* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
28
Флора лесной зоны
Мухомор шишкообразный Мухомор шишкообразный — симбионт дуба, бука и липы. Относится к наиболее редким грибам России. Встречается в широколиственных лесах Белгородской области, предпочитает расти на карбонатных почвах.
Мухомор шишкообразный (Amanita strobiliformis) Семейство Плютеевые (Pluteaceae)
Парад мухоморов
Приходилось ли вам слышать такую фразу: «В лесу грибов нет, одни мухоморы…» За что так мухоморы обижают? Они самые настоящие грибы из семейства Плютеевые (Pluteaceae). Мухоморы разнообразны (около 100 видов) и широко распространены по земному шару. Жители нашей страны чаще всего встречают в лесах мухомор красный (Amanita muscaria). Этот гриб имеет характерную оранжевую или красную шляпку, которая у молодых грибов клейкая, а затем становится блестящей, словно лакированная. Мухомор красный содержит токсичные вещества (холин, мусцилин, гидрооксиловую кислоту), которые, попав в организм человека, вызывают сильное возбуждение и галлюцинации. Именно поэтому аборигены Южной Америки и некоторые народы Крайнего Севера называют мухомор грибом духов или божеств. Для борьбы с мухами используют другой мухомор — пантерный (Amanita pantheriana). Он и в самом деле «похож» на пантеру. Шляпка имеет различные оттенки коричневого цвета, будто шкура пантеры. Этот мухомор содержит алкалоид гиосциамин, водный экстракт которого обладает инсектицидным действием. Смертельно ядовит для человека мухомор вонючий (Amanita verosa), а один из редких видов мухоморов — цезарский гриб (Amanita caesarea) вполне съедобен и даже вкусен.