* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

2.469 Глава 6. Утварь Вейс: История культуры, 772 специально для этой цели готовились и убирались различными украшениями, порой даже золотыми и серебряными. Такими блюдами были в основном печенья и разнообразные паштеты. Иногда они достигали очень больших размеров. Их делали то в виде замков, осаждаемых и защищаемых многочисленными воинами, то в виде оснащенных и вооруженных кораблей, то в виде отдельных животных или их групп. Очень популярно было блюдо в виде павлина. Для его приготовления снятую с перьями кожу настоящего павлина натягивали на серебряный каркас, наполняли кушаньем и, распустив красивый хвост птицы, подавали на золотом блюде. Позднее, к концу века, эту натуральную оболочку иногда заменяли искусственной, из серебра или золота с разноцветной эмалью. Но такое роскошное убранство встречалось лишь на княжеских столах и у знати, да и то в особенных случаях. У незнатных людей ежедневная столовая посуда была очень проста: у зажиточных она была оловянная, у небогатых -большей частью глиняная и деревянная. Кухонная посуда была луженой медной, железной или глиняной. Стеклянная посуда была пока редкостью, и даже богачи имели ее в небольшом количестве. (c) Directmedia, 2010