* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

80 Флора Предкавказья и Кавказа Злаки — наши кормильцы Семейство Злаки (Мятликовые) — одно из самых крупных семейств цветковых растений. Насчитывается около 10 тыс. видов злаков, встречающихся в различных уголках земного шара. Представители этого семейства доминируют среди растительности Пырей ковылелистный (Elytrigia stipifolia) Семейство Злаки (Poaceae) степей, лугов, прерий и саванн. Такие злаки, как пшеница, рис, рожь, ячмень, овес, просо, кукуруза, сорго, с глубокой древности кормят человека и широко культивируются в мире. Самый сладкий из злаков — сахарный тростник. Удивительное и быстрорастущее растение бамбук — это тоже злак. Мятлик, тимофеевка, овсяница — ценные кормовые растения для домашних животных. Словом, злаки — основа всей нашей жизни. Пырей ковылелистный Пырей ковылелистный — многолетник до 1 м высотой, образующий плотные дернины. Листья узколинейные, сизо-зеленые и свернутые вдоль. Колос узкий и редкий. Растет в степных районах и полупустынных низкогорьях Предкавказья и Кавказа. Эндемик России и Украины. Повсеместно редок. Молочай остистый Молочай остроконечный — эндемик Предкавказья. Встречается по остепненным склонам балок в Ставропольском крае. Многолетнее растение с высоким (до 1 м) ребристым стеблем. Листья ланцетовидные, сизоватые. Соцветие многолучевое. Численность популяции крайне низка. Молочай остистый (Euphorbia aristata) Семейство Молочайные (Euphorbiaceae)