* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

П землю, после чего надземные части растения засыхают и оно как бы исчезает. Люди наделили его магической си лой, с ним связаны многие суеверия. Петуния садовая ПЕТРОФИ´ ЛЫ, растения, обитающие на каменистых почвах (напр., камнеломка, кактусы). ПЕТРУ´ ШКА, род однолетних и двулетних травянис тых растений сем. зонтичных. Включает 4 вида, дико про израстающих в основном в Средиземноморье (родина петрушки). П е т р у ш к у о г о р о д н у ю, или п о с е в н у ю, Петрушка: листья и корень возделывают на всех континентах как двулетнюю овощ ную культуру. В 1 й год растения образуют прикорневую розетку длинночерешковых листьев и тонкие корни (у ли ственных сортов) или корнеплод (у корневых), на 2 й — цветки и семена. Листья у петрушки дважды или трижды перисторассечённые с гофрированными краями, корне плод мясистый, удлинённо конусовидный, сероватый или желтоватый. Цветоносный стебель выс. до 1 м. Цветки жёлто зелёные или беловатые, мелкие, собраны в зонтик. Опыление перекрёстное. Листья и корнеплоды употребля ют в пищу в свежем виде (корнеплоды также варят и сушат); семена, корни и листья используют в фармацевтической и парфюмерно косметической промышленности. Петрушка известна давно, но как пряное овощное рас тение используется всего несколько веков. В Древнем Египте, Древней Греции и Древнем Риме это было куль товое растение, олицетворяющее скорбь. Считалось, что оно выросло на крови убитого сына одного из египетских богов. И только с открытием целебных свойств петрушки (сок снимал воспаление, вызванное укусом ядовитых на секомых) её стали выращивать как лекарственное расте ние. Постепенно выявились другие полезные свойства петрушки, напр. способность сгонять отёки при водянке. Это послужило поводом для более широкого её выращи вания и употребления в пищу. Петрушка огородная стала одним из любимых пряных растений во многих странах, в т.ч. в России, где её повсеместно возделывают с 18 в. простые или махровые, белой, розовой, красной, лило вой, фиолетовой и пёстрой окраски. Садовые формы де лят на многоцветковые и крупноцветковые. Многоцвет ковые включают 2 группы сортов: низкие компактные и низкие махровые. Крупноцветковые подразделяют на высокие, низкие, бахромчатые, махровоцветковые, сви сающие, или плакучие (каскадные). Цветут через 70— 80 дней после посева (махровые и крупноцветковые — через 90—95 дней) до осенних заморозков. Размножают семенами, сорта с махровыми цветками — черенками. Ис пользуют для клумб, как горшечное растение на балконах и лоджиях. ПЕТУШКИ´ (бетты), род рыб сем. лабиринтовых. Включает 20 видов. Обитают в сильно заросших или забо лоченных водоёмах Индии, Малайского архипелага, Таи ланда, а также в относительно быстрых водах рек. Пред почитают места, хорошо прогреваемые солнцем. Тело стройное, удлинённое, гибкое, дл. 4—8 см. Самцы некото рых видов перед нерестом строят гнёзда из пены у поверх ности или в толще воды среди растений и охраняют по томство. Другие виды инкубируют икру во рту. Инкубаци онный период 8—12 сут, молодь начинает сразу плавать и питаться. Некоторые виды, напр. б о й ц о в у ю р ы б к у, со держат в аквариумах. Самцы этого вида ярче и стройнее самок, непарные плавники у них развиты сильнее. Взрос лые самцы очень агрессивны по отношению к соперни кам и к другим видам. ПЕТУ´ НИЯ, род одно и многолетних трав сем. паслё новых. Включает 15 видов, дико произрастающих в Бра зилии и Аргентине. Как декоративные однолетники куль тивируют сорта п е т у н и и г и б р и д н о й, или с а д о в о й. Куст густо ветвящийся, прямостоячий или полустелющий ся, выс. 20—70 см. Цветки одиночные, воронковидные, Бойцовый петушок (самец) 345