* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
К
Таун х аус « Покровские х олм ы» , Москва
лии и первоначально были, по сути, отдельно стоящими крестьянскими домами. Обычно коттеджи бывают двух , трёхэтажными. На первом этаже, как правило, распола гаются кухня и хозяйственные помещения. Коттеджи — широко распространённый тип жилища во всём мире. В кон. 20 в. наряду с коттеджными посёлками появились таун хаусы — несколько «сросшихся» стенами коттеджей, каждый из которых имеет отдельный вход, свой гараж и общий участок земли (от 1 до 5 соток). Такой вид жилья экономичен (дешевле обходится строительство и подве дение коммуникаций), функционален, удобен с точки зре ния обслуживания и обеспечения безопасности. Для мно гих стран (Германии, Англии, Финляндии и т. д.) создание в городах районов таун хаусов стало одной из основных тенденций в развитии малоэтажного строительства.
цилиндре, а кофейный настой скапливается в корпусе. В электрических кофеварках вода для приготовления ко фейного напитка нагревается до кипения электронагре вательным элементом, и кипяток процеживается через мо лотый кофе самотёком либо под давлением пара, в после днем случае приготовленный кофе получается более насыщенным и крепким. Электрокофеварки часто снаб жаются термовыключателем, предохраняющим электро нагреватель от выхода из строя при выкипании воды или при включении кофеварки в электросеть без воды.
КОФЕМО´ ЛКА, домашняя мельница для размола ко
фейных зёрен. Основное достоинство домашней кофемол ки — возможность приготовления молотого кофе непос редственно перед заваркой для сохранения его вкуса и аромата. Кофемолки бывают ручные и электрические. В руч ной кофемолке размол ко фейных зёрен производится жерновами, приводимыми во вращение ручной рукояткой. Электрокофемолки дробят кофейные зёрна с помощью быстро вращающейся узкой стальной пластинки, приво димой в действие электродви гателем. Кофейные зёрна в электрокофемолке размалы Эле ктрокофе м олка вают небольшими порциями в течение 15—20 с. После раз мола двух трёх порций по 30—50 г необходим перерыв в несколько минут, чтобы электродвигатель кофемолки не перегревался.
КОФЕВ А´ РКА, прибор для приготовления кофе из мо
лотых зёрен. Существуют наплитные и электрические ко феварки. Наплитные кофеварки — это специальные каст рюльки, по форме напоми нающие усечённый конус (турки, джезвы), и кофе варки с гейзером. В после дних молотый кофе засы пают в перфорированный цилиндр, находящийся внутри корпуса. Кофе за варивается при прохожде нии кипящей воды через молотый кофе. Кофейная гуща при этом остаётся в
Кофе варка
181