мед на ноже
(иноск.) — о рискованном деле, об опасном удовольствии
Рад госпоже, что/ меду на ноже (полижешь да и обрежешься).
Ср. " С тобою играть — с бритвы мед лизать ", употребляют с теми, которые играют в дублет. Играть в дублет — не отделять от выигрыша, а пускать вдвое.
Гоголь. Из карманных записных книжек.
Ср. Jouer à quitte ou double (на квит или вдвойне).
Ср. Duplicare (duo, два — plicare, складывать) — удвоить.
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона