* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

откуда не выплывают до самой весны. Просыпается же эта рыба на следующий год, когда весенняя вода прогреется до температуры 10— 15° С. В ходе постепенного потепления воды угорь начинает все активнее и активнее питаться. Пик его жора приходится на температуру воды от 20° С и выше. Но и в конце лета, когда вода несколько остывает, угорь продолжает довольно активно ловиться, так как ему необходимо нагулять максимально большее количество жира для очередной многомесячной зимней спячки. Именно в это время рыболовам, бывает, улыбается фортуна в виде поимки за одну ночь сразу нескольких очень крупных и жирных угрей. Из года в год в течение 5, а то и 10 лет угри живут, нагуливаясь в пресных водоемах, постепенно вырастая до средних размеров 50—150 см. Такой разброс в размерах рыб объясняется прежде всего кормностью конкретного водоема, где обитал тот или иной экземпляр. Следовательно, рыбы даже одного возраста могут разниться по своим размерам в несколько раз. Следует остановиться еще на одной особенности физиологии угря. Выловленных в пресных водах особей этой рыбы невозможно идентифицировать по полу, ориентируясь на наличие у них хотя бы мало-мальски развитых 593