* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Народы России Обычаи и праздники осетин Осетины (численность более 600 тыс. че ловек) населяют центральную часть Кавка за и составляют основное население Се верной и Южной Осетии. Осетины — по томки скифо сарматских племен, извест ных в мировой истории под названием аланы. Осетинский язык относится к восточно иранской группе индоевро пейской семьи языков. Большая часть осетин — христиане православного толка, небольшая часть этого народа исповедуют ислам суннитского толка. В 1774 г. Северная Осетия, а в 1801 г. Южная Осетия (в составе Гру зии) вошли в состав России. Аланы осетины — носители древней и богатой традициями и обы чаями культуры. Новый год (Ногбон) Это — один из основных праздников зимнего ка лендарного цикла. Накануне праздника хозяйки готовят из пшеничной муки фигурную выпечку: лепешки и печенье в виде фигурок человека, до машних животных, разных предметов. Выпечкой в форме земледельческих орудий угощались чле Осетинский народный праздничный костюм ны семьи, которым предстояли весной пахотные работы. Пеклись также лепешки с сыром под на званием «басылта» и большой круглый пирог с сытной начинкой (сыр, жир, яйца, отварные зерна злаков и пр.) — «артхурон», что буквально означает «огонь солнечный», «огонь — дитя солн ца». Почитание огня было в центре этого празд ника. Вечером перед домом разжигали костры, горевший в доме очаг означал достаток семьи. Вся семья собиралась у стола для ужина, хозяин дома благодарил Бога за прошедший год, каков бы он ни был для его семьи, а также высказывал просьбы. Ведь именно в это время, в самом нача ле года, Бог распределяет всякое добро на пред стоящий год. По окончании ужина все ожидали прихода ряженых с поздравлениями: молодые люди и мальчики с новогодними обрядовыми песнями обходили дома. Весенний праздник (Къутуганан) Медные чаны и деревянные черпаки для пива, без которого не обходится в осетинских селах ни один праздник В этот день пекли конусообразные булочки ( «къу ту»), символизирующие сапетку — специальную емкость для длительного хранения зерна. Одним из заглавных тостов на таком празднике был тост 52