* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
закатайте прокипяченными металлическими крышками.
4. Храните в холодном месте.
Джем из шиповника
Плоды шиповника - 1 кг, сахар - 400 г, вода - 100 мл
1. Шиповник помойте, разрежьте на две части, удалите волоски и семена, еще раз помойте, положите в эмалированную кастрюлю и поставьте ее на медленный огонь, накрыв крышкой.
2. Прогревайте плоды до тех пор, пока они не размягчатся, а после этого протрите через сито.
3. Соедините сахар с водой, доведите полученную жидкость до кипения и смешайте с шиповником. Полученное пюре остудите, выложите в простерили-зованные банки и закатайте крышками. Готовый продукт храните в холодном месте.
Джем из шиповника с соком черной смородины
Плоды шиповника - 1 кг, сахар - 400 г, сок черной смородины - 150 мл
1. Шиповник помойте, разрежьте на 2 части, удалите семена и волоски и еще раз тщательно помойте плоды. Выложите шиповник в эмалирован-399