* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Приятные запахи усиливают выделение слюны и деятельность пищеварительных желез, пробуждают ап петит. Тем, у кого он отсутствует, стоит нюхать корицу — она разжигает интерес к еде. Острые, едкие ароматы, на оборот, снижают аппетит и притупляют чувство голода. Тем, кто хочет похудеть, осмология (наука о запахах) со ветует нюхать чеснок, нафталин, камфару. Специалисты считают, что обмен запахами является самым древним способом сигнализации в истории жиз¬ ни на нашей планете. У животных обоняние выполняет важнейшую и н ф о р м а ц и о н н у ю роль. Оно помогает взрослым особям узнавать друг друга и выбирать партне¬ ра для продолжения рода, а детенышам — находить мать. Человеческие младенцы начинают отличать звук мате¬ ринского голоса от других на третий день после рожде¬ ния, лицо матери узнают еще через несколько дней, а за¬ пах — практически сразу после рождения. В животном мире запахами пугают, метят, завлекают. Другое не менее важное свойство запахов — способность некоторых из них... убивать. Возможно, именно это каче¬ ство помогло отдельным растениям выжить, защитив¬ шись от бактерий и паразитов. Каждый чистый человек имеет свой запах тела, но во все времена люди стремились добавить к нему дополни¬ тельный аромат, приобретая дорогостоящие благовония. История появления благовоний связана с дымом, полу¬ чавшимся после сжигания древесины определенных по¬ род деревьев и кустарников. Легенда гласит, что несколько тысячелетий назад одинокий путешественник развел ночью костер и вдруг почувствовал тонкий аромат. Странник был достаточно любознателен, он стал подкладывать в костер различные ветки, и обнаружил, что только от одного сорта древеси¬ н ы получается благоухающий дым. Путешественник набрал этих веток и приготовил из них благовония — пахучие вещества, которые стали применяться для умащения или натирания тела. Первые благовония получили на Востоке. Добыва¬ лись они из растительного (лилия, роза, лаванда) или животного сырья и замешивались на маслах. Во времена 287
