* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Я
воримых сульфидов PbS или HgS; глюкоза применяется при отравлениях цианидами — она реагирует с цианид-ионом с образованием нетоксичного циангидрина. В качестве противоядий могут использоваться и вещества — антагонисты яда (т. е. дейсДревесная гремучая змея твующие противоположным обитает в Америке образом). Так, при отравлении фосфорорганическими отравляющими веществами происходит блокировка фермента холинэстеразы, который разлагает избыточное количество холина — вещества, участвующего в передаче нервных импульсов, избыток которого приводит к перевозбуждению нервной системы и смерти. Поэтому в качестве противоядия используют алкалоид атропин, препятствующий выработке холина и тем самым нейтрализующий Пустынный скорпион действие яда. Наиболее универсальными про- готов к нападению тивоядиями служат активированный уголь и слабый (чтобы не вызвать ожог желудка) раствор перманганата калия. Они применяются при отравлениях органическими соединениями вслед за использованием рвотных средств; активированный уголь поглощает остатки яда за счёт адсорбции, а марганцовка, будучи сильным окислителем, разлагает токсичные соединения. Сильными каталитическими ядами являются соединения серы, мышьяка, ртути. Поэтому исходные вещества тщательно очищают от мельчайших примесей этих соединений (напр., перед процессом крекинга из нефти удаляют соединения серы, которые она содержит в больших или меньших количествах). Человеческий организм также можно рассматривать в качестве «химической фабрики» по синтезу и переработке органических веществ, причём все идущие в организме реакции, как правило, идут при помощи катализаторов. Попадание в него (напр., с пищей) каталитических ядов приводит к чрезвычайно тяжёлым последствиям — напр. резкому падению растворимости кислорода в крови. Т. е. каталитические яды являются ядами в самом прямом смысле слова.
ЯНТА´РНАЯ КИСЛОТА´ (бутандикарбоновая кислота), HOOC—CH2—CH2—COOH, твёрдое кристаллическое вещество (т. пл. 185 °С), малорастворимое в воде; содержится в янтаре, в незрелых фруктах. При нагревании легко теряет воду, образуя циклический янтарный ангидрид. Под действием концентрированного раствора аммиака образует диаммонийную соль NH4OOC—CH2—CH2—COONH4, при нагревании которой образуется диамид янтарной кислоты NH2OC—CH2—CH2—CONH2, а затем, при дальнейшем нагревании — циклический имид:
Я´ДЫ КАТАЛИТИ´ЧЕСКИЕ, вещества, вступающие с катализаторами в хим. взаимодействие с образованием неактивных соединений. Т. е., по сути, это вещества, нейтрализующие катализаторы. Если подмешать такой яд, напр., в раствор, в котором в присутствии катализатора идёт хим. реакция, то её скорость упадёт в разы и десятки раз — пропорционально количеству яда.
. При обработке имида янтарной кислоты образуется пиррол — одно из важнейших гетероциклических соединений. Янтарную кислоту получают из 1,2-дибромэтана Br—CH2—CH2—Br, а также из бензола. Янтарная кислота имеет огромное значение в органическом синтезе — она, напр., используется для получения производных конденсированных аренов (Хеуорса синтез), гетероциклических соединений; используется в медицине.
Я´РКОСТЬ, см. Световые единицы.