* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

179 Астраханская губерн!я. 180 о весъ (2, 4?.??0, я чмепь, оз. пгаен. п картоф. ; съ теч. времени наблюдается распшреше посЬвовъ яровыхъ, къ особ. пшеницы и ячменя, ы сокращение (относит.) ози-мыхъ. Изъ спешальн. культуръ заслужив. упоминашя: горчица (гл. обр. блнзъ Сарепты) ei тфасн. стручков, перецъ (астр. у.)» кот. подъ назвашемъ астраханская расходится по всей Poccin Урожаи, если ихъ измерять колич. пудовъ на 1 дес., очень низки, но при изм1>р. на „урожай-самъ“ они выше среднпхъ дли Poccin (за искл. оз. ржи). Эти урожаи, особенно, если мы иримемъ еще во внимаше ихъ малую устойчивость,—характерный прпзнакъ господства крайне экстенсивной системы землед'Ьл1я. Поэтому, несмотря на дов. крупные размеры полевого хозяйства, вал опой сборъ продуктовъ полеводства невелнкъ и далеко не покрывает!! потребностей, не только всего насел, губ., но даже одного селъек, осЬдл. насел. Огородничество въ А. г развито очень мало и на немног псключ. (татары астр. у.т с. Черепаха) не им1зесь значенш самоетоят, промысла. Больше зйачешя имЬетъ бахчеводство, цент-ромъ котораго является царе век iii у. (гл. обр. арбузы), а также и садоводство, сосредоточ. исключит, по л'Ьп. берегу Волги. Главный продуктъ м'Ьст-наго садовод.—анисовое яблоко. Общая гтлощ. фруктовыхъ садовъ достигаетъ 9,8 тыс. дес.. изъ которыхъ треть приходится на долю южнаго „астрах.'1 района (окрестн. Астрахани); здЬсь наиб, значеше им'Ьетъ культура винограда, а затЪмъ .айвы, слипы, груши, абрикоса и персика. Виноградъ про-имущ. столовый (ВИН0Д1'.Л1С не развито). Кром’Ь окрестн. Астрахани оиъ возделывается еще въ Дубовк'Ь. Если мы примемъ во внимаше не только ос'Ьдлое, но и кочевое население А. г., то должны будемъ признать, что скотоводству въ мЬстной хозяйств, жизни принадлежишь большее значен'|е, чЪмъ земледЪлпо. Общая численность всЬхъ стадъ достигаетъ 4,8 мил, голопъ (не считан нЬсколькихъ до-сятковъ тысячъ верблтодовъ, о числен, котор. у насъ не имеется сколько* нибудь точныхъ свЪдЬшй). Какъ по абсолютной, такъ п по отноептельн. численности на первомъ мЬссЬ должны быть поставлены кнргнзекш стада (1.9-18 тыс. гол,; па 100 чел G8 лош., 168 гол. кр. рог. ск., 424 оп-цы); второе м\Ьсто по абсолютн. числ, занимаюсь стада осЬдлаго населешя (1.553 тыс. гол.; на 100 чел. 22 лош., 87 гол, рог ск., 174 овцы, О свиней), который по относит, числ, своей уступаюсь, однако, калмыцкимъ (793 тыс гол.; на 100 чел. 39 лош., 100 гол. кр, рог. ск., 5(Н5 о вето. По составу своему но только стада кочев-никопъ, но и осЪдлаго населсшя отличаются отъ средня г о для Poccin состава стадъ въ сторону преобладания овцеводства и сравнит, слабаго развитая коневодства и свиноводства. Изъ мЪстныхъ породъ скота особ, внимашя заслуживаешь красный кал-мыцк1Й рогатый скотъ, обладающей хорошими мясными качествами (ско-росггВл., способн. къ откорму); киргиз-cidii скотъ мельче, но также представл. собой хорошую рабочую и мясную породу; молочная производит, той и другой породы дов. низкая. Изъ овецъ разводятся преимущ. курдючный, п.ч'ЬюшДя грубую, жесткую и разно-цвЪтн. BiepcTb, но дающш по fiO—100 ф. икуснаго мяса. Кнргизсшя и калмыцкая лошади невелики и не особ, красивы, но отличаются необыкнов. выносливостью, кр'Ьпостыо II быстротой. Въ скотоводства пе только кочевого, но и осЬдлаго населения госиодствуетъ весьма экстенсивная пастбищная система. Стада кочевнпковъ круглый годъ проводишь въ открытой степи, и нер'Ьдко, въ зимы, обильный снЬгомъ или гололедицей, больная количества скота гпбнутъ отъ беакормицы. Какъ уже отмечено, огромное значеше въ хозяйств, жизни края при-надлежись рыооловстпу. Для населешя, жнвущаго но берегамъ Волги ниже Царицына, оно яЕ1лнется главн. источ-никомъ оредствъ существования; ч'Ьмъ ниже по теченпо. тъмъ больше и больше возрастает!» его значеше. Рыболовство существуешь здНсь издавна; прежде ловили исключительно красную pi.ioy (бЪлуга, осотръ, севрюга л пр.), но съ середины XIX в., благодаря истощенно рыбныхъ богатствъ, стали ловить и частиковую, и въ настоящее