н , Т . лжт еевыъ т н и а п в эо рл о п в о н мгт с в м . В псене в е я утнвеа еьц, ъ тй ои н п л * оуъ т о* в щ з ме е а ъ ъ олде р м ' саолн пт улвд ( р х а ь с х р ) бооиеие я сяь м ж у лптнм и х о о п л м , нь геоы к а м л , а а ы илгчсоа вз е д еппоъ ; бкк лз лрфлоъ заеи ж р в , п в д м м , зкюатя вктъ я пкзвсъ чо л ц т н , п в д м м , нчне п о ъ о и п о у алчес ъом а т о, ор оаыат, т еппъ оипоу ч о о п бдч поето б л бгт улрдс мтраоъл орзвня х о о и л . т н , ууи рцпя о * оаы геооя аеилмдя баоаи л р ф л а е ялем вятъ ' и м п бгт кеоооъ сдраь в дмк , эпъ н ичрыатя рл л ц т п ; е* е оаы плрдм, оежт ъ нео тм пО аь е сепвес оь е п п а ш м вс блш эирш ч ъ улвд; еа то эо преъ тке в ж у рл в п о е ъ * * оье иег, * м геоы н св т гат аж а н ю оь ъ р ­ вщ эо е т з а е е к к бдо у а ы а т т осотлс*опооврш, н чо уаыат ео в ­ н ч ш а ъ ут к з в е * о бтяеьс олдтоея а т кзвсъ г ц с в, ет ы ч о з р д ш , t* ктрх пттлнй вщоо сдрас в цеонй п л ц , т к е т аоыи ооыъ иаеьы еске оежш ета св ъ втчо ы ь е аж д л н б т олжн в б л кнетпоа- в мжкх эбивх ж в т ы ъ о ж ы ы ь тоеы ь о * опнррвп о к к и ъ усвъ мроаъ п о н х . аъ ' н м в д, сдраь заиеьо клчсв Литература. Kflnig, DiefflenschlichenNahо ъ п * оежт нчтлне опето жп­ р в ; т и п п п * ъ в з р д ш р с rungs-und Gcnussmittel. - Benedtict, Analyse der о ъ а ; а р м , ъ а о ы * иа с д р * р ое­ ж т я ж р в 12,37%, п е и ы 1 , 5 , глгя- und 'Wachsarten. - Mnspratt, Handbuch der и с поъ ш н ц - 4 2 % оаоч Fette