* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Физика 4 459
Факторы, от которых зависит испарение:
1) если температура повышается, то скорость испарения увеличивается;
2) если создавшийся пар сдувается потоком воздуха или откачивается, то скорость испарения возрастает;
3) если площадь свободной поверхности жидкости больше данного объема, то испарение происходит быстрее.
Теплота испарения или парообразования — это количество теплоты, которую нужно сообщить жидкости при данной температуре и давлении, чтобы перевести ее в пар той же температуры и при том же давлении.
Кипение — это интенсивное испарение жидкости, совершающееся не только с ее свободной поверхности, но и во всем объеме жидкости внутри образующихся при этом пузырьков пара.
Кипение жидкости начинается при такой температуре, когда выполняется условие:
г. 2?
Pn^Po + PSh+--
r
где рп — это упругость насыщенного пара внутри пузырька пара; р0 — внешнее давление;
pgh — это гидростатическое давление вышележащих слоев жидкости;
r — радиус пузырька пара; ? — поверхностное натяжение жидкости; ? — ее плотность.
Теплота испарения (теплота парообразования) — это количество теплоты, которое нужно сообщить веществу, с тем чтобы перевести его из жидкого состояния в газообразное.
Удельная теплота парообразования — это количество теплоты, которое необходимо для превращения вещества единичной массы из жидкого состояния в пар при температуре кипения.
Конденсация — это переход вещества вследствие его охлаждения или сжатия из газообразного состояния в жидкое или твердое.
Разбавленный раствор — это смесь нескольких веществ, в которой одно из веществ является преобладающим, а остальные являются малыми примесями.
Явление осмоса — это проникновение растворителя в раствор через пористую перегородку, плотную для растворенного вещества и отделяющую раствор от чистой жидкости.