* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

177 МАСЛА ЭФПРНЫЯ 478 піЛ воздух* нс мог* проникнуть внутрь, пслѣдстпіо , . , тлкіи приборы должны бить тщательно ерпбо•raiiu н потому нс дешопы. Цпстаиваніе. Некоторыл эфпрныя масла пллілгаютсл прп перегонке сь подою дажо при уменьшенном* даплсніп. Нъ такнхъ слу­ чаях*, для пзплсчснія аромата нзь растешй ПОЛЬЗУЮТСЯ присущею эфирным* маслам* спопфностіт растворяться пъ ж и р а х * и жирных* маглах*. Настаппая этп исщестна на душистой* маігітіалі-. при слабом* пагрѣиамін, мы получаем* я-Нрный продуктт,, пропптппный запахом* растношянпагооя в* нем* эфирная масла. Смотря по Т І ^ І У . какое жирное пещестпо употребляется для пЗс тапвгіііія, различают* дна шідоизмѣпепія этого срособа:—а) Настаиваніе на растопленном* жирѣ. Смесь очпщепнаго волопьяго жпра и свиного сала помещается въ сосудъ, вставляемый пъ котслъ съ водою, которая взгревается до 5 0 ° Ц . ; пъ растоплепный жпръ погружают* цветы п т. под. па 1 2 ¬ 24 часов*, а затвмъ выппмаютъ пхъ п замѣпяютъ св*жпмп,что повторяют* 1 0 - 1 5 раз*. Насыщенный эфнрпым* масломъ жпръ по охлаждспіп засты­ вает* в* твердый продукт*, наэыпаемый ромадо И. б) ІІастаиваніе на жирном* маслѣ отли­ чается отъ предыдущая способа тѣмъ, что здѣсь для настапвапія применяется жидкое масло, обык­ новенно олпвковое, продуктъ же получается жпдкій п называется б л а г о в о н н ы м * м а с л о м ъ . К а к ъ помады, такъ в благовонныя масла служатъ матеріаломъ для прпготовленія такъ называсмыхъ экстрактовъ, представляющих* ппчто ппое, какъ спиртовые растворы эфпрныхъ маслъ. Длл прпготовленія экстракта еппрт* (80-90) настаппается па помадѣ плп благовонном* маслѣ псдѣлп 3 - 4 , прп частом* вэбалтываніп, а для ускоренія дѣла прпдумапы особыя машппы, пропзводящія непре­ рывнее пзбалтываніе. 1( Г1 22° И,), :чЬпр*(Зо,о°Ц.)ндр.;чащо всего употреб­ ляют* нефтяной эфир*, - бензин* (кип. прп 4 0 ¬ 55°). Растворяющая жидкость прнподится л * сопрпкосновсніс съ душистым* матеріаломг, пзъ ко­ т о р а я опа пзплеклет* эфпрпос масло, затемъ опп переливается пъ другой сосуд*, растворитель от­ гоняется и пъ остатке получается эфпрноо масло. Способь этотъ, невидимому простой, па практике обстаплепъ разпымп затрудненілмп. вследствіо ко­ торых* o n * требует* сложных* и дорогих* аппа­ ратов*, да и эфпрныя масла получаются прп этом* всегда с* примесью разных* смолистых*, крася­ щ и х * н других* веществ*, также извлекаемых* растворителем* пз* растительная матсріала. Какпмъ-бы п з * вышеоппсаипых* способов* пп получались эфпрныя масла, они редко бывают* со­ вершенно чисты, а потому требуют* очнеткп по­ средством* отстапванія, фпльтраціп пли рсктпфпкацін, т. е. пторпчной перегонкп. Последняя про­ пзводптся также какъ п первая, съ водою плп съ парами, при обыкновенном* плп прп уменьшенном* давлсвіп. П р п сохрансвіп эфпрныхъ маслъ надо пметь въ впду, что подъ вліяніем* воздуха, света и теплоты онп окисляются п осмоляютсл; поэтому пужпо сохрапять пхъ въ плотно эакупоревныхъ сосудах*, въ темномъ п прохладномъ месте. Въ Россіп производятся (путемъ водной, р і ж е паровой, перегонкп) лпшь очень нсмногія эфпрныя масла, по, въ впду разнообразія нашпхъ клпматпчеекпхъ п почвепныхъ условій, а также въ впду дешевизны рабочпхъ рукъ, эта отрасль сельскохо­ зяйственной промышленности