* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

У Первыми земными организмами были прокариоты. Мно гоклеточные организмы появились ок. 1,5 млрд. лет назад. Их дальнейшая эволюция привела к возникновению мно гообразных форм живого, составляющих в совокупности органический мир нашей планеты. Этот мир устроен по иерархическому принципу, заключающемуся во взаимо действии соподчиняющихся систем. Учёные выделяют следующие уровни его организации: м о л е к у л я р н ы й, с которого начинаются важнейшие процессы жизнедея тельности; к л е т о ч н ы й (см. Клетка); т к а н е в о о р г а н н ы й (см. Ткани); о р г а н и з м е н н ы й (см. Организм); по пуляционно видовой (см. Популяция, Вид, Видообразование); б и о ц е н о т и ч е с к и й (см. Биоценоз); б и о с ф е р н ы й (см. Биосфера) — самый высокий уровень, на котором происхо дят круговорот веществ и превращение энергии, без чего невозможна жизнедеятельность организмов, обитающих на Земле. У´ СТЬИЦЕ, образование в эпидермисе листа, служащее для дыхания и транспирации. Состоит из двух специали зированных замыкающих клеток и устьичной щели меж ду ними. Изменение объёма и формы этих клеток за счёт тургора открывает и закрывает щель. УСАЧИ´ , то же, что барбусы. У´ СИКИ, у насекомых — то же, что антенны; у донных рыб — нитевидные подвижные придатки, расположенные на нижней стороне головы около рта (один — у треско вых, несколько у карповых, несколько пар у сомовых, осет ровых и др. рыб), служат органами осязания и вкуса. УСЛО´ ВНО СЪЕДО´ БНЫЕ ГРИБЫ´ , содержат ядовитые, сильно раздражающие вещества, разрушающи еся при соответствующей обработке. Такие грибы можно использовать в пищу после длительного вываривания, вы мачивания. К ним относится ряд млечников, сыроежек, валуй. УТИ´ НЫЕ, подсемейство водоплавающих птиц. Вклю чает ок. 120 видов, распространённых повсеместно. Обыч но самцы (селезни) окрашены ярче самок и не принима ют участия в насиживании кладки и вождении птенцов. Основные группы уток: земляные, речные, нырковые, морские, крохали, гаги и др. Многие встречаются в Рос сии. З е м л я н ы е (огарь и пеганка) — крупные, похожие на гусей утки, питаются растительной и животной пищей, гнездятся в старых норах лис и барсуков. Образуют посто янные пары и совместно воспитывают птенцов. Р е ч н ы е у т к и преимущественно растительноядны, пищу добыва ют с поверхности воды путём фильтрования. Наиболее многочисленны кряква (предок домашних уток), шило хвость, чирки — свистунок и трескунок. Н ы р к о в ы е у т к и (морская и хохлатая чернети, красноголовый и красноно сый нырки) питаются в основном насекомыми и их ли чинками, ракообразными, червями, моллюсками, а к р о х а л и — рыбой. Гнездятся на земле, деревьях, в дуплах и норах. В кладке 8—15 яиц, насиживает самка. Обитающая в арктических районах г а г а выстилает своё наземное гнездо пухом (лучший в мире естественный утеплитель, используется для изготовления тёплой одежды и спальных мешков). 6 видов внесено в Красную книгу России. УТКОНО´ С, млекопитающее сем. утконосов отр. одно проходных. Распространён в Восточной Австралии и на о. Тасмания. Зверь средней величины (масса ок. 2 кг), по крытый густой тёмно коричневой шерстью. На голове — УСЛО´ ВНЫЙ РЕФЛЕ´ КС, см. Рефлексы. У´ СТРИЦЫ , семейство двустворчатых моллюсков. Включает несколько десятков видов, обитающих в тропи ческих и умеренных морях. В России 3 вида (2 вида в Чёр ном море и один — в Японском и на юге Охотского моря). Его представители имеют плоскую, округлую раковину с неправильной скульптурой. Обитают устрицы на мелко водьях морей. Взрослые устрицы неподвижны, прираста ют к субстрату одной из створок. Часто они образуют боль шие скопления и даже срастаются друг с другом («устрич ные банки»). С давних времён люди использовали устриц в пищу, о чём свидетельствуют остатки раковин, найден ных в «кухонных кучах» поселений древнего человека. Е в р о п е й с к у ю у с т р и ц у признают деликатесом и раз водят во многих странах. Утконос Черноморская устрица большой «утиный» клюв, на лапах (особенно передних) — хорошо развитые перепонки. При плавании и рытье нор основная роль принадлежит передним лапам, при хожде нии по земле — задним, на которых у самцов имеются шпо ры, куда из особых желёз выделяется яд. Назначение этих шпор не ясно. Мягкий клюв утконоса — орган осязания, им животное пользуется во время ныряния, когда его гла за, уши и ноздри плотно закрыты. Утконос обитает вбли зи различных водоёмов. В воде проводит ок. 2 ч в сутки, остальное время находится в норе, которую выкапывает 459