Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук Образование почв \ 1-50
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
31 ЛІІМОІІОНЫЯ 32 2. Цамп.іиіі/са. - дог.о.11.110 большое дерсио с» очень круппыііп листьями н съ очень крупными плодами яслтаго ивътп; большая часть сортопъ имѣетъ апачсніо только декоративное, по сортг Shaddock дастъ очень вкусные плоды. Интересна персидская разновидность съ плодами, имеющими нндъ небольшой плоской тыквы. 3. Сладкій лімочъ-дерево средней величины съ овальными лпетьяип, бьчіымп цветами, съ крпеноватымъ оттенком» снаружи, п плодами формы ли мона евт.тложелтаго цвета; некоторые пзъ илодовъ пмѣютъ сочную, сладкую мякоть. Большая часть сортовъ пме.стъ плоды причудливой формы и лишь дскоратппноо зяачсніе. Наибольшее про мышленное значсніс пмѣстъ С. L . Bergamia vulgaris, дающій грушевидные плоды золотистожелтаго цвѣта съ чрезвычайно ароматичной кожурой и мя котью; изъ цвѣтовъ и кожуры плодовъ получается эопрпоо масло зеленоватаго цвета в чрезвычайно пріятнаго запаха, известное подъ ваэваніемъ берг а м о т о в а г о масла. Для полтченія эѳирнаго масла разводится также сортъ mellarosa;C.L.dulcis vulgaris, съ плодамп удлиненноовальвой формы съ сладкой мякотью, применяется для горшечной культуры. Кожура большей частп сортовъ Lumia широко употребляется въ кондптерскомъ дѣлѣ. 4. Лимою (рпс. 0-И) является однпмъ пзъ валпѣйшпхъ представителей рода; растетъ онъ дере- н и т , известно множество сортовъ:ст.тонкокожими и толстокожими плодамп, съ плодами мелкими, сред ней и крупной величины и бозсѣмлннымп.Одпой пзт. лучшпхъ разновидностей считается С. limonum incomparabilo съ крупными яйцевидными,вкусными плодамп; С. L . aspcrrimum дастъ сродной вслпчіиш тоінсокожіо бсзсѣмянныо плоды; С. h. triptcrum (С. Iriplcra, С.ІгіГо1іаіа),родомъ пзъ Китая и Япопііі, представляет!, собой чрезвычайно колючій густовт.твпетый ісустарнпкъ съ опадающими листьями, расположенными потрос, съ мелкими белыми цвётамп п мелкими кругловатыми пссъѣдобпымп оран жевыми плодами. Одно пзъ напболѣс пынослпвыхъ по отношенію къ холоду пзъ всего семейства, к а ковое свойство сообщается и прпвптымъ на пемъ более нѣжнымъ сортамъ,- лпмонамъ, апельеннамъ и т. д. Въ последнее время встрѣчаетъ большое прпмѣнсніс на подвоп въ Закавказье. 5. Цедрот растетъ деревом» средней величины, съ крупными овальными листьями, бѣлымп цветами, снаружи окрашенными въ свѣтлолнловый, цвѣтъ и крупными плодамп съ очень толстой, душпетой кожурой, почти безъ мякоти. Пзъ кожуры плодовъ добывается эѳирное масло зеленовато - желтаго цвета, а сама кожура пмѣеть огромное примёнеше въ кондптерскомъ деле прп прпготовленщ варепій и обсахаренныхъ фруктовъ. Цодроны былп извести древнпмъ грскамъ п рпмлянамъ. Это растсніе дастъ целый рядъ сортовъ, из» которыхъ наиболь шей крупноплодностью отличается псрсидскій сортъ бодрят, достнгающій величины небольшой дыни, а также С. ccdra vulgaris, С. cedra Jndaena п др. 6. Помераиеиъ пэвестенъ со времен» весьма давнпхъ п весьма распространен» въ культуре: пзъ цветовъ получается душистая вода и мирное масло превосходиаго запаха;лпстья употребляются въ медицине; пзъ кожуры плодовъ получается мирное масло, а сама она обсахарпвастся; пзъ нея приготовляется лпкеръ Кюрасао, а пзъ плодовъспропъ горькпхъ апельспнъ, пмеющій большое прпменсніе въ медицине. Наконец», плоды мелко плодных» сортопъ пдутъ на прпготовлсніс варенья п обсахаренпыхъ плодовъ. Растсніс выносливо; оно употребляется какъ подвой для более ніжпыхъ сортовъ и, вслѣдствіс обплія шпповъ, садится живой пзгородью, подобно С. triplera. Наиболее за мечательны следующія разновидности: corniculata, съ круглыми сплюснутыми плодамп съ боковымп острыми выростами; fetifera-съ очепь крупными плодамп; crispifolia-co сморщенными листьями, круглыми плодамп орапжеваго цвета п душистыми цветами, очень ценящимися въ парфюмерном» дѣгв; btcoJor-съ пестрьшп листьями п плодамп, окрашенными въ зеленый п светдожелтый цвѣтъ; л'лгпзд-нсболыпос деревцо съ мелкими круглыми плодамп, встречающими большое прпм*непіе въ кондптерскомъ деле. Культура лпмопопыхъ всех» перечисленных» видовъ и разновидностей более плп менее одина кова. Размножать можно семенами, но въ такомъ случае плодоношсніс начинается черезъ много лет». Обыкновенпо посевъ производится для получепія подвоевъ, но по отношенію къ апельеппамъ онъ применяется и для получснія плодоносящпхъ экземпляровъ, прпчемъ нпогда получаются очень хорошіс результаты. Посевъ производится въ на чале апреля, прпчемъ семена покрываются слосмъ хорошаго перегноя нс толще одного сантиметра, рядами на разстояніи 15 сантиметров» п рядъ отъ ряда и семя отъ семени. Грядки съ посѣвомъ щ> 6. Плодоносящая ветка лпмона. вомъ небольшой вслпчппы п только въПерсіп достпгаетъ размѣровъ круппаго дерева; листья широкоовальные, свѣтложелтаго пвѣта: ветви обыкновенно съ шппамп; плоды удлппепноовальныс, характер ной формы, съ душпетой кожурой желтаго пвѣтап сочпой, кпелой мякотью. Плоды пмѣютъ огромпос прпмѣнепіс въ сыромъ ввдѣ, но кромѣ того пзъ нпхъ добывают» сокъ, а пзъ кожуры получаютъ эѳирное масло, да и сама кожура пмѣстъ огром ное првміневіе прп обсахарсніи фруктовъ. Лимо