
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ЧЕРНОЕ 673 проводником* торговых* предпр^тш съ отдаленнейшими странами всего света. Къ не-выгодамъ Ч. м. служатъ: 1) отдаленность Англш и Франции, которыя особенно нуждаются въ пропзведешях* его береговъ, 2) замкнутость на юге узкими проливами, принадлежащими исключительно Турцш, которая къ случае враждебныхъ отношевш можетъ значительно вредить торговле, 3) низкая степень промышленная развитая, а также s бедность обитателей, жпвущихъ по берегам*моря вне пределов* Poccin, почему внутренняя торговля иа Черном* м. не достигаете надлежащего развит. О производительных* силах* Черноморскаго побережья подробно указано при обозренш губерний и областей, лежащих* на берегах* моря, и здесь остается лишь сказать о рыболовстве, производимом* па самом* море и представить общую картину торговаго его значена. Главный лов* рыбы производится в* устьях* больших* рек*: Дуная. Днестра, Днепра, Кубани, PioHa, а потому ? принадлежат* къ числу речных*. Что касается Ч. моря, то если сравнить его относительно рыбнаго богатства с* другими нашими морями, то оно, безъ со-мпешя, занимаетъ последнее место в* ряду ихъ, так* какъ по солености воды здесь не могут* жить пресноводныя рыбы, и в* немъ нет* настоящих* сельдей, имеющих* наибольшее значеше въ торговле. Въ этомъ отношенш, какъ и вообще по своему бюлогпческому характеру, Ч. м. составляетъ часть бассейна Средиземнаго м., которое, не смотря на чрезвычайное pasH006pa3ie населяющих* его рыб*, занимает* въ рыбной промышленности весьма второстепенное место. Меньшая соленость Черн.м., сравнительное* Средиземным*, составляет* главную причину того, что фауна его далеко не столь разнообразна, как* въ этомъ по» следнем*; за всем* тем* однакоже из* всех* внутренних* морей въ Poccin, оно представляетъ самое разнообразное рыбное населеше. Не упоминая о рыбахъ, не пдущихъ въ пользу человека по ихъ мелкости или другим* причинам*, ни о rfex*, которыя хотя, и употребляются, но по своей чрезвычайной редкост? не имеют* никакого значешя, насчитывается все еще 50—60 породъ, составляющпхъ предмета более или менее значительнаго лова. Но изъ этого числа только три породы: скумбрия (баламутъ или макрель), кефаль и хамса (анчоус*) встречаются въ такомъ количестве, что служатъ предметом* значительныхъ промыслов*. Кроме этих* трех* главных* пород*, еще две рыбы: султанка и камбала Геогра». Словарь. имеют* довольно значительное местное упо-треблеше. Белуга, осетр*, шпп* н севрюга живут* в* море только по близости устьев* значительных* pi:;*. ub прочая же части лишь изредка заходят*, гоняясь за хамсою и другими рыбами. Лов* каждой пз* главных* черноморских* рыб* производится отдельно особыми способами ? снарядами в* известное время года ? для каждой ргл'ы их, о< г.быхъ местностях*; только одна Ба^аиавс.-ся бухта составляет* исключсые. В* ней лов* пмеегъ своим* предметомъ всех* главнейших* въ промышленном* отношенш рыб* "3. м. и пропз-иоднтся круглый годъ, кроме разве однпхъ лет -нихъ месяцевъ, когда хотя ? ловят* рыбу, по только для местнаго потребления u частш не большой продажи в* Севастополе. Въ хорошей годъ в* Балаклавской бухте вылавливается рыбы на сумму 30—40 тыс. руб. Лов* кефали производится, кроме Балаклавы, вдоль всего сев. побережья; к* главнейштп рыболовным* пункта.1,;ъ принадлежат* Шаба-латское оз. близь Двестронскаго лимана, Ш-'х-.гаръ, Ут.>ешъ и Чародай блпзь Тарханкуг-скаго мыса, на Крымском* берегу Кпркешп-скаго залива, Ласт между Балаклавою и началом* юж. берега Крыма, Ялта. Еозъ и Феодосия. Ловом* кефали занимаются только 3 месяца в* году: в* августе, сентябре ? октябре, весною же не лоиять но причине худобы ея. Улов* этого сорта рыбы на вышеуказанных* заводах* зависит* и* случайная прпблпжетя кь пи.·:* стаи ? в* разные годы бывает* весьма неодинаков*; но одним* берегам* Крыма в* хорошш годъ вылавливается от* 3 до 4 мшкшовъ штук*, что, смотря по ценам* и крупности рыбы, составит* ох* 15 до 25 тыс. руб. Кефаль преимущественно коптится, u ntна крупной за сотню от* 10 до 11 р., мелкой 5—6 р. Все виды ея составляетъ любимое кушапье Грековъ; крупная кефаль (лобаны) отличается нежностью ? превосходным* вкусом*. Кроме самой рыбы, чрезвычайно ценится жителями кефалья икра, которая продается в* Константинополе по 3 р. за фунт* и на месте не дешевле 2 р., следоват. ценнее осетровой. Скумбрия плп баламут* главным* образом* ловится въ с.-з. части моря, отъ устья Дуная до Кпркенитскаго залива по песчаным* косам*, которыми изобилует* эта часть моря. Для лова ея на этом* пространстве находится ???, 64 до 80 заводов*, именно до г. Одессы i 1, на Одетый пересыпи 9, на Дофинской 1, на Гргаорьевскомъ 2, в* уроч. Сычсчскомъ 1. па Телшу.т 4, Ка- 43