* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ЭСТЛЯНДСКАЯ ГУБ. 883 Однакоже количество употребляемыхъ продуктовъ на винокуреше значительно колеблется изъ годавъ годъ, такъ напр. въ 1877 г. было употреблено ржи только 91 тыс. и картофеля 7,491 тыс. пуд., а въ 1880 г. первой 770 тыс., а втораго 4,505 тыс. Кукуруза, привозимая сюда съ юга, пошла на винокуреше лишь въ последше годы, и въ 1881 г. количество ея достигло 526 тыс. пуд. Носовы льна неособенно значительны; подъ ними до 2,700 десят. или 0,9°/о всехъ пахатн. земель; сЬютъ ленъ более крестьяне и менее частные владельцы; у первыхъ подъ нимъ 1,2°/о всехъ ихъ пашенъ, у вторыхъ 0,5%. Конопля въ поляхъ почти совсемъ не сеится и производится для своихъ только нуждъ на огородахъ. Огородничествомъ жители занимаются только въ той мере, сколько требуетъ крайняя необходимость для собственной потребности. Какъ промыселъ, огородничество производится лишь близь городовъ, въ особенности близь Ревеля. Садоводство ограничивается садами помещиковъ на мызахъ; разводятъ для домаш-няго обихода яблони, груши, кислыя вишни и редко сливы. У креетьянъ встречаются небольшие садики, въ которыхъ между про-чимъ производятъ хмель, впрочемъ. не высокаго достоинства. Обпие выгоновъ, луговъ и пастбищныхъ местъ, введев1е въ севооборота кормовыхъ травъ, а также увеличивающееся годъ отъ года винокуреше, способствуют усилешю въ крае скотоводства. По переписи 1882 г. въ г-ши общее количество лошадей было 78,208, изъ числа коихъ сельскимъ обществамъ принадлежало 60,972, землевла-дельцамъ 14,946 и городскимъ жителямъ 2,290 головъ; среднимъ числомъ на 1 кв. версту приходится по 4 лошади ? на 100 челов. населетя по 22. Лошади преимущественно эстонской породы,—малорослая, но выносливая. Конскихъ заводовъ, ио переписи, оказалось 18; въ нихъ было производителей 25 и матокъ 189; изъ заводовъ известны въ Гап-сальскомъ у. гр. Унгернъ—Штернберга и въ Вирляндскомъ—гр. Нирода; заводъ последняго прхобрелъ известность разведешемъ чисто-кровныхъ англ1Йскихъ лошадей, принимавшихъ учаспе въ скаковыхъ испыташяхъ. По свед. за 1881 г. въ г-ши было: рогатаго скота . овецъ простыхъ. > тонкорун. свиней. . . . 191,590 головъ 142,000 > 53,800 > 47,500 > Пзъ числа тонкорунныхъ овецъ преимуще- ственно разводятъ мериносовъ, шерсть которыхъ находятъ постоянный сбыть на суков-ныя фабрики, какъ своей, такъ и соседннхъ губернш. Пчеловодство, не составляя нигде общаго местнаго промысла, встречается въ некоторыхъ иомещичьихъ имешяхъ, и въ не-многихъ крестьянскихъ хозянствахъ. Большое значеше въ ?-??? составляетъ рыболовство, которымъ занимаются жители прибрежьевъ Балтшскаго зц финскаго зал. и Чудскаго оз.; преимущественно ловятъ кильки, салакушку, менее навагу и камбалу. Салакушка вся идетъ на местное потребляв жителей, составляя почти главную пищу большей части сельскаго населешя; проорете жители, занимаясь исключительно ловомъ ея, выменивають на нее хлебъ у жителей внугреннихъ частей r-Hiir. Кильки служатъ цредметомь значительнаго вывоза въ разные г-да Имперш; они преимущественно заготовляются въ Ревеле и Балтш-скомъ порте. Навага и камбала также вывозятся изъ г-нш, но въ значительно меньшихъ размерахъ. Право рыбной ловли у морскаго берега прпнадлежитъ частнымъ имешямъ и отдается обыкновенно за дешевую аренду жи-, телямъ приморскихъ деревень. За исключе-шемъ опйсанныхъ промысловъ более другихъ развита добыча строптельнаго материала изъ местныхъ каменоломенъ, въ которыхъ нетъ недостатка и сосредоточенныхъ большею ча-CTifo въ зап. части г-нщ и на островахъ. Разными ремеслами и изготовлен1ЯМи всего необходимая для себя зд/бигаш крестьянинъ занимается по необходимости, поэтому онъ въ одно и тоже время кузнецъ, колесникъ, сто-ляръ, кожевенпикъ, портной и сапожникъ; каждый порядочный хозяинъ обязанъ знать ути ремесла. Вследств1е этого въ ?-??? нетъ кустарныхъ промысловъ, а вследствге наклонности къ сельскому хозяйству здесь почти не существуетъ и отхожихъ промысловъ. Фабрично-заводская промышленность, благодаря развитш винокурения, составляющая лочти первую необходимость для развитая сельскаго хозяйства въ большей части здешнихъ поме-щичьпхъ имешй, достигла весьма значительныхъ размеровъ. По свед. за 1882 г. въ г-ши было 181 фабр, и зав., производившпхъ на 34,490,670 руб прп 7,312 рабочихъ; кроме того, здесь было 30 пнвоваренныхъ заводовъ, на' которыхъ уплаченъ акцизъ въ размере 80,770 руб. Фабрпчно-завод. производство сосредоточено преимущественно въ уездахъ, менее въ г, Ревеле, а въ город. Везенберге, Вейсевштейне ? Гапсале имеются лишь одни 66*