* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

293 Важнейшие индуистские боги Путеводитель по Индии скульптуры, плетение корзин и циновок, выделка утвари, художественной посуды; изготовление музыкальных инструментов. Развиты сфера обслуживания, промышленность, транспорт, строительство, наука, искусство. Деревня делится на кварталы, заселенные согласно кастовому делению. Сильно различается жилище различных каст. Жилища обычно наземные каркасные столбовые, глиняные или кирпичные, с четырех или двускатными крышами. Обычно при доме имеется веранда, используемая для хозяйственных нужд и досуга. В. ^ w домах имеется внутренний хозяйственный дворик под открытым небом. Обязательная деталь зажиточных домов - качели, расположенные в гостиной. Спят и сидят на циновках пай. Основная пища - рис, рисовая каша (понгаль), тушеные блюда из бобовых, овощей и зелени, / ЧУ ЧУ ЧУ ^ расам (горячий настой пряностей с добавлением томатов и лука), хрустящие лепешки папад, тонкие рисовые лепешки доса с начинками и приправами самбар и чатни, рисовые колобки на пару идли. Широко употребляются растительные масла (кунжутное и арахисовое), пряности и фрукты. Традиционно для нарезки применяется нож-секач - бати. Едят (особенно представители (c) Direct-Media, 2010