* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

2. Перец помойте, удалите плодоножки, сердцевины и семена, а мякоть разрежьте на 4 части. 3. Лук очистите, нарежьте полукольцами, положите вместе с перцем в кастрюлю с горячим маринадом и оставьте на 12 часов, после чего поставьте на огонь, доведите до кипения и прогревайте в течение 20 минут. 4. Перец и лук сразу же разложите по горячим банкам и закатайте крышками. Пе рец, ма ри но ван ный с вишневыми листьями Сладкий перец - 10 штук, вишневые листья - 5 штук, лавровый лист -20 штук, корень сельдерея - 2 штуки, чеснок - 3 головки, зелень сельдерея -1 пучок, зелень петрушки - 1 пучок, растительное масло - 20 мл, вода - 100 мл, 9%-ный уксус - 1 столовая ложка, соль - 1 столовая ложка 1. Перец помойте, удалите плодоножки и семена, мякоть бланшируйте в течение 5 минут в кипящей воде и выложите вместе с пряностями и зеленью в простерилизованные литровые банки. 2. Влейте растительное масло. 3. В отдельной посуде приготовьте маринад, доведите его до кипения и остудите. 546