* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

7S5 Б PI Ж В Л 760 Б р ю к в а , Brassica napus гар.Гсга.-двулхтпте pacTCHie нзъ рода капусты, является ботаппчеекп близкой къ рапсу, Br. napus oleifera, по отличается отъ него утолщённымъ мяспстымъ корпемъ, ради котораго и возделывастся, подобно p i n t ; что ка­ сается отлпч'й брюквы отъ репы, то они т* же, что п отлпч'я рапса отъ сурепки. Разлпчаютъ белые п желтые сорта брюквы; средп гЬхъ п другпхъ есть п столовые сорта (огородпо йкультуры), п' кормовые ^полевой культуры); пзъ сортовъ к'ормовыхъ счита­ ются лучшими: обыкновенная белая (съ удлпненнымъ корнемъ), круглая белая п красиошейпая, Брюква белая круглая. ЕСТ; съ бьзымъ мясомъ; затемъ желтыя: англ'йская (съ ф1олетово(1 шейкой) п шведская зеленошейпая. распространенная въ Фпнляндш; пхъ называютъ также авгл'йской п шведской рутабагамп. Нзъ названныхъ сортовъ первый п последпШ считаются наименее прпхотлпвымп (Бломсйеръ). Составь корней п лпетьевъ брюквы въ средлемъ таковь: • • & к i i i ° Корнп... Лпетья . . If 11 §£ I , = 5 13.0 11,0 I л И= в К "2 1.3 9,5" 1 ? 0?1 1,0 2.1 5,1 1,С 0,5 2,3 ь Что касается состава золы, то она главнымъ образомъ состоптъ пзъ кал'йныхъ солей, подобно тому какъ у свеклы. Какъ корнп, такъ п лпетья (еслп пос.тьдте по поражены грпбкамп) являются хорошпмъ кормомъ для крупнаго рогатаго скота; по прп кормлснш молочныхъ коровъ нужпо соблюдать умеренность: болышя колпчества брюквы (особенно ботвы) мо­ гутъ давать непр!ятный прпвкусъ молоку. Брюква нетребовательна къ теплу, но требова­ тельна к ь влаге п даже способна выносить неко­ торый пзбытокъ последней, такъ что въ местно­ стяхъ съ сырымъ, прохладнымъ летомъ опа яв­ ляется наиболее наложной пзь корпеплодовь. Утрсннпковъ брюква боптся весной, но пе осенью, п еслп вестакп на севере брюква пдетъ нс такъ далеко, какъ pt,n,T, то причина лежптъ въ большей длпне перюда, пропзрасташя брюквы. Почвъ брюква трсбуетъ достаточно глубокпхъ п влаж­ ныхъ; способна, переносить несколько излпшнюю связность почвы больше, чТ.мь все ДОГМ! корне­ плоды. Трсбовашя брюквы къ запасу пптатель­ ныхъ веществъ въ почве значительны, 'какъ у кор­ пеплодовь вообще; такъ какъ она споептъ непо­ средственное навозное удобреше, то часто поме­ щается въ удобренпом'ъ пару; пногда брюква следуетъ въ то-же лето за рано скашиваемыми кормовыми травами (напр. пнкарпатпымъ клеверомъ, посеяпнымъ съ осени), но тогда она пе прямо се.стся въ поле, а разводится пересадкой, прп­ чемъ разсада высаживается съ помощью садпльнпка плп подъ н.тугъ, какъ п кормовая свекла. Къ пересадке же прибегаете, желая пметь весной больше времени для подготовки ПОЧЕЫ (напр. въ случае труднообсыхающпхтт, тяжслыхъ почвъ), желая сократить время пребыван'я брюквы вь поле прп короткомъ лете (на севере), а также сде­ лать более удобпой борьбу съ земляной блохой, спльно нападающей на молодыя растешя: затемъ, прп пересадке возможна некоторая экзпом'я въ семенахъ (2-3 фунта вместо 8—25 ф. на деся­ тпну). Но въ сухпхъ клпматахъ разведете перссадкой ненадежно. Нормальными разстояшямп вь поле для брюквы считаются 12 вершковъ между рядамп и б в. между разстояшямп въ ряду; но если растешя раз­ виваются не роскошно, то этп разстоян'я должны быть уменьшены. Уходъ вь поле состоптъ, глав­ нымъ 'образомъ. въ мотыженш, прпчемъ второе мотыжеше сопровождаютъ часто п некоторым* овтчпвапьемъ, еслп только нетъ недостатка во влаге, такъ какъ окучпванье способствуете, всегда просыхашю почёы. Еслп брюква съется прямо въ поле, то, конечно, продергппанье будете также не­ обходимой операш'ей; вообще, примы ухода обпив съ другпми корнеплодамп. Сь уборке й брюквы прпходптся спешпть менее, пежелп съ уборкой дру­ гпхъ корнеплодовъ, такъ какъ она МОЕТ* чувстви­ тельна пъ заморозкамъ осенью п вын:спть безь прпкрыт'я холода до 5 - 0 ° . Обыкновенно уборка пдетъ легко, такъ какъ, благодаря округлой форме корпя, главная масса его находятся у поверхпостп. Среднпмъ урожаемъ брюквы прп хорошей куль­ туре считается 2Л00пудовъ корней на доелтппе; лпетьевъ получается отъ /я до '/а - ' корней. Сохраняется брюква не особеппо хоровю, значи­ тельно хуже че.мъ свекла; опа не вын'септь нп сы­ ростп, нп тепла. Рскомеядуютъ хранить е* вь кучахъ плп ямахъ съ пересыпкой землей, прпчемъ корнп помещаются вертикально друг, ь : зле друга, въ два яруса плп более; сверху кучу галфывають соломой плп мякпной. какъ матер: я.: .>:"-. который ма.тотеплопроводенъ п въ случае оттегелп легко можете быть удаленъ, плп по соломе е п о п землей, •при более сур'овыхъ зпмахъ. Корпп, предназначен­ ные для п'лучешя семянъ. хранятся ссобеппо тщательно (въ подвалахъ, въ песке) п высажива­ ются весной обычнымъ порядкомъ. Враговь у брюквы много, какъ у вте-стопьетпыхь вообще: спльно вредптъ молодымт т'зетещяхъ земляная блоха (вида Haltica п РзуШс к!\ позднее гусенппы боярышницы (виды Piorij) в ы & а ь т п па­ ренхиму лпетьеиъ; листьями же пптае::л лп*тпика репного пплпльщпка (Athalia го'пяглпц затЬяъ вредптъ рапсовая блестяпка (Meligetbes aeneusj, отчастп озпмая ночшща, костянпкп п друття насе­ комыя. Л- Лрлчитниковъ. 1 Е : а