* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

С ся, при 210 °C распадается на оксид азота (I) и воду, при нагревании (до 260 °C) разлагается: 2NH4NO3 = 2N2 + O2 + 4H2O. При длительном нагревании в присутствии оксидов азота или остатков азотной кислоты способна самовозгораться. Если температура слежавшейся селитры превышает 270 °С, реакция разложения идёт со взрывом. Такие взрывы были частыми при перевозке селитры в закрытых трюмах кораблей (напр., взрыв судна в гавани канадского г. Галифакс в 1917 г.); происходили они и на хим. заводах (напр., в германском г. Оппау в 1921 г.). Аммиачная селитра входит в состав аммонитов, динамитов и др. взрывчатых веществ. ра 32Р, что позволило осуществлять работы с чрезвычайно малым количеством материала. Установил структуру 55 РНК (120 оснований; 1967) и ДНК-фага (5375 оснований; 1977). Предложил (1977) метод расшифровки первичной структуры ДНК, основанный на ферментативном синтезе высокорадиоактивной комплементарной последовательности ДНК. Нобелевские премии (1958; 1980, совместно с У. Гилбертом). СЕМЁНОВ Николай Николаевич (1896—1986), росс. физик и физикохимик, основоположник хим. физики; академик АН СССР (1932). Изучал конденсацию паров на твёрдых поверхностях, ионизацию паров металлов и солей под действием электронного удара. Разработал тепловую теорию пробоя диэлектриков, послужившую основой его теории теплового взрыва и горения газовых смесей, Н. Н. Семёнов по которой затем было создано учение о распространении пламени, детонации и горении взрывчатых веществ и порохов. Открыл разветвлённые цепные реакции и явление цепного воспламенения (взрыва) — резкого перехода при данной температуре от практически полного отсутствия реакции к взрывному её протеканию. Особое значение имело создание общей количественной теории (1934) цепных реакций, имеющих большое распространение в химии и значение для практики. Установил детальный хим. механизм многих сложных цепных процессов, изучил кинетические свойства свободных атомов и радикалов, при помощи которых осуществляются элементарные стадии цепных процессов. Открыл новый тип катализа — ионно-гетерогенный в полимолекулярных адсорбционных слоях и тонких плёнках и развил представления о роли свободных валентностей в гетерогенном катализе. В дальнейшем было начато изучение нового важного класса цепных реакций — процессов с энергетическими разветвлениями цепи, кинетики и механизма гомогенного катализа металлокомплексными катализаторами. Нобелевская премия (1956). СЕ´РА (лат. Sulfur), S, хим. элемент 3 периода и VI группы Периодической системы; атомный номер 16, атомная масса 32,064; неметалл. Для серы характерны чётные степени окисления — от —2 до +6. Конфигурация внешних электронных оболочек 3s23p4 (p-элемент). В природе встречается в самородном виде, входит также в состав различных сернистых соединений — сульфатов и сульфидов. Сера известна с древнейших времён: она упоминается в Библии и поэмах Гомера. Сера входила в состав «священных» курений при религиозных обрядах; считалось, что запах горяСамородная сера (вверщей серы отгоняет злых духов. ху) и сера в виде порошВ Византии её использовали ка (внизу) как компонент зажигательных смесей («греческого огня»), а в средневековом Китае — в пиротехнике. Сера образует несколько аллотропных модификаций. При комнатной температуре устойчива р омбиче ская сера, при температуре выше 96 °C — м онокл и нная. Обе СЕ´НГЕР (Sanger) Фредерик (р. 1918), англ. биохимик, член Лондонского королевского общества (1954). Научные работы посвящены химии белка. Изучая (с 1945 г.) структуру инсулина, разработал метод идентификации концевых аминогрупп в пептидах, с помощью которого установил природу и последовательность чередования аминогрупп в инсулине и расшифровал его строение (1949—1954). Его работы послужили основой для синтеза получения инсулина и др. гормонов. Предложил (1965) метить РНК и ДНК, предназначенные для структурных исследований, радиоактивным изотопом фосфо- Сера ромбическая (вверху) и пластическая (внизу) 499