* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Ф морья (ок. 2 тыс. лет), Средней Азии, США (Калифорния) и др. Наиболее известна ф и с т а ш к а н а с т о я щ а я. Лис топадное дерево выс. 5—7 м или кустарник. Живёт 300— 400 лет. Листья тройчатые или из 1—5 листочков, кожис тые. Растение двудомное. Женские цветки в густых широ ких метёлках, мужские — в узких. Плод — костянка, с кожистой, легко отделяющейся жёлто кремовой оболоч кой. Семена зеленоватые. Их употребляют в пищу, исполь зуют для получения фисташкового масла. Финик финиконосный ФИТОГОРМО´ НЫ (гормоны растений), органиче ские вещества, вырабатываемые специализированными тканями высших растений и обладающие свойством про никать через клеточные стенки и усиливать какой либо физиологический процесс. Установлены фитогормоны, усиливающие рост, клеточное деление, половые функции. Гормоны роста — а у к с и н ы усиливают доступ кислорода, приток питательных веществ, создавая лучшие условия для роста. Искусственно синтезированный ростовой гор мон — г е т е р о а у к с и н широко применяется для укоре нения черенков, борьбы с опаданием бутонов и плодов и т.д. При сильной концентрации губителен для сорняков. Фитогормоны близки к витаминам, а некоторые являют ся таковыми. Напр., витамин В1 (тиамин) в очень слабых концентрациях вызывает неограниченный рост корней, а в его отсутствие корень не развивается. ФИТОИММУНИТЕ´ Т, то же, что иммунитет рас тений. на вершине — густая крона перистых листьев. Цветки мел кие, жёлтые. Плоды — ягодообразные, продолговатые, с одним семенем, содержат до 70% сахара, белки, жиры и витамины. В культуре (Ассирия, Месопотамия, Древний Египет) с 4 в. до н.э. Финики — основной продукт питания жителей Северной Африки и Юго Западной Азии, которые чтут финиковую пальму, называя ее «благословенным деревом» и «королевой пустыни». Из фиников готовят разнообраз ные блюда, пекут хлеб, из сока свежих плодов делают на питки, из сока, получаемого при подсечке стволов, — вино и сахар. Древесину используют для постройки жилищ, листья — как кровельный материал, а также для плетения корзин, циновок, шляп. В оазисах в тени финиковых пальм выращивают другие плодовые деревья. ФИСТА´ ШКА, род деревьев или кустарников сем. су маховых. Включает ок. 20 видов, произрастающих в основ ном в субтропиках. Возделывают в странах Средиземно ФИТОНЦИ´ ДЫ, биологически активные вещества, образуемые растениями; подавляют рост и развитие бо лезнетворных микроорганизмов. Обычно выделяются растением в газообразном виде (напр., а л л и ц и н у лука и чеснока). Играют важную роль в фитоиммунитете и во взаимоотношениях организмов в биоценозах (см. Алле лопатия). Так, наличие фитонцидов в значительной сте пени определяет устойчивость растения к грибным за болеваниям. Некоторые фитонциды образуются при по вреждениях растений и предохраняют нарушенные ткани от поражения болезнетворными организмами. Одни фитонцидоносные растения (напр., смородина, грецкий орех, дуб, ольха, жёлтая акация) способствуют росту и развитию растений в открытом грунте, другие (напр., душистая герань) — улучшают микроклимат жилых помещений. Препараты некоторых фитонцидо носных растений (лука, чеснока, хрена и др.) использу ют в медицине. Фитонциды открыты русским биологом Б.П. Токиным в 1930 х гг. ФИТОПАТОЛО´ ГИЯ, наука о болезнях растений, их причинах и мерах борьбы с ними. В центре внимания фитопатологов обычно находится не отдельное растение, а большая их группа или сообщество. Упоминания о бо лезнях растений можно найти в древнегреческой и древ неримской литературе, но как наука фитопатология офор милась только в 18 в. Различают общую, с. х. и лесную фитопатологию. Общая фитопатология рассматривает причины болезней растений, факторы устойчивости рас тений к болезням и др. С. х. фитопатология изучает бо лезни с. х. культур и разрабатывает меры борьбы с ними. Фисташка настоящая: ветвь с плодами 466