* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

С ного пузыря, которая передаёт колебания через подвиж ные кости (веберов аппарат) к внутреннему уху. Органы слуха земноводных, пресмыкающихся и птиц состоят из среднего и внутреннего уха. У млекопитающих появля ется наружное ухо (ушная раковина, наружный слуховой проход), в среднем ухе, соединённом с носоглоткой ев стахиевой трубой, имеются 3 пары слуховых косточек (молоточек, наковальня и стремя), а лагена свёрнута в улитку. должается несколько минут после остановки дыхания и кровообращения и является обратимым этапом умирания. Её наступлению предшествуют постепенное снижение кровяного давления, угнетение рефлексов, нарушение со знания, остановка сердца. В период клинической смерти возможна реанимация — оживление организма, поскольку необратимых изменений в центральной нервной системе, органах и тканях ещё не произошло. Б и о л о г и ч е с к а я с м е р т ь — необратимое прекращение физиологических процессов в клетках и тканях, при котором реанимаци онные мероприятия безуспешны. Достоверные признаки биологической смерти — помутнение роговицы глаз, за тем трупное окоченение. Наука, изучающая биологиче ские аспекты смерти, наз. танатология. По отношению к растениям термин «смерть» не употребляется. Прекраще ние их жизнедеятельности называется отмиранием или гибелью. СЛЮНА´ , секрет многочисленных слюнных желез, рас положенных в ротовой полости. Увлажняет пищу, что об легчает её заглатывание, участвует в первичном перева ривании пищи. У некоторых позвоночных содержит пи щеварительные пигменты — амилазу, липазу, протеиназу и лизоцим, поддерживающие определённый состав мик роорганизмов полости рта. Слюна брюхоногих моллюс ков и ряда насекомых содержит все основные пищевари тельные ферменты и выполняет пищеварительную функ цию. В слюне многих рептилий и насекомых содержатся вещества, обеспечивающие обездвиживание и умерщвле ние жертвы; в слюне хищных улиток — вещества, позволя ющие растворить раковину жертвы; в слюне кровососу щих животных (пиявки, комары, клещи, вампиры) — ве щества, препятствующие свёртыванию крови; в слюне некоторых птиц — клейкие вещества, используемые при постройке гнезда. Слюна вырабатывается постоянно, но особенно интен сивно при приёме пищи. Человек за сутки выделяет до 2 л слюны, крупные с. х. животные — от 40 до 120 л. СЛЮННЫ´ Е ЖЕ´ ЛЕЗЫ, выделяют в ротовую по лость слюну. Представлены парными железами — околоуш ными, подчелюстными и подъязычными. Их выводные протоки открываются в полость рта. Кроме того, в слизи стой оболочке щёк, языка, нёба располагается множество мелких желёз. У детей часто встречается воспаление око лоушной железы — паротит эпидемический. В пожилом и старческом возрасте нередко наблюдается слюнно камен ная болезнь, при которой закупориваются слюнные про токи, что приводит к сухости слизистой оболочки полос ти рта. СМОКО´ ВНИЦА, то же, что инжир. СМОРО´ ДИНА, род кустарников сем. крыжовнико вых. Включает ок. 150 видов, дико произрастающих в зо нах холодного и умеренного климата Евразии, Северной Африки, Северной и Южной Америки. В России ок. 40 ви дов, выращивают (с 11 в.) смородину белую, золотистую, дикушу и др., но гл. обр. чёрную и красную. Сорта ч ё р н о й с м о р о д и н ы имеют различное происхождение и объединяются в 4 группы: произошедшие от европейско го подвида, гибриды европейского подвида с сибирским подвидом, гибриды между ними и гибриды с дикорасту щим видом — дикушей. Сорта к р а с н о й и б е л о й с м о р о д и н ы произошли от смородины обыкновенной, крас ной, скалистой, Варшевича. Размножают черенками и вер тикальными, дугообразными и горизонтальными отвод ками. Ягоды (особенно чёрной смородины) богаты витамина ми С, В, каротином и пектиновыми веществами. Их упот ребляют в свежем и переработанном виде (варенье, желе, сиропы). Листья чёрной смородины используют при со лении и мариновании овощей и как компонент целебных растительных чайных сборов, которые используют для очищения организма. Красная смородина СМЕРТЬ, прекращение жизнедеятельности организма, имеющее необратимый характер. У одноклеточных орга низмов (напр., простейших) смерть проявляется в форме деления, приводящего к прекращению существования данной особи и появлению вместо неё двух новых. У теп локровных животных и человека смерть — это прежде все го прекращение дыхания и кровообращения. В зависи мости от причин, вызвавших наступление смерти, раз личают смерть естественную (физиологическую) и преж девременную (патологическую). Естественная смерть наступает в результате старения, когда постепенно угаса ют функции всех органов и систем организма, прежде временная — в результате болезней, травм или других по вреждающих факторов внешней среды, вызывающих на рушения, несовместимые с жизнью (повреждение мозга, сердца, почек и других жизненно важных органов). В ме дицине существуют понятия клинической и биологиче ской (истинной) смерти. К л и н и ч е с к а я с м е р т ь про СМОРЧО ´ К , род грибов дискомицетов. Плодовые тела крупные, выс. до 15 см, мясистые. Шляпка кониче ская, яйцевидная, ячеистая, бурых или коричневых от 418