* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
1.365
Сосуды
Вейс: История культуры, 432
Кушанья подавали на больших блюдах. Самые вместительные из них предназначались для рыбы. Стофунтовые серебряные блюда, которых при Сулле насчитывалось в Риме 150 штук, сделались в императорскую эпоху вещью обыкновенной, даже блюда в 500 и более футов не были тогда редкостью. Римляне использовали также тарелки, соусники и салатники. Необходимую принадлежность накрытого стола составляли серебряная солонка и уксусница.
Сосуды для питья были очень разнообразны и по ценности материала, изяществу и богатству отделки не уступали самой драгоценной столовой посуде. Все они назывались "покула", а отдельно каждый сосуд носил название, соответствовавшее его форме. Большая часть этих сосудов принадлежала к разряду кубков, некоторые имели форму чаш и бокалов. Рога для питья в той богатой и разнообразной отделке, какую они получили у греков, занимали главное место между этими дорогими сосудами (ср. рис. 417).
Для описываемой эпохи с ее непомерной роскошью типично свидетельство Аммиана (Аммиан, XXII, 4), что в его время римские солдаты пили из серебряных стаканов, которые были тяжелее их мечей.
Вино к столу подавали в амфорах и кратерах,
(c) Directmedia, 2010