* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

713 БОЧКП ВНННЫЯ — БОЯРЫШНПКЪ 714 крулныхъ хозяйствахъ. Поел* очпеткп подой плп паромъ полезно выполоскать бочку спнртомъ. Но какъ-бы тщательно нп была произведена очпетка, вестакп рискованно наливать въ новую бочку хо­ рошее впно, въ особенностп белое; на первый годъ лучше употребить со для хранешя какого-ппбудь посредственнаго впна. Когда бочка, служившая для хранешя впна, опоражнивается и остается пустою, то нужно хорошенько выполоскать ее, чтобы не ос­ тавалось въ ной вппа пли гущп, могущпхъ окпепуть, загг.мъ дать высохнуть, окурить серою и закупо­ рить. Сернистая кпелота (газъ), образующаяся прп ежпганш ctpbi. предохраняетъ внутрёипость бочкп отъ появлешя плъсепн. Старыя бочкп, въ особен­ ностп еслп въ нпхъ было какое нпбудь испортив­ шееся вино, должны быть очищаемы столь же тща­ тельно, какъ новыя. А. Еазоровъ. Б о я р ы ш н и к ъ (Crataef!us)-po,TOBoe назва­ шс многпхъ кустарнпковъ п небольшихъ деревьевъ пзъ семейства розоплзътныхъ (Rosaceae). подсем. яблочныхъ (Рошасеае); въ Poccin встречается не­ сколько впдовъ его, преимущественно по опушкамъ лесовъ. Особенная внпмашя заслужпваетъ Е. обык «овекиий (С. oxyacantha Lin.), кустарнпкъ до 3 с. высотою; ветвп"голыя, съ длинными (до ш п отводкамп. Для разведешя боя­ рышника семенами следуетъ высевать пхъ въ пптомнпкахъ п уже пзъ пптомппковъ. по достпжепш 2. Боярышипкъ въ зпмней одежде. растешями 1-го плп 2-хъ летъ, пересажпваютъ пхъ на места. Семена собпраютъ когда онп вполне созреютъ. такъ что мякоть станетъ леп;о отде­ ляться; собранный семена ссыпаютъ в ъ кадку п месятъ посредствомъ дерсвяннаго песта плп пучковъ крепкпхъ прутьевъ, для етделешя отъ мякотп. После этого на персмятыя семепа налпваютъ воду п перемешпваютъ, прпчемъ хороппя семена опускаются иа дно, a moxia I мякоть поднима­ ются кверху. По отделешн хорошпхъ семянъ, нхъ просушпваютъ. Въ 1-омъ фунте можно счптать 16 тыся'чъзеренъ; пзъ кпхъоколо половпны ногодныхъ, а пзъ другой половпны получается но более тысячи здоровыхъ всходовъ. Семена прорастаютъ на вто­ рой годъ. Кроме того, у насъ растутъ еще следуютте впды: 1) Ст. sanguinea, спбпр'скШ боярышнпкъ, ку­ старнпкъ достигающей до 1-ой саженп высоты; мало 1. Боярышникъ: 1) цветущая ветка, 2) плодъ, 3) разрезъ плода. пыхъ лопастяхъ, плп только раздельные, острозазу­ бренные; цветы въ голыхъ плп слабовблоспстыхъ щпткахъ; плоды продолговато-округленные, въ зре­ лости яркокрасные, съ двумя, редко съ одною ко­ сточкою; растетъ преимущественно въ южпыхъ гу­ бершяхъ, но встречается также въ остзейскпхъ губершяхъ, а раяодптся даже въ петербургской; па северномъ Кавказе п въ Закавказье "растетъ повсеместно въ полосе до 5.000 фут. надъ уровнемъ моря. Древесина светлорозоватаго цвета,- очень твердая, употребляется па разпыя мелшя поделкп: на топорища, иа рукоятки къ молоткамъ, на мель­