* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1. Чеснок очист ите и пропустите через чеснокодавилку. 2. Морковь очистите и пропустите через мясорубку вместе с острым перцем. 3. Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу, мякоть пропустите через мясорубку вместе с вымытой зеленью петрушки и укропа и соедините с морковью и перцем. 4. Полученную массу положите в эмалированную кастрюлю, добавьте растительное масло, сахар и соль, доведите до кипения, убавьте огонь и варите в течение 2 часов. 5. За 15 минут до окончания приготовления приправы добавьте чеснок. Приправу в горячем виде разложите по простерилизованным полулитровым банкам, закатайте прокипяченными металлическими крышками и остудите. Икра из томатов Томаты - 3 кг, морковь - 2 кг, репчатый лук - 1 кг, растительное масло - 700 мл, лавровый лист - 5 штук, соль - 3 столовые ложки, 9%-ный уксус - 1 чайная ложка, черный молотый перец -1 чайная ложка 1. Лук и морковь очистите и пропустите через мясорубку вместе с томатами. 514