пместъ у насъ все задатки для широкая развитія пъ будущемъ. Въ настоящее время у насъ производятся, въ сколько-ппбудь значнтелъвыхъ количествах*, почтп ис­ ключительно мятное п авпеовос масло. Мятное маоо пропзводптся преимущественно крестья­ нами в* ростовском* уезде ярославской губ., в* еппфанском*. веяевском* п бояродпцкомъ уездах* тульской губ., а затемъ, въ меньших* размерах*, пъ саратовской, казапской п некото­ рых* других* губерніяхъ; матсріаломъ служить почтп исключительно кудрявая мята (Mentha crispa L.). Кудряво-мятпос масло, пдетъ глав­ нымъ образомъ, на мыльные заводы п на табачвыя фабрпкп (для нюхательная табака). Масло п о п е р е ч н о й мяты (Mentha piperita L.) которое по достоинству н по цене выше предыдущая, пропэводвтея некоторыми землевладельцами на более усовершенствованныхъ заводахъ, напр. К . М . Пвановымъ въ новгородской губ., Б. Г. Блапкомъ въ тамбовской губ. п др.; продукты этпхъ заводовъ не уступают* лучшвмъ эагранпчнымъ обраэпамь. Анисовое масло добывается преиму­ щественно въ воронежской губ., где имеется не­ сколько заводовъ; пзъ нпхъ старейшій и круппейшій Габсркорна въ слоб. Алсксесвке, бирюченскаго уезда. Впрочемъ, и теперь еще большая часть аниса вывозптся зерномъ заграницу, где п перерабатывается на аписовос м а с л о . - В * нсзпачительныхъ размерахъ производятся въ Россіп еще следующая эфпрныя масла: кишнеиовое, пзъ Coriandrum Sativum L. (главнымъ образомъ на упомлнутомъ заводе Габеркорпа), ирное, пзъ Acorus Calamus L . (па заводе 10. В. Белявской въ Лубнахъ) и некоторый другія, къ которымъ въ последпес время присоединилось п розовое, добываемое въ удельном* пменіп Напареулп въ Кахетіп, на Кавказе. Литература. Б а з а р о в * , Развед. душист, растсн. п производство эфнрп. маслъ, въ f вестп. з 4) Пошщеніе. Цвѣты пѣкоторых* растсній не аключают* въ себе готовыхъ запасовъ эфирная асла. такъ какъ масло испаряется пзъ нпхъ по мѣрѣ своего образонапія. Чтобы уловить ароматъ такпхъ цвѣтовъ, нужно собирать эфпрпос масло по мірѣ пыдыхапія е я еще жпвымп пвѣтамп, а потому пп переянка, пп настапваніс тутъ не­ применимы. Тогда употребляют* стоклянныя плас­ тпнкп, встэвлепныя въ дерсвяпныя рамы п смазанпыя тонким* слоем* жпра (приготовленная как* прп настапваніп); ва жпръ насыпают* слой цвѣтовъ, п затѣмъ ставятъ рамы одна на другую в* чпслѣ нѣсколькпхъ десятков*, п ж п р * погло­ щает* эфирное масло, испаряемое пвѣтамп по мѣрѣ его образованія. Цвѣты заменяются свѣжими 1 - 2 раза въ сутки, что попторяется въ течевіе нѣсколькпхъ нсдѣль, пока получптся помада ж е ­ лаемой крѣпостп. Готовая помада соскабливается съ пластвнокъ и собирается пъ стеклянный плп иной сосудъ, который плотно закупоривается. Вместо жпра можно употреблять масло (олпвковое); въ такомъ случае стекллвыя пластинки заме­ няются прополочными сеткамп, на которыя кла­ дутся куекп толстая холста, пропптаппая олпвковымъ масломъ, а по окоичаніп поглощсвія благо­ вонное масло выжимается пзъ холста прп помощп пресса. Помада и блаявоппыя масла, полученныя пособомъ поглощснія, также служатъ матеріаломъ для пргготовленія спиртовыхъ экстрактовъ. м г 5) ІЫлеченіе основано па растворимости эфирпых* маслъ въ в*которыхъ жидкостяхъ, кипящпхъ прп ппзкой температуре, а потому легко отгоняе­ мых*; таковы, напр., хлористый метплъ (т. к и п , -