* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

САРАТОВСКАЯ ГУБ. 481 Медведиц·! онъ идетъ къ Ростову на Дону, а по Волге поднимается вверхъ ея течевея и доходитъ до С.-Петербурга, а съ соедине-шемъ Царицы ва и Саратова съ Тамбовонъ железною дорогою, саратовсий хлебъ, во всему вероятию, пойдетъ и къ южнымъ пор-тамъ Балтгйскаго моря (въ Ригу, Либаву). Льняное и подсолнечное семена также поизводятся во всехъ уездахъ, за исключешемъ у. Царицыискаго, где ихъ сеютъ въ неболь-зпихъ размерахъ; семена эти частт отпускаются съ местныхъ пристаней въ необра-ботанномъ виде, частою же постунаютъ на местный маслобойни и въ виде масла сбываются въ развыхъ местахъ. Ежегодно съ местныхъ пристаней отпускается с4мешготъ 150 —400 тыс. пуд., масла постнаго отъ 10 до 200 тыс. пуд.; вь 1867 году на местныхъ маслобойняхъ выбито масла на сумму 190 тыс. руб. Посевы подсолнечнпковъ бываютъ местами весьма значительны и достйгаютъ несколько десятковъ десятинъ. Стебель ихъ служитъ топлнвомъ, а шелуха идетъ на кормъ свиней. Горчичное семя рапкодится въ Цари-дывскомъ у. колонистами Сарептской колоши и крестьянами Камышинскаго у. Въ 1867 г. на 4 горчичныхъ заводахъ (въ Сарепте и пос. Дубовке) выделано горчицы на 120 тыс, руб. Садоводство преимущественно процветаетъ около Саратова и въ уу· Волгскомъ, Аткар-скомъ и Камышинскомъ; въ ^ садахъ раз-водятъ разнаго рода яблоки, сливы, берга-моты, ранеты, дули, труши, крыжовникъ, тернъ, малину, смородину; деланы были попытки разводить тутовое дерево, но безъ успеха. Село Золотое, Камышинскаго у., славится хорошею прививкою и разведев!емъ фрукто-выхъ деревьевъ. Огородвичествомъ занимаются съ промышленного цел1ю преимущественно около городовъ ? въ городахъ, а въ стеаныхъ уездахъ оно переходить въ бахчеводство, при коемъ кроме огурцовъ и другой зелени сеютъ арбузы, дыни и тыквы; бахчами особенно славится Камышпнспй у., арбузы котораго известны по всей Poccin. Почва и климатъ средней полосы губернш, но еще более степныя места Камышинскаго и Цфицынскаго уу., весьма способствуютъ табаководству; плавтащи та-бяку составляютъ важную отрасль сельскаго хозяйства, особенно въ немецкихъ колошяхъ и некоторыхъ налороссн'екихъ селешяхъ. Табаку собирается до 500 тыс. пуд.; онъ преимущественно низкихъ сортовъ; высокнхь же сортовъ мало. Его въ значптельномъ количестве вывозятъ съ пристаней внутрь Ttorpi*. Сшарь. Poccin, а также инородцамъ Астраханской губ·; съ пристаней отпусгается отъ 40 до 200 тыс. пудо»ь; кромё того на местныхъ фабрикахъ обработываетгя табаку, сигаръ и папиросъ на сумму до 160 тыс. руб. Скотоводству много бдагопргятствуютъ обширныя степи Валашевекаго, Аткаргкаго, Камышинскаго и Царпцынскаго у у., въ которыхъ эта отрасль промышленности более развита, чемъ въсеверныхъ,болеенаселевныхъ уездахъ; тамъ скотоводство не выходить изъ размеровъ до-машнихъ потребностей. Скотъ вообще простой породы, не великъ инетученъ, только въ некоторыхъ местахъ заметна черкасская порода; волы малороссами употребляются въ равныя работы. Овечья шерсть идетъ на местным с\ конпыя фабрики и кроме тою отпускается на нижегородскую ярмарку и въ Москву; тонкорунное овцеводство весьма незначительно и поддерживается только въ большнхъ поые-щичьвхъ пмеигяхъ. Въ 1867 г. на местныхъ терстомойняхъ промывалось шерсти ва 184 тыс. руб., а на суконвыхъ фабр, выделано сукна на 744 тыс. Вообще же скотоводство должно приносить значительная выгоды, что уже можно заключить изъ того, что однихъ животныхъ продуктовъ на местныхъ заводахъ переделывается на сумму более I1/» милл10'н. руб. и кроме того большое количество вывозится въ необработанномъ виде въ друпя гу-бервш. Въ некоторыхъ селешяхъ разводятъ съ промышленной) цёлгю домашнюю птицу: гусей, утокъ, куръ, инд-Ьекъ и т. п., какъ вапр. въ д. Гусихе, Саратовскаго у. Въ связи съ ско-товодствомъ должно упомянуть о прасольстве, которымъ занимаются охотно не только купцы и мещане, но и крестьяне, закупая рогатый скоте и овецъ вь Астраханской и Самарской губ.; пригоняемый скотъ пускается въ степь на отгулъ и нотомъ его или гонять прямо въ Москву, или же убнваютъ ва месте, вытапливая сало и продавая кожи и говядину местнымъ жнтелямъ. Пчеловодство развито мало и не повсеместно: пмъ более занимаются M >рдва н Мещера, а также крестьяне Бала-шовокаго у.; въ уу. Камышинскомъ, Цари-цынскомъ и по берегу Волги пчеловодства почти согсемъ нетъ. Лесные промыслы существуют только въ сев. уу.: Кузнецкомъ, Нетровскомъ, отчасти въ Сердобскомъ и въ прибрежныхъ селешяхъ по Волге; въ поволж-скихъ селешяхъ занимаются судостроешемъ изъ прпплавленнаго по Волге л Ьса. Въ север, части губерши гнутъ дуги, ободья, точатъ колеса, делаютъ телеги, сани, разную дере- 81