* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Хл* — **3 — Хок пути предстоитъ хлЬбовечев^е, то за nicK-Ko диен до выступая части высылаются впередъ X. въ 2 партзяхъ, причемъ вт. каждую назначаются отъ п-ка 1 оф., но 1 yii.-??. отъ роти и по ] п. ч. на каждые 30 рядовыхъ палнчн. состава части. Оф-ры снабжаются треб-1ямн иа iipoBi-антъ и дрова, а также маршрутами (сообразно съ расиолчемъ нуиктовъ, въ коихъ должно производиться хл’Ьбопсчете). По эгимъ послёд-ннмъ партш X., опережал поперсм'книо одна другую, заготовляютъ хл1>бъ въ продолжение всего похода. По прнбытп! ва и'Ьсто, оф-ры относятся къ mi.cth. пач-ву для получетя квартиръ и дровъ, а для отиуска пров1анта—· къ интенд. чин-ку. V^iu. для ьблегчстя нхъ въ слЬдованш, полагается взимать на вс.Ьхъ этапахъ обывательек. подводы. („Полижете о ротн. хоз-??“; „Уставъ о служб!', въ лагеряхъ н походахъ въ мнрн. время“; „Св. зак-въ“, т. IV, кн. II).—t. Хл1Ьб»11еч«М1!е производится или самими войсками, или въ ьоев. хлпбопекарпяхг (см. это ).??. войскахъ оно производится въкажд. ротЬ (аск-нЬ, б-pci.), а при совмФ.сты. квартирки—для hick-kiixt. рогь или даже для ?,'?-лаго и-ка. Въ 1-мъ случа'Ь, но нолученш въ п-ку nponiaHTa, объявляется объ этомъ въ приказ·!;, съ приложешемъ разсчета, какое колп- ч-во его д. б. отпущено кажд. рот·]·,. По освпд·!;-?-???? нров!авта ротв. к-ромъ, мука иостуиаетъ въ B'tnlJHie каптенармуса, кст-??, но wbpt надобности, вндаетъ ce bIicomt» хшбопекамъ. Испечен. хл'1’,бъ кантонармусъ нрнннмаетъ отъ иослйдвнхъ, а взводи. раздатчики выдаютъ н. чннамъ. X. для н]'.ск-кн.\ъ ротъ или ц-Ьлаго н-ка BMicTl; вы год nie: даетъ больш.экономш дровъ. (См. также Провгатпг, Припёкг). Экономим, мука, т. е. остающаяся въ экономш всл4дств1е припёка, идетъ на ?????????-?? для н. ч. кваса или сыровца, а если и затЬлъ будетъ оста-токъ, то мука продается, и выручен, деньги но-ступаютъ "въ ротную артельн. сумму. („Положс-iiie о роти. хоз-u'h“; „Инструкция по X· въ войскахъ“; цирк. гд. шт. 1885 г. № 5).—с. ??'???» приготовляется нзъ гЬста, иод-вергпутаго легк. брожению. По сортаыъ муки бываетъ ржаной и ншепнчный, а ио высЬвкФ ея — решетный (ст. отрубями) и ситный (изъ муки, просеянной чрезъ сито). Для ирпготов-гя X., муку сы1шиваютъ съ тепл, водой, прибавлю ютъ закваску и оставляют!. rlicro на ночь въ тепл. Bicri, чтобъ, отъ действ1я фермента закваски, началось opo?euie; затемъ riic.TO м'Ь-сятъ, добавляя воды и муки вдвое больше за-квашеннато; снова даютъ ему подняться, при-чемъ отделяется углекислота, и оно разрыхляется; потомъ формуютъ караван н еажаютъ иъ печь. Иногда X. пскутъ въ металич. фор-махъ (сиособъ Шево-11ечерск. лавры), и одно время этотъ снособъ б. принять въ пашихъ войскахъ, ио ныне оставлеиъ. Печенаго X. обыки-во получается но nicy больше, Ч'Ьмъ израсходовано муки, и эта прибыль наз. при-пёкомъ (см. это). У насъ обязат-иый или указн. принёкъ долженъ составлять около 32‘/2°/»; но онъ м. б. h больше (при очень сух. мук!;), и сел и превышаешь 40°/о, то X. выходигъ водянистый, тяжелый, какъ говорится — жидшй, трудно пропекается и дурно усвояется желуд-иомъ. — Составъ разн. сортовъ X. (въ “/»): Пшеначиаго Ржаного ЯЛ1ЛП1П, j К' 1 Jpка мякиш ь корка НоД1·'........ 