* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

К новном в северных, северо западных и центральных рай онах. В пищу используют стеблеплод (шарообразное ос нование стебля диам. 7—8 см), который внешне напоми нает репу, а по вкусу — капустную кочерыгу. Содержит мно го витамина С, из за чего кольраби называют «северным лимоном». ком. Отличаются сложным поведением, богатой системой общения с использованием мимики, жестов, поз и звуков. Развита подражательная способность. Всеядны. Раз в год рождают обычно одного детёныша. Широко используют ся учёными в медико биологических экспериментах. КАПУ´ СТНИЦА (капустная белянка), бабочка сем. бе лянок. Распространена в Евразии и Северной Африке. Крылья белые, передние с тёмными вершинами и двумя чёрными точками (у самок — яркие), размах до 6 см. Начи нает вылетать в начале мая. Откладывает яйца на нижнюю сторону листьев. Через 10—12 сут появляются гусеницы (серо зелёные, дл. до 5 см), которые объедают листья ка пусты, редиса и других растений сем. крестоцветных. Зи муют куколки. КАРАГА´ Ч, виды деревьев рода ильм. Отличаются плот ной шатровидной кроной, дающей густую тень. КАРАКА´ ТИЦЫ, отряд головоногих моллюсков. Из 150 видов, принадлежащих к этому отряду, ок. 90 относят ся к роду с е п и я (сем. н а с т о я щ и х к а р а к а т и ц ). У них имеется известковая раковина — с е п и о н. Есть пара втя гивающихся в специальные карманы щупалец. Могут пе редвигаться не только реактивным способом, как все го ловоногие, но и за счёт волнообразных колебаний плав ников, расположенных по бокам тела. Обитают обычно на мелководьях тропических морей. В сумерках и ночью охотятся на различных беспозвоночных. Обладают уди вительной способностью быстро изменять окраску за счёт расширения и сжатия клеток кожи, содержащих красящий пигмент. При опасности некоторые для маскировки вы брасывают из чернильной железы облачко жидкости. Ряд видов служит объектом промысла. Из секрета чернильной железы изготовляют краску — сепию. Лекарственная каракатица КАПУ´ СТНЫЕ, то же, что крестоцветные. КАПУЦИ´ Н, то же, что настурция. КАПУЦИ´ НЫ, род цепкохвостых обезьян. Включает 4 вида. Обитают в тропических лесах Центральной и Юж ной Америки. Дл. тела 32—60 см. Волосяной покров корич невый или серый. На макушке волосы растут таким обра зом, что напоминают тиару, характерную для монахов ордена капуцинов (отсюда название). Характерны круп ные клыки, особенно у самцов. Ведут дневной образ жиз ни, держатся на деревьях, на землю спускаются редко. Живут группами по 8—30 особей во главе с самцом вожа Капуцин КАРАСИ´ , род пресноводных рыб сем. карповых. Вклю чает 2 вида: обыкновенный, или золотой, карась и сереб ряный карась. Дл. до 45 см, масса до 3 кг. Спина у о б ы к н о в е н н о г о к а р а с я тёмно коричневая, с зеленоватым отливом, бока золотистые, с медным отливом. В спинном и анальном плавниках по колючему лучу. Этот карась рас пространён в Восточной и Средней Европе, в Сибири (до р. Лена), акклиматизирован в Западной Европе. Обитает в заболоченных водоёмах, пойменных озёрах, на участках рек с замедленным течением и илистым грунтом. Устой чив к недостатку кислорода. Питается планктоном, личин ками насекомых и растениями. Половая зрелость насту пает в 4—5 лет. Плодовитость до 300 тыс. икринок. С е р е б р я н ы й к а р а с ь отличается от обыкновенного сереб ристой окраской боков и чёрным цветом брюшины. Распространён в слабопроточных и заросших водоёмах Европы (кроме Швеции и Финляндии), Сибири, в бассей не Тихого океана, акклиматизирован в Индии и Северной Америке. В пределах ареала образует 2 подвида: к и т а й ский серебряный карась и обыкновенный се р е б р я н ы й к а р а с ь. Половая зрелость наступает в 2— 4 года. Плодовитость 160—383 тыс. икринок. Серебряно му карасю свойствен г и н о г е н е з (встречаются популя ции без самцов, икра стимулируется к развитию спермой других видов карповых). У обоих видов нерест порцион ный, икру откладывают на растения. 183