* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

3. Зелень помойте, нарубите и соедините с чесноком. 4. В отдельной посуде приг отовьте маринад из горячей воды, растительного масла, соли и уксуса. 5. Перец нафаршируйте чесночной смесью, положите в банки, залейте горячим маринадом и стерилизуйте в течение 15 минут, после чего закатайте крышками. Перец с белокочанной капустой Сладкий перец - 2 кг, вода - 2 л, белокочанная капуста - 1 кг, 5%-ный уксус -400 мл, соль - 100 г, тмин - 2 г, лавровый лист - 3 штуки, душистый перец горошком - 6 штук 1. У капусты удалите кроющие листья, нашинкуйте, залейте 100 мл уксуса, добавьте 40 г соли и ост авьте на 24 часа в прохладном мест е, после чего тщательно отожмите. 2. Сладкий перец помойте, удалите плодоножки и семена, мякоть опустите в кипящую воду на 5 минут, откиньте на дуршлаг и слейте воду. 3. Нафаршируйте перцы капустой и выложите вместе с лавровым листом, тмином и душистым перцем в литровые банки. 4. В отдельной посуде приготовьте маринад. Для этого соедините воду, оставшуюся соль и уксус, 557