40‘/j 13 Wb 12'/i БГ-.чкок. Еещ-?·-: .... 7 Я*/9 9'/* 12'/i 9 H‘/i 8 17 Сяиру....... 'S-h 3 »/a 17* 4 1 */¦; lh V* 40 59 34 ЬУ;2. У насъ положено выдавать п. ч. X. уже виолni остившШ, не panee кагг. черезъ сутки по его непечеп'ш. (Лесшфтъ, Поповг, Добро-славипг [см. Мука, стр. 256—57]. Воен. литература 1935; цирк. гл. шт. 1885 г. ?* 5).—с. Хиглы>1щн1е: 1) ЗиновШ-Вогданъ, см. Вогданъ Хмслытцкп1.—2) Тимовей (+ 1653 г.), старш. сыпь нредъндущаго; па-голову разбилъ при Batorf. (си. Ь'срестечко) польского корон, гетмана Калиновскаго; жепнвшнсь па дочери молдавск. господаря Луиулы, силою возвратить престолъ своему тестю, изгнанному Бурдудомъ; убитъ при осаде кн. Вншневецкниъ м+.ст. Со-чава; 6. иогребенъ лъ Суботов!·., по 166-1 г. поляки вырылн сгон сожгли eiiicrb съ гЬломт. Богдана X.—3) Юрт (f 167!) г.)—также сияъ Богдана. На 16-л$тнекъ возраст!: нзбранъ иъ Чнгирив'Ь въ преемники своего отца; во, но нроискамъ Выю'вскаю (см. это), отказался отъ гетманства. Однако па брацлавск. рад!: (1659) казаки снова избрали 10. гстм-мъ. Царь пазпа-чилъ c-го, вм’Ьст'Ь съ Шереметевымъ, д'Ьй-вать противъ Польши. Своей надменностью, прс-зр’Ьшенъ и насмешками Шерем-въ оскорбнлъ 10., и онъ, But,сто того, чтобы выручить мос-ковск. воеводу нодъ Чудновымъ, встунилъ вт. переговоры съ поляками и обязался участвовать въ нзгнанш русскихъ изъ Малороссы, кот-я заг^мъ н б. занята польси, войсками. Казаки возмутились. Разбитый нЬск-ко разъ (подъ Котомлею, ИрактЬевымъ, на берегахъ Дн-Ьпра и подъ Каневымъ), 10. сдалъ гетм-во своему зятю Тетера и удалился въ мн-рь. Вскоре онъ опять еталъ добиваться гстмапск. булавы, б. схваченъ поляками и заточенъ въ Мартенбургъ, откуда освобожденъ лишь по просьб!; Дорошенка. Несмотря на это, 1669 г., съ Ханенкомъ и Суховеемъ, выстунилъ ирогивь Дорошеика; они б- разбиты нодъ Стебловымъ, н Ю., пойманный близъ Умани татарами, отве-зенъ въ Константинополь, где носаженъ въ 7-башен, замокъ. Иосл-Ь 8 л. заточеп1я, онъ получилъ отъ тур. султаиа 100-т. армйо и по-сланъ для завоевания Украины. 2 г. 10. ону-стошалъ свою родину, стараясь возмутить украинцевъ иротивъ Pocciu; но bci yciuin его б. тщетны; наконецъ, изгнанный нзъ Малоросса!, онъ попался въ пл^въ нолякамъ, oc.rb-нленъ ими и нов-Ьшенъ за ребро, прнчемъ ротъ залили ему расплавлен, оловсмъ. (Воен. литература ?«?? 1383 и 1384). Хоботовая подушка, сн. Подушка. Хобот-ъ—задн. копедъ лафета (см. это). XoitancKlc — князья: 1) Иванъ Апдрее-вичъ (t 1621); въ смути, время ва Руси при-нималъ Д'Ьятельн. участге въ борьб!·, ст. самозванцами, вач-вовалъ вылете съ Ляпуновымъ въ Рязани, бился съ поляками.—2) Ивапъ Ни-китичъ, боярннъ; 1650 усмирилъ мятежи въ