* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Ill нес додав войтп r a s i a отрасли сельскаго хозяйства, какъ земледелие, жпвотповодстви. ыолочпос хозяйство, сельскохозяйственная DiionoMin п у ч е т е о сельскохозяйствеппыхъ .машппахъ; но мы решили включить и лесоводство во всемъ его объем*, т а к ъ какъ предметъ этотъ, несомненно, составляете одпу пзъ в а ж п е й п ш х ъ отраслей сельскаго хозяйства. П з ъ области растешеводства мы взяли также плодоводство и огородппчсство, а п з ъ животноводства — пчеловодство и шелководство; не моглп мы совершенно исклю­ чить декоратпвпое садоводство, въ виду интереса, представляемаго пмъ всякому интел­ лигентному жптелю деревни, но решили не вдаваться з д е с ь въ культуру отдельныхъ растенШ, а ограничиться общею частью садоводства. Р е ш е н о у д е л и т ь много места переработке продуктовъ сельскаго хозяйства, какъ предмету часто совершенно н е о б х о ­ димому для д о в е д о и я хозяйства до надлежащей степени пптепепвпостп; о д н а к о , при этомъ постаповлепо включить только те производства, которыми с е л ь ш й хозяппъ можетъ заняться какъ таковой, плп которыми занимаются у пасъ кустари, по мы отказалпсь отъ р а з е м о т р е т я техники т е х ъ п р о и з в о д с т в у которьш занимаются не перво­ начальною, грубию, а значительно осложненною обработкою продуктовъ хозяйства ( п з г о т о в л с т е мебели, въ отлпч1е отъ обыкновеппыхъ плотнпчпыхъ работъ) и пепременно требуютъ чисто фабричной постановки, съ затратою весьма большпхъ каппталовъ (суконныя фабрики, въ отлич1е отъ простыхъ сукповалокъ, доступпыхъ и сельскому хозяину). Ветерппарш. конечно, должно быть уделено впдпое место, а потому р е ш е н о , кроме о и п с а т я отдельныхъ б о л е з н е й , дать статьи по ветерпнарпой полпцш и особо под­ черкнуть ковку лошадей, какъ предметъ большой практической важности. З н а ч и ­ тельное р а з в п п е должно получить также строительное пскуство. Д о б ы в а ш е торфа, распространяющееся у пасъ за последнее время, конечно, не могло быть опущепо. Отведено нами место и пзложепйо наиболее пптереспыхъ для х о з я п п а частей ботаппкн. з о о л о г ш , метеоролога, клпматолопп, х п м ш и п о ч в о в е д е т я , въ уверенности, что эти осповпыя для земледел]я науки въ высокой степени пптсресуютъ мыслящпхъ русскпхъ х о з я е в ъ . Н и к т о , конечно, не ожпдастъ встретить въ „Энцпклопедш сельскаго хозяйства" сколько-нибудь полпаго п з л о ж е т я естсственныхъ наукъ, но те вопросы п з ъ этой об­ ласти, nude будутъ включены въ пашъ трудъ, б у д у т ъ изложены вполпЬ обстоятельно. Р е ш е н о сделать попытку обрисовать положешс сельскаго хозяйства въ р а з н н х ъ областяхъ Рос'еш, а также привести главнеипие типы сельскохозяйствеппыхъ ж и л п щ ъ вагапхъ. Накопепъ, по соображендямъ чпето практпчеекпмъ, р е ш и л и мы включпть и п з л о ж е т е законовъ, п м е ю щ п х ъ наибольшее з н а ч е т е въ сельскохозяйствсипомъ быту, а также дать очерки по акцпзамъ на продукты сельскаго хозяйства и по т о р г о в л е пмп. Особая статья с'удетъ посвящена сельскохозяйственной бпб.тюграфш, независимо отъ п р п в е д е ш я указат'й по литературе при каждой отдельпой статье. П р п н я ш е такой обширной программы, конечно, обусловливало собою в е « м а обшир­ ный объемъ п з д а т я , и, чтобы не удорожить его чрезмерно, пришлось отказаться отъ п е к о т о р ы х ъ отдъмовъ, обычно включаслыхъ съ сельскохозяйственные словари. А именно, р е ш е п о было не помещать ни с в е д е п Ш о положенш сельскаго хозяйства въ пностранпыхъ государстзахъ, пи бюграфШ и портретовъ у ч е п ы х ъ ; хотя сельскохозяйственная статистика и войдетъ въ наше п з д а т е , но мы р е ш и л и воздержаться о т ъ п р п в е д е т я пассы цпфровып. данпыхъ, такъ какъ онп уже черезъ самое короткое вреня теряютъ характеръ матерьяла для текущпхъ справокъ. П р и о б с у ж д е п ш способовъ п з л о ж е т я не могь быть пе з а т р о н у т ь вопросъ о ряс у н к а х ъ ; мы прпзпалп п о м е щ е т е п х ъ въ весьма обильномъ количестве за превосходное