* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Р Опыление перекрёстное. Корнеплоды (употребляют в пищу в свежем виде) содержат витамины, минеральные вещества, эфирные масла и некоторые гликозиды, прида ющие овощу специфический вкус. Родина редиса — Средиземноморье, где его выращива ют более 4 тыс. лет. В России известен с 18 в., возделыва ют повсеместно. Редис РЕЗЕДА´ , род одно , дву , реже многолетних травяни стых растений сем. резедовых. Включает св. 50 видов, дико произрастающих в Средиземноморье, Средней Азии, на Кавказе, юге Западной Сибири. В цветоводстве распрост ранены сорта р е з е д ы д у ш и с т о й. Однолетник с развет влённым стеблем выс. 20—50 см. Цветёт с июня до глубо кой осени. Цветки очень ароматные, невзрачные, мелкие, собраны в густые колосовидные пирамидальные соцветия. Тычинки длинные, окрашены в белый, жёлтый, оранже вый, кирпично красный цвет. Они то и придают окраску соцветию и обусловливают его декоративность. Плод — одногнёздная многосемянная коробочка. Размножают се менами, которые собирают до начала полного созревания коробочки, т.к. они легко из неё высыпаются. Использу ют для групповых посадок, озеленения балконов и лод жий, срезки и горшечной культуры. Резеда душистая РЕДУЦЕ´ НТЫ, одно из звеньев пищевой цепи, представ ленное микроорганизмами и грибами, разлагающими орга ническое вещество до неорганического. РЕ´ ДЬКА, род однолетних и двулетних травянистых ра стений сем. крестоцветных. Включает 6—8 видов, дико произрастающих в Европе, Западной Азии, Северной Африке. Р е д ь к а п о с е в н а я — корнеплодная овощная культура. Имеет разновидности — европейские (собствен но редька и редис), выращиваемые во многих странах Се верного полушария, и азиатские (китайская редька — л о б о и японская — д а й к о н), распространённые в ос новном в странах Восточной Азии. К двулетним культур ным формам редьки относят европейскую зимнюю редь ку, к однолетним — европейский редис, летнюю редьку, китайский редис, редьку лобо, дайкон. При двулетней культуре в 1 й год получают маточные корнеплоды, а на 2 й — семена. У редьки посевной крупные лировидные или перисто рассечённые листья, собранные в розетку. Корнеплод мясистый, с белой сочной мякотью, округлый или вере тенообразный, покрытый чёрной, белой, красной или тёмно зелёной кожицей. Корнеплоды азиатских разновид ностей крупные, чаще удлинённые (у дайкона дл. до 50 см и более), масса до 5 кг. Цветки крупные, жёлтые, белые, розовые или пурпурно фиолетовые. Опыление перекрёст ное. Витаминный и минеральный состав у корнеплодов всех редек одинаков: они богаты солями калия, витами ном С, ферментами и эфирными маслами, оказывающи ми бактерицидное действие. Корнеплоды европейских форм употребляют в пищу в свежем виде, азиатских — в свежем, варёном и солёном виде. Происходит редька посевная из Средиземноморья, Ки тая и Японии. В культуре св. 4 тыс. лет. В Европе её возде лывают с 10 в., в России — с 12 в. (повсеместно). РЕ´ ЗУС ФА´ КТОР, антиген, содержащийся в эритроци тах обезьян (макака резус) и человека. Фактор передаёт ся по наследству, сохраняется в течение всей жизни: 85% людей имеют резус положительную кровь, остальные 15% — резус отрицательную. Перед переливанием кровь исследуют на совместимость по группе и резус фактору, учитывают также другие антигены. Если у беременной жен щины с резус отрицательной кровью плод наследует по ложительный резус фактор отца, возможны иммунные ос ложнения, т.н. резус конфликт, когда в крови матери на чинают вырабатываться антитела, которые, проходя через плаценту в организм плода, вызывают разрушение (гемолиз) его эритроцитов (гемолитическая болезнь но ворождённых). Для предупреждения осложнений будущей матери вводят антирезус гамма глобулин. РЕКОМБИНА´ ЦИЯ, перераспределение (переком бинирование) генетического материала родителей, в ре зультате чего у потомков появляются новые сочетания генов, определяющие новые сочетания признаков. Дру гими словами, сочетание признаков у потомков никогда не повторяет сочетания признаков ни одного из родите лей. Рекомбинация — основа к о м б и н а т и в н о й и з м е н ч и в о с т и, обеспечивающей бесконечное разнообразие особей внутри вида и неповторимость каждой из них. У эукариотических организмов, размножающихся поло 383