* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
132
Кухонная посуда
Вейс: История культуры, 54
хлеба. Вся эта сложная утварь, заменившая старинные котлы и горшки, позволяет предположить, что знакомство с Азией оказало влияние и на кулинарное искусство египтян. При этом отделка посуды усовершенствовалась - стала красивее и наряднее. Прежние подносы, на которых обедали, заменились для большего удобства настоящими столами (рис. 82, л, м), которые иногда делались из дорогого черного дерева. Для пира столы украшали цветами, гирляндами и т. д., а саму пищу старались убрать как можно красивее. Иногда в качестве украшения на стол ставили поддельные блюда.
Обыкновенная кухонная посуда чаще всего изготавливалась из глины, на гончарном круге, а потом просто высушивалась на солнце или обжигалась на огне и покрывалась цветной глазурью. Кроме горшечной глины, в качестве материала для посуды использовался нильский ил. Для хранения и переноски сухих припасов служили разной величины плетеные короба и корзины, а для жидкостей мехи из шкур (бурдюки). По предметам, найденным в некоторых гробницах, можно судить, что и стеклянная посуда не была редкостью в Египте. Дорогие сосуды иногда делались из камня и металла.
(c) Directmedia, 2010