* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
4. Готовый продукт разрежьте на несколько частей, переложите в простерилизованные сухие банки и закатайте крышками.
5. Храните в прохладном месте.
Натуральная ежевика
Ежевика - 1 кг, вода - 500 мл
1. Ягоды ежевики переберите, тщательно помойте, слегка обсушите и переложите в сухие полулитровые банки.
2. Воду нагрейте до кипения и залейте ею ежевику.
3. Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 10 минут в кипящей воде, закатайте, переверните вниз горлышком и остудите.
4. Храните в прохладном месте.
Ежевика, консервированная в сиропе
Ежевика - 1 кг, сахар - 1,2 кг, вода - 300 мл
1. Ежевику тщательно помойте, обсушите при комнатной температуре, пропустите через мясорубку и переложите в эмалированную кастрюлю.
2. Из сахара и воды приготовьте сироп и доведите его до кипения. Горячим сиропом залейте пюре из ежевики, сразу же разложите полученную массу
335
