* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

250 мл, лавровый лист - 3 штуки, черный перец горошком - 10 штук, сахар - 5 столовых ложек, соль - 2 столовые ложки 1. Огурцы помойте и нарежьте тонкими кружочками. Зелень помойте, обдайте кипятком и наруби- 2. Лук очистите, нарежьте кольцами, соедините с зеленью и огурцами и оставьте на 30 минут. 3. В отдельной посуде соедините раст ительное масло, уксус, сахар и соль, добавьте овощи, зелень, черный перец горошком и лавровый лист, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и снимите с огня, когда огурцы начнут менять окраску. 4. Горячий салат разложите по полулитровым простерилизованным банкам, закатайте их прокипяченными металлическими крышками, переверните вниз горлышками, накройте теплым одеялом и остудите. Салат из огурцов с томатами Огурцы - 3 кг, томаты - 3 кг, сладкий перец - 1 кг, репчатый лук - 1 кг, баклажаны - 500 г, вода - 1 л, сахар - 400 г, соль - 2 столовые ложки, уксусная эссенция - 1 столовая ложка 464