* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Джем из айвы по-польски Айва - 1 кг, вода - 1 л, сахар - 600 г 1. Айву помойте, залейте холодной водой и варите в эмалированной кастрюле до размягчения. 2. Половину айвы очистите от кожицы, удалите семенные коробочки, а мякоть нарежьте мелкими кусочками. Оставшиеся плоды протрите через металлическое сито. 3. В полученное пюре добавьте сахар, поставьте на медленный огонь и прогревайте до его растворения, после чего соедините с кусочками айвы и доведите до готовности при периодическом помешивании. Джем переложите в горячем виде в полулитровые банки, стерилизуйте в течение 15 минут в кипящей воде и закатайте крышками. Джем из айвы и черноплодной рябины Айва - 500 г, черноплодная рябина - 1 кг, сахар - 1,5 кг, вода - 200 мл 1. Ягоды рябины тщательно помойте, залейте водой и варите до размягчения. После этого добавьте сахар и прогревайте на медленном огне еще 5-10 минут. 2. Айву помойте, очистите от кожицы, мякоть нарежьте мелкими кусочками, добавьте к черно- 308