генералы кондитерские

Ср. "А генералы ваши или наши будут?" — спрашивают содержатели кухмистерских при найме зала и заказе угощения; смотря по условию, ими приглашаются для большей важности свадебные (отставные) генералы за плату и угощение — особенно на купеческие свадьбы.